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미자 언니네 두뇌발달 안심 이유식 /로그인/3-090000
248쪽 | 규격外
ISBN-10 : 1155092775
ISBN-13 : 9791155092774
미자 언니네 두뇌발달 안심 이유식 /로그인/3-090000 중고
저자 선미자 | 출판사 로그인
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2014년 5월 27일 출간
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책 소개

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건강하고 맛있는 우리아기의 첫 밥상! 『미자 언니네 두뇌발달 안심 이유식』은 평소 요리연구가로 명성을 떨치며 손쉽고 맛있는 레시피가 특기인 미자 언니가 초보 엄마들을 위해 자신의 요리 노하우와 오랜 엄마의 경험을 담아낸 책이다. 내 손주가 맛있게 먹어줬으면 하는 마음으로 써내려간 정성 가득한 이 책 속에는 영양적으로도 뛰어난 균형감을 지녔지만 무엇보다도 손쉽고 맛있는 실용적인 레시피들로 가득하다.

만 11개월까지 꼭 먹어야 하는 이유식을 엄선했으며, 각 월령과 아기의 성장 속도에 맞춘 좋은 식재료와 정확한 조리 순서로 구성된 이 책의 레시피는 누구나 아는 상식이지만 놓치기 쉬운 기본에 요리연구가의 노하우와 센스를 더했다. 매일매일 전쟁같던 아기의 밥투정은 사라지고, 초보 엄마의 육아 스트레스를 없애주는 건강하고 맛있는 우리아기의 첫 밥상을 만나본다.

저자소개

저자 : 선미자
저자 선미자는 의상학과를 졸업하고 디자이너로 오랫동안 활동했다. 하지만 요리에 대한 열망과 타고난 재능은 결국 그녀를 ‘미자 언니’라는 친숙한 이름으로 더 익숙한 요리연구가의 길로 이끌었다. 푸드 스타일링과 테이블 세팅에 의상 디자인을 접목한 독창적인 스타일링이 미자 언니의 주특기. 강남 주부들을 대상으로 집에서 요리 강습을 시작한 이래로 현재까지 요리연구가로 활발한 활동을 펼치고 있다. MBC [장바구니 열전], SBS 주말 드라마 [웃어요, 엄마], SBS [모닝와이드] 등 다수의 방송에 출연해 요리 비법을 전달했으며 테이블데코 전시회에 다수 참여한 경력을 가지고 있다. 유명 연예인의 서포트 도시락과 고급 음식점의 메뉴 컨설팅 등에도 참여하고 있으며, 폐백과 이바지 음식 등으로 활동 영역을 넓혀가고 있다. 현재 역삼동에 쿠킹 스튜디오 및 비스트로 [미자 언니네]를 운영 중이다.

목차

초기 이유식 - 만 5 ~ 6개월
BASIC

01 만 5~6개월 이유식의 기본 원칙
02 만 5~6개월의 아기가 먹을 수 있는 식재료들
03 기본 육수
04 기본 조리 도구
05 기본 계량법
06 만 월령 계산법 & 만 5~6개월의 이유식 음용 순서

RECIPE
만 5개월부터
발아현미물
만 6개월부터
발아현미 미음
발아현미 쌀미음
발아현미 퓌레
발아현미 퓌레를 더한 쌀미음
브로콜리를 곁들인 발아현미 쌀미음
완두콩을 더한 발아현미 쌀미음
양배추를 더한 발아현미 쌀미음
단호박이 달콤한 발아현미 쌀미음
감자가 고소한 발아현미 쌀미음
양파를 넣은 발아현미 쌀미음
달달한 고구마가 입맛을 돋우는 발아현미 쌀미음
감자와 브로콜리를 더한 발아현미 쌀미음
감자와 양파를 더한 발아현미 쌀미음
단호박과 브로콜리를 더한 발아현미 쌀미음
단호박과 양배추를 넣은 발아현미 쌀미음
완두콩과 감자를 섞은 발아현미 쌀미음
고구마와 브로콜리를 더한 발아현미 쌀미음
양파와 완두콩을 넣은 발아현미 쌀미음
양파와 양배추를 넣은 발아현미 쌀미음
브로콜리, 감자, 양파를 더한 발아현미 쌀미음
완두콩, 감자, 양파를 더한 발아현미 쌀미음
단호박, 브로콜리, 양파를 더한 발아현미 쌀미음
고구마, 브로콜리, 양파를 더한 발아현미 쌀미음
완두콩, 양배추, 양파를 더한 발아현미 쌀미음

