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스타벅스 웨이
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| | 151*225*27mm
ISBN-10 : 1187142700
ISBN-13 : 9791187142706
스타벅스 웨이 중고
저자 조셉 미첼리 | 역자 강유리 | 출판사 현대지성
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2019년 2월 25일 출간
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26 거의 새책급이네요. 5점 만점에 5점 dmswo0*** 2019.11.14
25 좋습니다 책상태도 좋아요 5점 만점에 5점 77ka*** 2019.11.12
24 감솨합니다^^ 고맙습니다~!! 5점 만점에 5점 cmw1*** 2019.11.09
23 `1234567890 5점 만점에 5점 p3*** 2019.11.08

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책 소개

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전 세계에서 사랑받는 커피의 대명사 스타벅스의 성공 비결! 스타벅스의 경영 전략을 분석하고 이를 바탕으로 한 5가지 성공의 원칙을 제시하는 『스타벅스 웨이』. 저자는 스타벅스 본사의 승인 아래 하워드 슐츠 회장과 경영진을 비롯해 스타벅스에서 근무하는 모든 직급의 리더와 파트너들을 직접 만나보았고, 2년에 걸쳐 조사한 끝에 2008년 침몰하던 스타벅스를 건져낸 성공의 원칙들을 도출해 냈다. 이 책에서 그들의 심층 인터뷰를 곁들인 생생하고 자세한 스타벅스의 성공 전략이 담겨있다.

스타벅스가 경기 침체와 경영 위기를 딛고 초격차 브랜드로 탈바꿈하게 된 과정과 그 성공을 이끌어낸 스타벅스 리더들의 경영 전략은 무엇일까? ‘음미하고 고양하라’ ‘사랑받기를 사랑하라’ ‘공통 기반을 향해 나아가라’ ‘연결을 활성화하라’ ‘전통을 간직하면서 전통에 도전하라’의 5가지 원칙에서 사람 사이의 관계를 최우선으로 생각하는 스타벅스의 브랜드 마케팅 전략과 함께 스타벅스의 직원 교육 방식, 소셜 미디어 운영법, 고객의 의견을 반영한 신메뉴 개발, 편안한 공간 디자인 등 검증된 브랜딩 노하우들을 모두 만나볼 수 있다.

저자소개

저자 : 조셉 미첼리
조셉 미첼리는 비즈니스, 리더십, 직장 생산성의 교차점에 관심을 기울이는 조직 컨설턴트다. 스타벅스, 메르세데스 벤츠, 리츠칼튼 호텔, 자포스와 같이 성공한 브랜드들의 리더십과 기업 문화를 분석해 온 베스트셀러 저자이기도 하다. 미첼리는 고객 경험에 관한 한 최고의 전문가로 평가받고 있으며, 청중의 마음을 흔드는 강연가로도 유명해 일 년에 60여 차례 기업인들을 대상으로 강연을 진행하고 있다. 『스타벅스 웨이』는 스타벅스 본사의 승인을 얻어 2년에 걸쳐 세심하게 집필한 그의 대표작이다.

역자 : 강유리
성균관대학교에서 영문학을 공부했으며, 현재 펍헙번역그룹에서 좋은 책을 발굴하고 옮기는 작업에 매진하고 있다. 옮긴 책으로는 『크리에이터의 생각법』, 『감정 식사』, 『실리콘밸리의 잘 나가는 변호사 레비 씨, 스티브 잡스의 골칫덩이 픽사에 뛰어들다!』, 『인벤톨로지』, 『딴생각의 힘』, 『깊이 있는 관계는 어떻게 만들어지는가』 등이 있다.

목차

머리말
감사의 말

1장 스타벅스 커넥션

제1원칙 음미하고 고양하라
2장 당신에게 제품에 대한 열정이 없다면 고객도 마찬가지다
3장 마법처럼 특별한 경험을 추구하라

제2원칙 사랑받기를 사랑하라
4장 모든 것은 신뢰와 사랑에 달려 있다
5장 안에서 번창해야 밖에서 느껴진다

제3원칙 공통 기반을 향해 나아가라
6장 보편성 충족하기: 공통된 가치를 추구하라
7장 맞춤화: 현장, 지역, 세계에 맞추어 혁신하라

제4원칙 연결을 활성화하라
8장 기술을 활용해 관계를 성장시켜라
9장 관계의 전파: 받은 사랑을 더 많은 제품으로 되돌려주기

제5원칙 전통을 간직하면서 전통에 도전하라
10장 과거를 지키되 거기에 얽매이지 말라
11장 긴 안목으로 보고 오래가는 성공 쌓기
12장 라이프스타일 관계 형성하기

책 속으로

훌륭한 브랜드는 항상 의도하는 청중과 정서적 관계를 맺는다. 그런 브랜드들은 순전히 이성적이거나 순전히 경제적인 차원을 뛰어넘어 친밀감, 애정, 신뢰를 불러일으킨다. 소비자는 감성의 세계에 산다. 감정이 결정에 영향을 미친다는 뜻이다. 훌륭한 브랜드는...

