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과일의 박물학:과일이 더 좋아진다
208쪽 | A5
ISBN-10 : 8970441743
ISBN-13 : 9788970441740
과일의 박물학:과일이 더 좋아진다 중고
저자 와타나베 순조 | 출판사 전파과학사
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1994년 12월 1일 출간
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책 소개

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상품구성 목록

과일재배의 역사부터 과일의 종류, 품질, 생산기술, 전망까지를 그림.표와 함께 상세히 소개한 일본 농학 박사의 저술.

저자소개

저자 : 와타나베 순조
작가 이름 와타나베 순조
야마가다현립 농림학교, 야악다대학 농학부 농학과 졸업.
야마가다대학 농학부 교수.(농학박사)
저서: <쇼나아감>, <도집, 낙엽과수의 조직형태> 등

목차

머리말
제1장. 과일의 고향
제2장. 과일재배의 역사
제3장. 과일의 종류와 분류
제4장. 과일의 외관(보기)과 품질(맛)
제5장. 일본에서 재배되는 주요 과일
제6장. 과일의 수확에서 저장까지
제7장. 외국산 과일과 그 수입
제8장. 과수의 시설재배
제9장. 소비자도 알아두어야 할 과일 생산의 기술
제10장. 과일의 매력과 전망
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