중기 이유식 - 만 7~8개월
BASIC
01 만 7~8개월 이유식의 기본 원칙
02 만 7~8개월의 아기가 먹을 수 있는 식재료들
03 기본 육수

RECIPE
만 7개월부터
당근 퓌레+사과 퓌레
브로콜리 퓌레+감자 퓌레
바나나 퓌레
양파 퓌레
양배추 퓌레+고구마 퓌레
검은콩 퓌레
발아현미 쌀죽
당근 퓌레를 섞은 발아현미 쌀죽
사과 퓌레를 섞은 발아현미 쌀죽
바나나 퓌레를 섞은 발아현미 쌀죽
검은콩 퓌레를 섞은 발아현미 쌀죽
달콤한 퓌레를 더한 발아현미 쌀죽
과일 퓌레를 섞은 발아현미 쌀죽
분유를 만난 달콤 고구마와 바나나
검은콩 퓌레와 브로콜리를 섞은 발아현미 쌀죽
지리멸치를 갈아넣은 발아현미 쌀죽
한입 수제비 발아현미 쌀죽
분유 소스가 입맛을 돋우는 닭 가슴살 야채찜
시금치와 쇠고기를 더한 발아현미 쌀죽
브로콜리와 닭고기를 더한 발아현미 쌀죽
시금치를 넣은 감자 수프
쇠고기 가루 고명을 얹은 야채 발아현미 쌀죽
닭 가슴살 브로콜리 무침
만 8개월부터
분유 소스 속 두부와 단호박 조림
익힌 야채와 으깬 두부 조림
시금치 퓌레를 얹은 으깬 두부와 발아현미 쌀죽
무를 더한 발아현미 쌀죽
채소 퓌레를 섞은 으깬 두부와 발아현미 쌀죽
달걀노른자와 발아현미 쌀죽
으깬 두부와 혼합 육수를 섞은 발아현미 쌀죽
당근 퓌레와 으깬 두부를 섞은 쇠고기 발아현미 쌀죽
무와 으깬 두부를 섞은 발아현미 쌀죽
달걀노른자와 퓌레를 더한 발아현미 쌀죽

후기 이유식 - 만 9~11개월
BASIC

01 만 9~11개월 이유식의 기본 원칙
02 만 9~11개월의 아기가 먹을 수 있는 식재료들
03 기본 육수
RECIPE
만 9개월부터
단호박 퓌레+생완두콩 퓌레
시금치 퓌레
발아현미 쌀진죽
발아현미 진밥
미역 진밥+고구마밥
검은콩 퓌레를 섞은 발아현미 쌀진죽
쇠고기 발아현미 진덮밥
채소를 넣은 두부완자
나또를 넣은 시금치 수프
브로콜리와 고구마를 넣은 빵 그라탱
애호박 발아현미 쌀진죽
엄마표 채소 국수
치킨 크림 발아현미 쌀진죽
나또 발아현미 쌀죽
사과 파프리카 포타주
시금치와 쇠고기를 더한 발아현미 쌀진죽
브로콜리 미역 수프
두부와 당근 스크램블
검은콩 퓌레 쿠키
단호박과 사과를 넣은 오븐 구이
검은콩 퓌레를 더한 크림수프
닭고기 수프
수제 소시지
퓌레를 곁들인 두부찜
채소 나또 샐러드+검은콩 퓌레 달걀찜
으깬 두부 스크램블드에그
분유 소스와 퓌레로 맛을 낸 단호박
두부 쿠키
단호박 뇨끼
당근과 무를 넣은 포타주
만 10개월 중반부터
흰 살 생선 배추 수프
당근 소스를 뿌린 흰 살 생선찜
육수를 넣고 끓인 흰 살 생선
만 11개월부터
견과류 퓌레+딸기 퓌레
토마토 페스토
토마토 페스토 손국수
검은콩 퓌레를 더한 닭고기 토마토 소스 조림
분유 소스 속 맛있는 과일
토마토 소스를 곁들인 채소 반찬
두부에 버무린 오이+딸기 퓌레를 뿌린 오이
닭 가슴살 토마토 수프
오이가 시원한 연어 무침
딸기 소스를 얹은 영양 달걀

