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먹지마 건강법(별난 한의사 손영기의)
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268쪽 | A5
ISBN-10 : 8995105976
ISBN-13 : 9788995105979
먹지마 건강법(별난 한의사 손영기의) 중고
저자 손영기 | 출판사 북라인
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2001년 4월 25일 출간
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이 책의 시리즈

책 소개

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별난 한의사 손영기의 먹지마 건강법. 책제목의 "먹지마"는 별난 한의원과 원장을 대변하는 호칭이다. 저자는 이 책에서 노장의 자연주의 사상에 환경 문제를 접목한 "먹지마 건강법"을 제시하고 필자를 별나고 당찬 한의사로 만든 음식의 중요성과 인간의 생명력을 이야기하면서 인위적인 치료보다 인체의 자연 치유와 음식의 중요성을 역설했다.

저자소개


채식주의자이자 환경운동가이며 인터넷 칼럼리스트. 서울 인사동의 광화문한의원을 운영하고 있으며, 한의학 공동체인 두리내리와 인터넷 동호회인 장한사의 대표로 한의학의 대중화에도 힘쓰고 있다.

그는 노장(老莊)의 자연주의 사상에 환경 문제를 접목한 "먹지마 건강법"을 제시하여 인위적인 치료보다 인체의 자연 치유와 음식의 중요성을 역설한다. 최근 "마이너스건강클럽(www.MinusClub.org)"을 개설하고 뜻을 같이해 온 한의사들과 함께 국민 건강 증진을 위한 계몽 운동을 전개하고 있다.

저서로《頭理乃理와 함께 하는 系統解剖學》《頭理本草 98》 《國譯 本草三家合註》가 있고, 논문으로〈물은 올리고 불은 내려라〉〈구르는 수레는 바퀴자국을 남기게 마련이다〉〈손안의 영원한 기운〉〈오직 마음뿐이다〉〈한의학 방법론 연구〉〈음양오행은 언어일 뿐이다〉가 있다.

목차

건강을 위해서는 마이너스 사고가 필요하다 ...13
식의를 아시나요 ...16
나는 허준이 부럽다 ...19
나는 왜 자연주의자가 되었나 ...22
결코 파업 않는 의사를 알려 드릴까요 ...25
진리는 평범한 곳에 있다 ...28
음식 가리기 결코 별나지 않다 ...31
지금의 작은 아픔이 오히려 복이다 ...34

음식은 마음이 있다 ...37
음식이야말로 최상의 기공이다 ...40
체질에 따라 먹어야 하나 ...43
몸에서도 우르과이 라운드가 벌어지고 있다 ...46
장자의 가르침에서 건강을 생각한다 ...49
음식에도 도가 있다 ...52
지놈 프��[ㅔㄱ트에 딴지를 건다 ...55
평균수명은 통계의 마술에 불과하다 ...58
우리의 미래가 무너지고 있다 ...61

쉽게 믿어면 쉽게 병난다 ...64
쉬리는 어디로 가야 하나 ...66
나는 자연주의자로 불리고 싶다 ...69
먹지마 건강법은 오염 식품을 경계한다 ...72
식탁에 항생제가 숨어 있다 ...75
농약은 농작물만의 문제가 아니다 ...78
지금의 젊은이는 호르몬 세대이다 ...81
내 키가 5센티미터는 작아야 한다 ...84

....중간 생략

몸과 마음이 편한 즐거움/이선애 님 ...246
걸을 수조차 없던 다리를 이끌며/안은순 님 ...250
질병의 고통에서 벗어나길/김광식 님 ...252
절제한 맘큼 약속받는 건강/신정균 님 ...255
절대 잊을 수 없는 인연/박선화 님 ...258
먹지마 건강법 그 이후/최경주 님 ...261
달라진 아이를 보며/조은경 님 ...264

참고문헌 및 자료 ...267

책 속으로

출판사 서평

한의원을 찾는 환자들에게 건강식이나 보약을 소개하는 대신 먹지 말아야 할 음식을 먼저 말하는 광화문한의원의 손영기 원장. 책제목 [별난 한의사 손영기의 먹지마 건강법]의 "먹지마"는 그 별난 한의원과 원장을 대변하는 호칭이다. 저자 손영기 원장...

[출판사서평 더 보기]

한의원을 찾는 환자들에게 건강식이나 보약을 소개하는 대신 먹지 말아야 할 음식을 먼저 말하는 광화문한의원의 손영기 원장. 책제목 [별난 한의사 손영기의 먹지마 건강법]의 "먹지마"는 그 별난 한의원과 원장을 대변하는 호칭이다.