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훌륭한 브랜드는 항상 의도하는 청중과 정서적 관계를 맺는다. 그런 브랜드들은 순전히 이성적이거나 순전히 경제적인 차원을 뛰어넘어 친밀감, 애정, 신뢰를 불러일으킨다. 소비자는 감성의 세계에 산다. 감정이 결정에 영향을 미친다는 뜻이다. 훌륭한 브랜드는 구체적인 제품 기능과 이익을 넘어서서 사람들의 감정을 파고든다.
-「1장 · 스타벅스 커넥션」 중에서

하워드 슐츠는 『온워드』에서 이렇게 언급했다. “한 잔의 에스프레소를 뽑아내는 일은 일종의 예술이다. 바리스타는 음료의 질을 위해 온 마음을 기울여야 한다. … 우리는 평범한 물건을 가져다 … 새 생명을 불어넣는 일을 하는 사람들이다. 우리가 만들어내는 것들이 우리 자신의 삶을 변화시켰듯, 다른 사람들의 삶도 변화시킬 잠재성이 있다고 믿는다.”
-「2장 · 당신에게 제품에 대한 열정이 없다면 고객도 마찬가지다」 중에서

저는 매장 디자인을 판단할 때 이렇게 묻곤 합니다. 오늘 밤 매장 전면에 내다 건 로고와 간판을 없앤다면 내일 그 공간에서 쇼핑하는 사람들이 그게 스타벅스 매장임을 알아보겠는가?
-「3장 · 마법처럼 특별한 경험을 추구하라」 중에서

그런데 스타벅스는 진짜로 무엇이든 교환해 줄까? 확인을 위해 나는 메뉴 중에서 제일 잘 부패할 것 같은 제품을 사서 몇 주 동안 차고에 내버려 두었다가 교환을 시도해 보기로 했다. … 나는 냄새 때문에 현기증을 느끼며 스타벅스에 들어갔고 타파웨어 용기를 바리스타에게 내밀면서 말했다. ‘이것 좀 바꿔주시겠어요? 맛이 간 것 같아요.’ 바리스타는 건네받은 물건이 무엇인지 잠시 혼란스러워하다가 대답했다. ‘알겠습니다, 손님. 바꿔드릴게요.’ … 분명히 말해 두지만 그들은 영수증을 보자고도 하지 않았다. 스티미 크리미를 새로 하나 만들어서 미소 띤 얼굴로 나에게 건넸을 뿐이었다.
-「4장 · 모든 것은 신뢰와 사랑에 달려 있다」 중에서

하워드는 의료보험 혜택을 제공하는 비용이 신규 직원을 채용하고 유지하는 비용의 절반에 불과하다고 주장했다. 그는 당시 고용 인력의 3분의 2가 풀타임이 아니기 때문에 파트타임 직원들까지 보장을 확대해야 한다는 논리를 펼쳤다. 직원 교체의 고정 비용뿐만 아니라, 높은 이직률이 고객 경험에 끼치는 영향에 관해서도 언급했다. 직원들이 바뀔 때마다 단골 고객이 바리스타와 맺는 관계가 단절될 거라고 지적한 것이다. 하워드의 논리는 설득력이 있었고, 이사회는 결국 스타벅스의 의료보험 혜택을 승인했다. 그 결과, 스타벅스는 주 20시간만 근무하는 사람들을 포함해 자격 조건을 갖춘 모든 직원에게 종합적인 의료보험을 제공한 미국 최초의 기업이 되었다.
-「5장 · 안에서 번창해야 밖에서도 느껴진다」 중에서

스타벅스 경영진은 확고한 핵심 제품을 그대로 두고 시즌별 제품을 도입하면서 매력적인 신제품을 조금씩 선보이는 전략으로 고객 충성도, 편안함, 열정을 끌어올린다. 한국에서 학생들을 가르치는 미국인 고객 트레이시 올슨은 이렇게 말했다. “저는 스타벅스를 사랑해요. 대구에서 차이 티 라떼를 마실 수 있는 유일한 곳이거든요. 집과 같은 편안함을 누리면서 흥미로운 신제품을 즐길 수 있는 곳이기도 하고요. 제가 속한 한국 문화의 고유함을 살린 제품들도 만나볼 수 있죠.”
-「6장 · 보편성 충족하기: 공통된 가치를 추구하라」 중에서