책 속으로

출판사 서평

미자 언니가 앞으로 태어날 손주를 위해 정성껏 준비한 이유식 레시피 110선, 20년차 요리 고수 엄마가 초보 엄마가 된 딸에게 선물하는 건강하고 맛있는 이유식 레시피가 온다! 앞으로의 올바른 입맛을 결정하고 평생 건강을 좌우하는 이유식. 엄마들...

[출판사서평 더 보기]

미자 언니가 앞으로 태어날 손주를 위해 정성껏 준비한 이유식 레시피 110선, 20년차 요리 고수 엄마가 초보 엄마가 된 딸에게 선물하는 건강하고 맛있는 이유식 레시피가 온다!

앞으로의 올바른 입맛을 결정하고 평생 건강을 좌우하는 이유식. 엄마들에겐 교육열 못지않게 뜨거운 것이 바로 맛있고 올바른 이유식 만들기입니다. 제대론 된 이유식을 만들어야지 하는 각오를 다지며 관련 자료를 수없이 검색하고 수많은 이유식 책을 쌓아놓는 풍경은 초보 엄마에겐 낯선 광경이 아닙니다. 하지만 그럴수록 넘쳐나는 정보 속에서 정말 제대로 된 정보는 무엇인지 어떤 이유식을 어떻게 만들어 먹여야 우리 아기에게 진정 좋을지 엄마는 혼란스러워집니다.
저자인 미자 언니도 한때는 그런 초보 엄마였고, 올해 그 딸이 반듯하게 잘 자라 결혼을 했습니다. 그리고 미자 언니는 엄마의 마음으로 그 딸과 세상의 모든 초보 엄마들을 위해 이 책을 펴냈습니다.
각 월령과 아기의 성장 속도에 맞춘 좋은 식재료와 정확한 조리 순서로 구성된 이 책의 레시피는 누구나 아는 상식이지만 놓치기 쉬운 기본에 요리연구가의 노하우와 센스를 더했습니다.
고생해서 만든 이유식을 아기가 잘 먹지 않으면 엄마로서 그것처럼 서운하고 속상한 일이 없죠. 하지만 아기가 아기새처럼 입을 쩍 벌리고 싹싹 그릇 바닥까지 비우면 또 그것처럼 행복하고 보람찬 일이 없습니다.
평소 요리연구가로 명성을 떨치며 손쉽고 맛있는 레시피가 특기인 미자 언니는 자신의 요리 노하우와 오랜 엄마의 경험을 이번 책에 녹여냈습니다. 내 손주가 맛있게 먹어줬으면 하는 마음으로 써내려간 정성 가득한 이 책 속에는 영양적으로도 뛰어난 균형감을 지녔지만 무엇보다도 손쉽고 맛있는 실용적인 레시피들로 가득합니다.

* 미자 언니네 두뇌발달 안심 이유식, 이 점이 좋아요!

● 해당 월령의 기본 상식, 편하게 익히세요.
각 월령별로 알쏭달쏭한 이유식의 기본 상식, 초보 엄마들이 보기 쉽게 장 별로 보기 쉽고 읽기 편하게 정리해놓았어요. 모든 월령을 한꺼번에 읽다가 헷갈리는 일 없이 이유식 노하우와 기본 원칙을 편하고 쉽게 이해할 수 있을 거예요.

● 해당 월령에 적합한 식재료를 보기 쉽게 정리했어요
아기는 아직 면역력이 약해 성인과 달리 해당 월령에 적합한 식재료를 먹여야 합니다. 엄마들이 보기 쉽게 각 월령별로 장을 나누고, 각 장의 앞부분에 해당 월령에 먹일 수 있는 식재료를 소개하고, 손질하는 방법도 상세히 실어놓았습니다. 영양학 전문가의 조언을 받아 정리하여 정확성까지 더했습니다.