저자 손영기 원장은 서울 인사동에서 한의원을 운영하고 있다. 그의 한의원에 처음 가는 환자들은 세 번 놀란다고 한다. 인테리어에 전혀 신경 쓰지 않은 소박한 한의원에 먼저 놀라고, 낡은 한의원에 어울리지 않게 젊은 원장을 보고 놀라며, 젊은 나이에도 자신감을 가지고 당차게 진료하는 그의 모습이 놀랍다는 것이다.

한옥을 개조해 만든 그의 한의원에는 초음파진단기 등 의료기가 없다. 눈과 손이 유일한 진맥 도구이다. 치료도 한약과 침으로만 할 뿐, 부황이나 뜸도 안 한다. 양방으로 진단하고 한방으로 치료하는 방식이 아닌 전통적인 진단법을 고수하기 때문이다.

그러나 그가 환자들로부터 별나다는 소리를 듣는 것은, 치료 이전에 철저한 음식 관리를 요구하고, 더구나 몸에 좋은 음식을 소개하기보다는 몸에 나쁜 음식만을 설명하면서 이것들을 무조건 먹지 말라고 하기 때문이다. 그래서 환자들은 그의 건강법을 가리켜 "먹지마 건강법"이라고 부른다.

그는 지금의 질환 대부분이 음식에서 비롯하는 식원병(食原病)이라고 한다. 따라서 재발 없이 병을 완치하려면 식습관 개선이 절대적으로 필요하다는 것이다. 음식에서 야기된 병을 음식으로 다스리지 않고 약에만 의존하면 치료할 때만 잠시 호전될 뿐이지만, 음식 관리를 병행하는 치료는 놀랄 만큼 효과적이고 일단 치료를 받은 이후에는 식이 요법만으로도 재발을 막을 수 있다는 것이다.

임상에서 직접 체험하는 식약동원(食藥同源)
[별난 한의사 손영기의 먹지마 건강법]은 우리가 가져 온 건강 상식을 정반대되는 시각에서 재해석하고 있다. 비울수록 얻게 되는 노자(老子)의 사상은 손영기 원장의 건강법에 그대로 적용된다. 그는 이 시대에 건강을 얻으려면 몸보신할 먹을거리만을 찾는 플러스 사고에서 벗어나 오염 식품을 제한하는 마이너스 사고부터 가져야 한다고 강조한다.

그는 여전히 오염 식품을 섭취하면서 건강 식품을 찾는 것은 "밑 빠진 독에 물을 붓는 꼴"이라고 말한다. 오염 식품으로 뱃속을 가득 채워 몸을 오염시키는 한 아무리 좋은 것을 먹어도 소용없으니, 절제된 식습관을 통해 뱃속부터 정화시켜야 좋은 것 역시 제대로 흡수된다는 것이다. 그리고 그는 사람들에게 더 이상 건강 비법을 찾으려 멀리 돌아다니거나 떠도는 건강 정보를 맹목적으로 따르지 말 것을 부탁한다. 바로 내 몸 안에 건강의 비법이 있음을 깨닫고 먼저 오염 식품 중독으로부터 벗어날 것을 당부한다.

건강하지 못한 삶의 근본 바탕에는 그릇된 식생활이 있으므로, 건강을 위해서는 지금의 잘못된 식습관을 바로잡아야 하는 것이다. 그래서 그는 환자들에게 한약과 침에 앞서 철저한 음식 관리를 당부하고, 그럼으로써 우리 몸의 생명력과 치유력을 증진시키고자 한다. 이 시대의 식의(食醫)임을 자처하는 그는, 스스로 치유 능력을 가지는 인체라는 대의(大醫)에 비하면 자신은 소의(小醫)에 불과하며, 소의가 사용하는 한약과 침 이상으로 대의를 돕는 음식이 중요하다고 한다.

그가 열정적으로 음식의 중요성을 강조하는 데에는 그 스스로가 이를 경험했기 때문이다. 어렸을 때부터 온갖 질병을 달고 산 데다 한의대 시절 건강 때문에 휴학을 생각할 정도로 허약했던 그가 지금의 스승을 만나 채식 중심의 자연식의 길로 들어서면서 건강을 찾게 된 것이다. 또한 그의 주장은 임상에서 직접 환자들을 치료하는 과정에서 검증되고 있다. 그리고 이러한 내용을 환자들의 직접적인 육성으로 들려주기 위해 본문 말미 부분에 환자들이 직접 쓴 치료 수기 7편을 싣고 있다.

