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앙금 플라워 떡케이크
200쪽 | 규격外
ISBN-10 : 1158581785
ISBN-13 : 9791158581787
앙금 플라워 떡케이크 중고
저자 이지안 | 출판사 밥북
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2016년 8월 12일 출간
제품상태
상태 최상 외형 최상 내형 최상

[상태 상세 항목] 선택 해당 사항있음 미선택 해당 사항없음

1.외형 상세 미선택 낙서 미선택 얼룩 미선택 접힘 미선택 낙장(뜯어짐) 미선택 찢김 미선택 변색 미선택 제본불량 미선택 부록있음 [중고 아닌 신간입니다.]

2.내형 상세 미선택 낙서 미선택 얼룩 미선택 접힘 미선택 낙장(뜯어짐) 미선택 찢김 미선택 변색 [출간 20160811, 판형 188x245, 쪽수 200]

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(신간) 앙금 플라워 떡케이크-로맨스 맘 쟈니와 함께하는 독학 바이블 [중고 아닌 신간입니다.]

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NO 구매후기 구매만족도 ID 등록일
427 굿ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ 5점 만점에 5점 leve*** 2020.10.26
426 책 잘받았습니다 깨끗한 새책입니다 5점 만점에 5점 wsee*** 2020.10.21
425 좋은 책 감사합니다. 5점 만점에 5점 taxc*** 2020.10.15
424 품질이 너무 좋습니다, 5점 만점에 5점 psd04*** 2020.10.10
423 좋은 책 감사합니다. 5점 만점에 5점 taxc*** 2020.10.08

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책 소개

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『앙금 플라워 떡케이크』는 생화만큼이나 아름다운 앙금 꽃들과 건강식인 다양한 설기를 스스로 만들 수 있도록 돕는 책이다. 상세한 과정 사진과 설명을 싣고 큐알코드 동영상을 더해 베이킹에 솜씨가 없어도, 아이들부터 어른까지 누구나 쉽게 배울 수 있도록 했다. 필요한 재료와 도구에서부터 다양한 앙금 조색법(원컬러조색, 마블, 그라데이션)과 무려 36가지에 달하는 다양한 앙금 꽃 및 나뭇잎 등의 파이핑 기법을 담아 탄탄한 기초로 무한 응용이 가능하도록 했다. 나아가 다양한 설기 만들기(백설기, 딸기설기, 블루베리설기, 3단설기 등), 앙금 꽃 배열기법(돔형, 아치형, 리스형, 오버플로어형, 심플형), 앙금 커버링 레시피 및 커버링 기법, 앙금 무스 떡케이크, 앙금 쿠키, 앙금 양갱 등에 이르기까지 앙금으로 만들 수 있는 거의 모든 레시피와 기법을 사진, 설명, 동영상으로 하나도 놓치지 않고 전하고 있다.

저자소개

저자 : 이지안
저자 이지안(로맨스맘 쟈니)은 대학에서 교육학을 전공하고 대학원에서 특수교육학을 전공한 후 5년간 아이들을 가르치다 결혼과 육아로 전업 맘이 되었다.
육아 우울증으로 힘들어할 때 우연히 앙금 플라워 떡케이크를 접하고 그 매력에 푹 빠져들었다. 독박 육아 때문에 전문적인 강습을 받을 시간이 없어 해외 직구로 다양한 관련 책을 사서 독학하며 앙금 플라워 떡케이크를 배웠다.
만들어진 플라워 떡케이크는 가까운 복지관에 후원하고, 스스로 얻은 지식과 정보는 온라인 카페와 블로그를 통해 나누었다. 나아가 동네 맘스카페에서 재능 나눔으로 강의와 실습을 하며, 국내 최초나 다름없는 이 책을 펴낼 만큼 앙금 플라워 떡케이크의 달인이 되었다.
육아는 육아대로 챙기며 앙금 플라워 떡케이크가 주는 즐거움에 빠져 보내는 분주한 일상 가운데서, 육아 우울증도 말끔히 날려 보내고 아이들과 더욱 행복한 나날을 보내고 있다.

블로그
http://blog.naver.com/wldks4079

목차

1. 플라워 케이크란?
2. 도구와 재료
3. 앙금 조색

4. 앙금 파이핑
나뭇잎/봉오리/작약(재래종)/작약(개량종)/데이지/애플블러썸/찔레꽃/유채꽃/수선화/딸기꽃/대국/소국/백일홍/아네모네/패랭이꽃/잉글리쉬로즈/종이꽃/양귀비/코스모스/카네이션/장미/라넌큘러스/함박꽃/해바라기/튤립/백합/안개꽃/물망초/메리골드/마가렛/시네라리아/수국/페루시아꽃/한련화/동백/산당화

5. 설기 만들기
백설기/딸기설기/블루베리 라즈베리설기/크림치즈컵설기/흑임자4단설기

6. 앙금 꽃 배열하기
돔형/리스형/아치형/하트형/심플형/오버플로어형

7. 앙금 커버링 떡케이크
8. 2단 앙금 플라워 케이크
9. 단호박 밀크 앙금무스 떡케이크
10. 앙금 플라워 컵케이크
11. 앙금 카네이션 쿠키
12. 앙금 밤 양갱

-재료구입처

책 속으로

출판사 서평

[빈틈없는 사진과 설명, 동영상으로 혼자 배우는 앙금플라워 떡케이크] 생화만큼이나 아름다운 앙금 꽃들과 건강식인 다양한 설기를 스스로 만들 수 있도록 돕는 독학서이다. 상세한 과정 사진과 설명을 싣고 큐알코드 동영상을 더해 베이킹에 솜씨가 없어도, ...