● 20년차 경력의 엄마이자 최고의 요리연구인 저자의 노하우가 담긴 레시피
20년차 엄마의 경험과 요리연구가의 노하우를 빠짐없이 담은 전문 레시피기 때문에 초보 엄마도 얼마든지 맛있고 균형 잡힌 이유식을 만들 수 있습니다. 이유식의 수준을 한층 업그레이드 시켜주는 미자 언니의 특제 육수와 퓌레 레시피도 공개했어요.

● “오늘은 또 뭘 먹이지? 또 어떻게 하면 잘 먹일까?” 하는 고민이 사라져요.
그저 영양의 균형만 생각해서 딱딱하게 풀어낸 레시피가 아닙니다. 미자 언니의 레시피 노하우가 담긴 아기의 입맛에도 맞고 잘 먹을 수 있는 맛있는 레시피입니다. 매일매일이 전쟁같기만 하던 아기의 밥투정이 씻은 듯 사라지는 놀라운 경험을 해보세요.

● 이제 이유식도 다채롭게 즐겨요! 매일매일 새로운 밥상을 차려줄 수 있는 우리 아기 맞춤형 이유식 레시피 110선
미자 언니의 센스가 돋보이는 다양한 맛과 먹음직스러운 식감의 이유식 레시피로 매일매일 다채로운 아기 밥상을 꾸며보세요. 레시피에 제시된 팁에 맞춰 변형하면 엄마 스스로도 셀프 레시피를 만들 수 있답니다.

● 정확한 계량치와 쉽고 상세한 설명으로 초보 엄마가 만들어도 문제없어요.
“내가 만들어서 전문가처럼 맛이 나겠어.” 라고 체념할 필요 없어요. 정확한 계량치만을 제시한 미자 언니네의 만점 과외 레시피를 그대로 따라만 하면 아기가 너무나 좋아하는 이유식이 만들어진답니다.

● 주부의 센스를 더욱 돋보이게 해줄 미자 언니네의 소문난 스타일링 비법 수록
- 평범한 미음도 미자 언니가 만들면 달라지는 이유! 첫 번째는 맛, 두 번째는 그냥 보기만 해도 눈이 호강하는 탁월한 푸드 스타일링이죠. 이유식을 먹일 때는 미각뿐 아니라 시각적으로 만족시켜야 아기의 두뇌발달에 도움이 된답니다. 입소문 자자한 미자 언니네의 세팅 비법을 이유식 밥상에도 적용시켜 보세요.

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책 속 한 문장

회원리뷰

  • 건강한 아이를 위한 월령별 이유식 월령에 맞는 식재료와 미자 언니의 비법으로 최고의 이유식 레시피를 통해서 두뇌 발...

    이유식1.jpg

    건강한 아이를 위한 월령별 이유식 월령에 맞는 식재료와 미자 언니의 비법으로 최고의 이유식

    레시피를 통해서 두뇌 발달에 좋은 안심 이유식으로 아이가 성장하는데 많은 도움이 될것 같아요.

    초보맘들도 쉽게 이유식에 도전할 수 있도록 월령별로 이유식의 기본 원칙부터 건강한 식재료에

    대해서도 자세하게 살펴보면서 손질하는 방법까지 사진자료를 통해서 쉽고 체계적으로 익힐 수 있어요.

    이유식을 만들기 위해서 기본적으로 사용되는 육수만들기와 보관법, 기본 조리도구등 다양한 지식과

    정보들로 이유식 준비를 위한 기본기를 다져줄 수 있고 이유식 음용 순서로 단계별로 조절해서 이유식을

    시작해 나갈 수 있게 도움을 받을 수 있네요.

    이유식2.jpg

    이유식3.jpg

    먹이는 시기와 분량 보관기간 만드는 방법까지 체계적으로 익히면서 영양만점 이유식을 하나씩 만들어

     볼 수 있어 좋네요. 이유식을 집에서 만들려면 매번 만들어 주는 이유식이 한정되어 있기도 하고 인터넷

    정보를 이용해서 찾는 번거로움없이 미자언니네 두뇌발달 안심 이유식 한권으로 최고의 이유식을 쉽고

    재미있게 만들어 볼 수 있어 주위 지인들에게 선물해 주면 너무 좋을것 같아요.