오염 식품의 차단으로 인체의 치유력을 증진시키는 자연건강법
"먹지마 건강법"이라 해서 언뜻 단식(斷食)을 말하는 것으로 생각할 수도 있으나 이는 오염 식품, 즉 불량 식품을 먹지 말라는 뜻이다. 그는 항생제·호르몬·농약·중금속·첨가물 등으로 오염된 음식물 일체를 불량 식품으로 규정하고, 이것을 먹지 말아야 건강을 지킬 수 있다고 강조한다.

이 책은 현미·콩·된장·연근 등과 같은 권장 음식과 불량 식품을 대체해 먹을 수 있는 먹거리에 대한 짧은 이야기를 제외하고는 많은 부분을 불량 식품에 대해 이야기하고 있다. 그가 꼽는 대표적인 3대 불량 식품은 육류(유제품을 포함)와 밀가루, 인스턴트이다. 육류 속의 항생제와 성장 촉진 호르몬, 수입 밀가루 속의 방부제, 인스턴트 속의 인공 첨가물은 건강을 위협하는 요인이다.

이 책은 그 동안 쉽게 언급되지 않았던 먹거리 오염 문제를 다루고 있다. 우리 식탁의 주류를 이루는 먹거리들이 왜 오염 식품인지 살펴보는 데 그 의미가 있을 것이다. 그렇지 않아도 환경 호르몬과 광우병, 구제역 등으로 먹거리에 대한 불안과 불신이 팽배해진 지금, 우리의 먹거리에 대한 진지한 고민이 이루어져야 할 것이며 이 책은 그러한 고민의 시발점이 될 것이다.

무엇보다도 이 책은 인간의 강인한 생명력에 대한 믿음을 바탕으로 저자 자신이 임상에서 직접 경험하고 있는 음식의 중요성에 대한 이야기이다. 먹지마 건강법은 인체의 치유력을 증대시키는 자연 건강법인 동시에, 한의원이나 병원 문을 두드리지 않고도 건강을 지킬 수 있는 가장 경제적인 건강법이기도 하다.

주요 내용
·건강을 얻으려면 몸보신할 먹을거리만을 찾는 플러스 사고에서 벗어나 오염 식품을 제한하는 마이너스 사고부터 가져야 한다.
·"아픔"은 병리 현상이라기보다 자연 치유의 생리 과정이다. 인위적인 치료에 앞서 음식 관리로 인체의 자연치유력을 증진시켜야 한다.
·작은 아픔은 오히려 큰 병을 예방한다.
·건강의 비결은 병원이 아닌 우리의 식탁 위에 있다.
·음식에 마음이 있다.
·음식이야말로 최상의 기공(氣功)이다.
·비타민 등의 건강 보조제나 건강 보조 식품의 지나친 섭취는 오히려 인체 기능을 저하시킨다.
·음식에도 도(道)가 있다.
·음식이 이미지를 만든다.

·지놈 프로젝트에 의한 "유전자 치료" 이전에 "유전자 회복(DNA Repair)"이 선행되어야 한다.
·성인병의 급격한 연소화 추세의 원인은 환경 오염과 오염 식품, 영양 불균형의 식생활에 있다.
·아이들의 주의력 결핍과 과잉 행동은 교육만으로 해결되지 않는다.
·아토피는 유전과 체질의 문제가 아니라 임신부의 그릇된 생활 관리 때문이다.
·피로할수록 가볍게 먹어야 한다.
·자궁의 건강은 장(腸)에 달렸다.
·남자의 힘은 배에서 나온다.
·부종과 비만은 다르다.
·안구 건조는 기관지가 건조한 탓이다.
·허리, 어깨, 무릎 등의 통증은 외과(外科)가 아닌 내과(內科) 문제이다.

·육류(유제품 포함)·밀가루·인스턴트는 대표적인 오염 식품이다.
·육류는 더 이상 자연식이 아니다. 지금의 육류는 항생제와 성장 촉진 호르몬, 방부제, 농약으로 오염된 가공식이다.
·수입 밀가루 속의 방부제는 인체의 면역력을 떨어뜨리고, 묵은 밀가루는 몸을 처지게 한다.
·인스턴트의 보이지 않는 설탕과 소금은 당뇨·고혈압·심장병 등의 성인병을 부른다.
·인스턴트는 자연식에까지 침투해 있다.
·튀김류를 멀리하면 머리가 좋아진다.
·밥이 보약(補藥)이라는 말은 옛말이다.
·과일, 계란, 우유는 더 이상 건강 식품이 아니다.
·생선이라고 안전한 것은 아니다.