[출판사서평 더 보기]

[빈틈없는 사진과 설명, 동영상으로 혼자 배우는 앙금플라워 떡케이크]
생화만큼이나 아름다운 앙금 꽃들과 건강식인 다양한 설기를 스스로 만들 수 있도록 돕는 독학서이다. 상세한 과정 사진과 설명을 싣고 큐알코드 동영상을 더해 베이킹에 솜씨가 없어도, 아이들부터 어른까지 누구나 쉽게 배울 수 있도록 했다.
필요한 재료와 도구에서부터 다양한 앙금 조색법(원컬러조색, 마블, 그라데이션)과 무려 36가지에 달하는 다양한 앙금 꽃 및 나뭇잎 등의 파이핑 기법을 담아 탄탄한 기초로 무한 응용이 가능하도록 했다. 나아가 다양한 설기 만들기(백설기, 딸기설기, 블루베리설기, 3단설기 등), 앙금 꽃 배열기법(돔형, 아치형, 리스형, 오버플로어형, 심플형), 앙금 커버링 레시피 및 커버링 기법, 앙금 무스 떡케이크, 앙금 쿠키, 앙금 양갱 등에 이르기까지 앙금으로 만들 수 있는 거의 모든 레시피와 기법을 사진, 설명, 동영상으로 하나도 놓치지 않고 전하고 있다.
특히 고가의 수강료 부담을 안겨주는 앙금 플라워 강좌 이상의 기초부터 심화 과정이 차곡차곡 담겼을 뿐만 아니라, 온라인 정보로는 접하기 어려운 다양한 앙금 레시피와 기법을 제시한다. 따라서 취미는 물론, 체계적으로 앙금 플라워를 배우려는 사람들에게 이론과 실제에서 큰 도움을 준다.

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책 속 한 문장

회원리뷰

  • 앙금 플라워 떡케이크 | pr**ty9106 | 2016.12.25 | 5점 만점에 5점 | 추천:0
     앙금 플라워 떡케이크             &nb...

     앙금 플라워 떡케이크

     

     

     

     

     

     

     

     

    앙금 플라워 떡케이크를 독학할 수 있는 레시피가 담긴 책이다.

    지난번에 부모님 생신때 떡케이크를 주문한적이 있다.

    그때 앙금 플라워 떡케이크를 보고 너무 예쁘고 감동을 받았다.

    그래서 직접 만들고싶어서 이 책을 읽게되었다.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    이 책은 스스로 떡케이크를 만들 수 있는 독학 레시피이다.

    플라워 케이크가 무엇인지, 그리고 도구와 재료, 앙금 조색, 앙금 파이필 등

    앙금 플라워 떡케이크에 필요한 것들을 먼저 설명해주고있다.

     

     

     

     

     

     

     

    모양도 이쁘고 맛도 맛있어 보이는 앙금 플라워 !

    그리고 설기 만들기 , 앙금 꽃 배열하기, 앙금 커버링 떡케이크,

    2단 앙긍 플라워 케이크, 단호박 밀크 앙금무스 떡케이크,

    앙금 플라워 컵케이크, 앙금 카네이션 쿠키, 앙금 밤 양갱 등 다양한 레시피를 전해주고있다.

     

     

     

     

     

     

     

    플라워 케이크는

    말 그대로 다양한 재료와 방식으로 더해지고 있고,

    앙금이라는 재료를 사용해서 꽃모양으로 만드는 케이크이다.

    참 예쁘고 보기에도 아름다운 케이크이다.

     

     

     

     

     

     

     

     

    사진으로 하나하나 순서대로 설명해주고있다.

    만드는 방법을 정확하고 친절하게 설명해주고 있는 책이다.

    그래서 이 책 한권만 있으면 스스로 앙금 플라워 떡케이크를 만들수있다.

     

     

     

     

     

    앙금 플라워 떡케이크는 선물용으로 정말 아름답다.

    주는사람도 받는사람도 기쁘게 해주는 케이크이다.

    직접 만든 정성이 담긴 케이크를 준다면 더 행복할것같다는 생각이 든다.

    이 책은 초보자도 따라할 수 있도록 그 레시피를 전해주고있다.

     


     

  • 초보자에게 강추 | ls**085 | 2016.08.22 | 5점 만점에 5점 | 추천:0
    인터넷, 서점을 며칠동안 찾았습니다. 하지만 초보자에게 맞는 책은 찾을수 가 없었습니다. 근데 이책은 정말 상세한 설명, 쉽게...

    인터넷, 서점을 며칠동안 찾았습니다. 하지만 초보자에게 맞는 책은 찾을수 가 없었습니다. 근데 이책은 정말 상세한 설명, 쉽게 이해할수 있도록 그림과 자세한 설명으로 저에게는 딱인것 같아요...

    처음 하시는 초보분들에게 강추합니다.

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