    브로콜리를 곁들인 발아현미 쌀미음, 양파퓌레, 시금치를 넣은 감자스푸, 나또 발아현미 쌀죽등 제목만으

    로도 건강해지는 느낌이 드네요. 맛있고 건강한 이유식 비법 110선으로 엄마표로 아이에게 건강하고 맛있

    게 이유식을 만들어 줄 수 있어 아이를 위해서 이유식 만들기가 즐거워질 것 같아요.

    이유식4.jpg

    이유식5.jpg

    이유식6.jpg

  • 두뇌발달 안심이유식 | ye**ow1 | 2014.07.05 | 5점 만점에 4점 | 추천:0
    우리 아이 만 8개월 들어가는 시점에서. 다시 이유식에대한 경각심을 가져보며 읽어본 미자언니네 두뇌발달 안심 이유식...
    우리 아이 만 8개월 들어가는 시점에서.
    다시 이유식에대한 경각심을 가져보며 읽어본
    미자언니네 두뇌발달 안심 이유식.
     
    첫째때 했던 나쁜 이유식 만들기를 버리고자 다시금 책을 들었다.
    젤 중요한것이 이유식 첫음식인데 둘째라서 너무 경솔하게 만들어주는게 아닌가싶어
    다시 정검을 해보았다.
     
    여기서는
    초기 5-6개월
    중기 7-8개월
    후기이유식 9-11개월로
    나누어져 있다.
     
    지금은 7-8개월에 해당되어서 얼른 스킵을 하며 재료준비하여 실행을 해보고 싶었다.


    시작에는 항상.
    기본원칙을 적어주셨고, 재료 다듬는 방법을 잘 알려주셨다.
    기본육수~!
    젤중요한 육수 만드는 법도 그냥 우려내는 고기 육수가 아닌
    소고기에 양파 넣어서 조리하는것도 처음 알게된것.
    그리고 육수 뽑기전에도 행구고 씻고 딱고 방법을 잘 알려주셔서 그렇게 재료도 준비해서 육스를 내어보았다.
    내가해본 소고기 육수
    40분 넘게 육수를 빼내어 얼음판에 얼리니 한판이 나왔다.^^
    그리고 당근퓨레
    퓨레는 잘 알지만 당근은 잘 안되서 미자언니의 팁으로 다시 도전!!!
    집에 두부가 있어서 두부와 만들어놓은 당근퓨레+ 쌀죽 + 소고기 육수로
    우리 꼬맹이를 위한 이유식을 만들었다.
     
    미자언니의 원칙은
    기본 육수 베이스에 꼭꼭 채소퓨레들을 섞어서 발아현미의 영양소를 듬뿍~
    이 3가지 궁합으로 조리를 하셨다.
     
    나두 잊지말고 이렇게 기본을 지키며 응용을 해야겠다.
    마구잡이 음식은 노노~~~
    집에있는 기름없는 소고기와 양파.

    당근 퓨레에 필요한 당근 50g

     

    처음이라 정확히 측정하여 만들어보았다.

    이렇게 해야 나중에 응용을 할수 있을거 같아서 해보았다. 처음부터 대강대강하면 이맛도 저맛도 없게 될까봐.

    만든 결과물은 찍지 못하였지만 아이가 맛있게  먹어주었고,

     

    하루하루 무럭무럭 자라는 아들에게 건강한 식단으로 하루하루 먹는 습관을 길러주고 싶다.^^


     