·해독 음식이 독성 물질을 몰아낸다. 특히 연근은 음식이 곧 약임을 알게 하는 뛰어난 해독 음식이다.
·현미는 섬유질이 풍부한 완전 곡류이다.
·콩은 국력이다.
·된장은 장(腸)을 살린다.
·김치는 금(金)치이다.

·식약동원(食藥同源)이란, 음식이 곧 약이라는 음식의 중요성을 강조한 것이지 약을 음식처럼 늘 먹을 수 있다는 것은 아니다.
·인삼은 체질에 맞을 경우 쓰는 약이지, 늘 먹어도 되는 음식이 아니다.
·녹차의 지나친 섭취는 기관지를 건조하게 하고 장을 냉하게 만든다.
·커피 중독 역시 약물 중독이나 같다.

저자소개
채식주의자이자 환경운동가이며 인터넷 칼럼리스트. 서울 인사동의 광화문한의원을 운영하고 있으며, 한의학 공동체인 두리내리와 인터넷 동호회인 장한사의 대표로 한의학의 대중화에도 힘쓰고 있다.

그는 노장(老莊)의 자연주의 사상에 환경 문제를 접목한 "먹지마 건강법"을 제시하여 인위적인 치료보다 인체의 자연 치유와 음식의 중요성을 역설한다. 최근 "마이너스건강클럽(www.MinusClub.org)"을 개설하고 뜻을 같이해 온 한의사들과 함께 국민 건강 증진을 위한 계몽 운동을 전개하고 있다.

저서로《頭理乃理와 함께 하는 系統解剖學》《頭理本草 98》 《國譯 本草三家合註》가 있고, 논문으로〈물은 올리고 불은 내려라〉〈구르는 수레는 바퀴자국을 남기게 마련이다〉〈손안의 영원한 기운〉〈오직 마음뿐이다〉〈한의학 방법론 연구〉〈음양오행은 언어일 뿐이다〉가 있다.

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책 속 한 문장

회원리뷰

  • 지혜로운 선택 | ha**n725 | 2001.05.23 | 5점 만점에 5점 | 추천:0
    '먹지마 건강법'이라는 제목은 어쩌면 당황스러울 정도로 단언적인 느낌이 든다. 하지만 저자가 이렇게 확언...
    '먹지마 건강법'이라는 제목은 어쩌면 당황스러울 정도로 단언적인 느낌이 든다. 하지만 저자가 이렇게 확언하는 이유는 책장을 넘기는 순간 이해가 되고, 부드러운 글 속에서 담겨져 있는 진실에 대한 알림에 고마울 따름이다. 저자는 건강한 삶을 위해 불량식품에 대한 경계를 제시하면서 넌지시 이 시대에 우리가 되돌아 봐야 할 생활 자세, 가치관, 자연과 생명의 위대성까지 짚어주고 있다. 아무런 의심없이 우리들의 고정관념으로 자리잡은 서구 식단인 육식, 인스턴트, 밀가루에 대한 맹신을 여지없이 깨어주면서, 대안으로 우리 전통 음식인 된장, 콩, 현미를 말하는 저자의 목소리를 진지하게 수렴해야 한다고 생각한다. 서구 사회에서는 이미 자신들이 물질 문명의 한계에 부딪혔음을 알고, 이를 극복하기 위해 동양 사상에 관심을 모으고 있는 추세이다. 채워나가는 것이 미덕인 플러스 사고야말로 서구 사상의 기본이라고 생각한다. 이로 인해 환경 문제를 비롯한 각종 사회 문제를 야기 시킨 것은 두말할 나위가 없다. 이제는 나누고, 여유 있으며, 비워나가는 우리의 전통 사상이 건강한 삶을 비롯한 여러 가지 문제의 해결을 위한 열쇠라고 생각한다. 이러한 의미에서 노자 사상에 기초한 저자의 마이너스 건강법 주장은 당장의 우리의 고민거리들을 해결하기 위해서라도 매우 설득력 있는 제안이 아닐 수 없다. 몸에 대한 건강뿐만 아니라 마음까지 건강을 위해 여러 방면으로 애를 쓰시는 분들이라면 아마도 이 책을 지나치는 안타까운 시행착오를 겪지 않을 것이라고 믿는다.

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