  • 태어나서 요리를 못한다는 생각을 한번도 해본적이 없었다. 결혼 전에는 요리를 할 기회가 많지도 않았거니와 내가만든 요리...
    태어나서 요리를 못한다는 생각을 한번도
    해본적이 없었다.
    결혼 전에는 요리를 할 기회가 많지도 않았거니와
    내가만든 요리는 내가 먹었기에
    (요리라 해봤자 라면, 김치 볶음밥이 다였지만)
    맛있는지의 여부를 이야기해줄
    누군가가없었고
    결혼하고는
    부엌에서 애쓰는 내가 안쓰러웠는지
    남편은 항상 두 엄지손가락을 치켜들며
    맜있다는 칭찬을 해주었다.
    그도 그럴것이 맛없다는 솔직한 평가에
    얼어붙을 우리 냉랭한 사이를
    두려워 했던 것일지도..
    이렇게 요리잘한다고 생각하며 살아온 내가
    강적을 만났다.
    11개월 우리 아들!!
    배려심이라고는 눈꼽만큼도 없는
    녀석의 입맛은
    내가 정성껏 만든 이유식을
    혓바닥으로 쏙쏙 뱉어내기 일쑤였으며
    고개를 돌려 강렬한 거부를
    표시하기도 하였다.
    초기 쌀미음 이슈식은 그래도 쉬웠다.
    불린쌀을 몇가지 익힌 재료들을
    곱게 갈아서 끓여내어주기만 하면 되었는데
    중기 후기로 갈수록 이유식 만드는 일이
    힘들어졌다.
    무엇보다 어떤 재료를 어떻게 손질해서
    얼만큼 먹여야할지에 대한 고민과
    아이가 싫어하는데 어떻게하면
    더 맛있게 만들어 줄수 있을까에 대한
    고민이 가장컸지.
    그차에 이책을 만났다.
    두뇌발달이라는 글자에 솔깃해지는걸 보니
    나도 벌써 극성 엄마가 되려는 조짐이
    보이는 건 아닌지 모르겠지만
    얼른 펼쳐서 한가지 선택해
    이유식을 만들어 보고 싶은 욕구가 샘솟는다.
    11개월차에 접어든 아들을 위해 후기 이유식 편을 먼저 살피며
    참 꼼꼼하게 잘 적은 책이다 라는 생각이 들었다.
    만9~11개월 이유식의 기본원칙 10가지를 제일 먼저 제시하여
    어떤 이유식을 준비하던 참고할 수 있었다.
    어느 재료를 얼마만큼의 크기 잘라 어느 양만큼 먹여야하는지
    그리고 피해야할 종류에 대해서도 언급해주어
    자칫 후기 이유식이라고 성인처럼 먹이려고 했던
    나에게 다시한번 경각심을 일깨워주었다.
    그리곤 다음장에서 현재 월령의 아이들이 먹을 수 있는 주된
    식재료들을 보관, 씻기, 손질의 순서로
    상세하게 설명하고 있다.
    우리가 많이 사용하는 재료들 중 버섯, 흰살 생선의 경우에는 11,10개월이
    지나서야 먹이는게 좋다는 것도 알게 되었다.
    11개월인 우리 아들은  어류로​ 만든 육수도 먹을수 있고
    3가지 정도의 육수 만드는 법도 알게되었다.
    이제부터 본격적으로 먹을수 있는 이유식만드는 법들이 나오는데
    무려 43가지의 레시피가 제시된다.;
    이책에서는 초기부터 후기까지 총 110가지의 레시피가
    실려있고
    다양한 재료를 사용해 만든 이유식을
    엄마가 집에서 만들어 줄 수 있게하고 있다.
    아들이 뱉어낸 엄마표 이유식을 보면서
    컴퓨터 앞에 앉아서 이유식 업체에서 만든
    이유식을 골라담아 주문해 먹였다.
    다양한 재료를 써서 위생적으로 만들었을것이라는
    스스로의 위안을 하면서.
    하지만 마음 한켠에는 모유수유를 고집했던 그 마음처럼
    내손으로 이유식을 만들어 주고 싶었던 욕심이
    항상 자리잡고 있었다.
    곧 이유식 시기가 끝날 우리 아들에게
    매일은 못해주더라고 엄마표 이유식으로
    사랑을 전하고 싶다.
  •     아이의 긴 인생에서 유아기는 짧지만 매우 중요한 시기입니다. 조금 번거롭고 힘들겠지만 좋은재료...
     
     
    아이의 긴 인생에서 유아기는 짧지만 매우 중요한 시기입니다.
    조금 번거롭고 힘들겠지만 좋은재료로 정성껏 이유식을 만들어 주세요.
    -프롤로그 中-
     
     
     
     
     
     
    우리 딸 새별이는 만 4개월이에요. 아직 이유식을 시작하기에는 조금 이른감이 있지만
    젖병을 거부하고, 제 모유량도 많지 않은탓인지.. 두어달째 새별이의 체중이 쑥쑥 늘지 않고 있어요.
    그래서 이유식을 조금 빨리 시작해 보기로 했답니다. 의사선생님께서도 7월 중순부터는 쌀죽으로 시작해서 6개월이 되자마자 영양가있는 이유식을 먹을 수 있도록 준비하라고 하시더군요. 포동포동해 질 딸아이의 모습을 상상하며 그러겠다고 대답은 하고 나왔는데 참 난감하더라구요.
    나 먹을 음식도 아직 제대로 못하는 초보 주부인 내가.. 아가를 위한 '이유식'은 어떻게 만들어야 하는건지..
    기껏해야 알고있는 것은 아가전용 이유식 숟가락으로 떠 먹여 준다는거? ㅋㅋㅋ ​참 대책 없는 엄마죠.
    이런 대책없는 상황에 만난 [미자언니네 두뇌발달 안심이유식] 책으로 걱정을 덜게 되었어요.
    ​친정 엄마처럼 이유식의 기초부터 세세하고 꼼꼼하게 이야기해주며  아무것도 몰랐던 저에게 친절한 길잡이가 되어주었죠.
     
     
     
    이 책에서는 초기 이유식, 중기 이유식, 후기 이유식 크게 세 단계로 나누어 놓았어요. 단계별로 그 시기에 따른
    이유식의 기본 원칙, 먹을 수 있는 식재료, 기본 육수가 기본으로 나와 있고, 시기에 맞는 이유식 레시피들이 소개되어 있답니다.
    특히나 이유식을 시작하는 초기 이유식 단계는 ​조리도구라던지, 재료손질법, 이유식 음용순서 등을 조금 더 자세하게 알 수 있어요.
    그중에서도 재료 손질법이라던지, 각 재료에 대한 영양소 정보는 저에게 많은 도움이 되었어요.
    일반 음식을 할때도 재료 손질시 어디까지 다듬어야 할지, 식재료에는 어떤 영양소들이 많은지 모르는게 다반사거든요.​
    ​물론 다른 엄마들은 기본상식일지도 모르겠지만ㅋㅋ.. 저같은 초보주부, 초보엄마도 있잖아요. ^^; 
    단순하게 이유식 레시피만 나와있어도 감사할지경인데, 이유식에 대한 기본 상식뿐 아니라 식생활에 도움이 되는 영양소정보까지 
    꼼꼼히 알려주고 있는 배려심 깊은 미자언니.. ㅎㅎ  
     
     
     
    초기 이유식 단계는 가장 간단한 이유식이지만 아가가 먹을 수 있는 재료도 굉장히 한정적이고,
    모유나 분유만 먹던 아가들이 새로운 음식물을 적응해 나가야 하는 시기이기 때문에 조리하는 과정도 까다롭더라구요.  
    아가가 음식을 넘기기 쉽게 푹푹 끓인 미음조차도 믹서로 갈고, 체로 거르고..  ​
    미자언니가 아니었으면 어땠을까요? 막상 이유식을 시작해야할때 인터넷으로 여기저기 검색하며 당황해하고.. 
    허둥지둥하고 있을 제 모습이 눈에 선하네요. ㅎㅎ
     
     

    (단계별 목차)
     
     
     
     
    (단계별 이유식의 기본 원칙)
     
     
     
     
    (재료 손질법)
     
     
     
     
     
    (이유식 음용순서 & 만 월령 계산법)
     
     
     
     
     
    (레시피별 참고사항)
     
     
     

     
    '미자언니네 두뇌발달 안심이유식' 
     
    이유식에 대한 기초지식조차 없어서.. 막연하게 이유식에 대한 두려움이 있었는데, 어느새 두려움은 자신감으로 바뀌었답니다.
    아직 이유식을 시작하진 않았지만 바로 내일 이유식을 시작한다고 해도 당황하지 않고 미자언니와 잘 해낼 수 있을 것 같아요. 
    개인적인 생각으로는 이유식 단계에 맞딱드려서 책을 읽는 것보다는 저처럼 이유식 시작을 앞두고 (만 4~5개월) 있는
    초보 엄마들에게 추천드리고 싶어요.   ​
    미자언니와 함께 우리 새별이 건강하게 키우겠습니다~
     ​ 
     
     
    ----------------------------------------
    이 글은 출판사에서 책을 제공받아 작성된 서평입니다.

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