많은 국가에서 스타벅스는 통행량이 많을 뿐만 아니라 공동체의 구심점 역할을 할 수 있는 지역에 입점하고자 노력한다. 일례로 중국의 경우 스타벅스가 “도시의 젊은 인구층을 겨냥하고 있으며, 찾아가기 편리하고 친목의 장 역할을 할 수 있는 곳을 매장 위치로 선정해 비좁은 아파트를 벗어나 한숨 돌릴 여유를 선사한다.”고 비즈니스 전략가 겸 저자 모에 나와즈는 설명했다.
-「7장 · 맞춤화: 현장, 지역, 세계에 맞추어 혁신하라」 중에서

스타벅스에서 검은깨 녹차나 월병을 먹어본 적이 있는가? 없다면 당신은 중국 스타벅스 매장 근처에 살지 않거나 한 번도 그 매장에 가본 적 없는 사람임이 분명하다. 스타벅스 중국의 벨린다 옹 사장은 “중국 고객들이 푸드와 음료 전반에 걸쳐 지역적 관련성이 있는 혁신 제품을 더 많이 보고 싶어한다.”고 밝혔다. 스타벅스의 현지 음식과 음료 혁신은 너무 많아서 여기에 모두 나열할 수 없지만 몇 가지만 소개하자면 인도의 무르그 티카, 일본의 아즈키 마차 프라푸치노, 브라질의 파오 데 케이주, 터키의 모자이크 파스타 등이 있다.
-「7장 · 맞춤화: 현장, 지역, 세계에 맞추어 혁신하라」 중에서

스타벅스 페이스북 전략의 핵심 요소 두 가지는 진정성과 흥미로운 콘텐츠다. 스타벅스는 물건을 팔려 하지 않고 친구를 만들기 위해 노력한다. 알렉스와 소셜 미디어 팀 동료들은 스타벅스 페이지가 ‘미끼’에서 멀어질 수 있게 힘써왔다. 미끼란 추가 콘텐츠를 보기 위해 페이지를 ‘좋아요’하게 유도하는 낚시성 포스팅을 말한다. 소셜 미디어 팀은 매일 트윗을 하고 정기적으로 페이스북에 게시물을 올리지만 너무 과하지 않게 선을 지킨다. 특히 페이스북 피드는 콘텐츠로 스타벅스 팔로어를 압도하지 않으면서 취향을 저격해야 한다는 게 이 팀의 신념이다.
-「8장 · 기술을 활용해 관계를 성장시켜라」 중에서

우리 회사의 미래는 40년 동안 지녀온 창업 정신의 DNA 안에 내재된 호기심을 유지하는 데 달려 있습니다. 그 호기심을 가지고 다가올 일을 예측하고 무엇이 관련성 있을지 판단해야 하거든요. 그런 다음 과감하게 승부수를 띄워야 하죠. … 과감하게 승부수를 던지고 힘차게 일격을 날려서 직원과 고객들 앞에 남들이 가지 않은 길을 갈 역량이 있음을 입증해 보일 의지가 있었어요. 그게 우리다운 모습이니까요.
-「10장 · 과거를 지키되 거기에 얽매이지 말라」 중에서

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출판사 서평

스타벅스 미국 본사 정식 승인 시그니처 경영전략서! 커피의 대명사 스타벅스를 만든 5가지 원칙을 말하다 사람들은 왜 스타벅스에 열광할까? SNS를 휩쓴 개인카페들도, 대기업이 운영하는 대형 프랜차이즈 카페들도 몇 년을 버티지 못할 정도로 경쟁이...

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스타벅스 미국 본사 정식 승인 시그니처 경영전략서!
커피의 대명사 스타벅스를 만든 5가지 원칙을 말하다

사람들은 왜 스타벅스에 열광할까? SNS를 휩쓴 개인카페들도, 대기업이 운영하는 대형 프랜차이즈 카페들도 몇 년을 버티지 못할 정도로 경쟁이 치열한 커피 시장에서 스타벅스는 국내를 넘어 전 세계에서 커피의 대명사로 통한다. 시애틀의 작은 카페에서 시작해 글로벌 매출 27조 원, 세계 커피 프랜차이즈 1위, 《포춘》지 선정 가장 존경받는 글로벌 브랜드로 성장한 스타벅스. 전 세계에서 가장 사랑받는 브랜드인 스타벅스의 성공 비결이 지금 공개된다.

『스타벅스 웨이』는 스타벅스의 경영 전략을 분석하고 이를 바탕으로 한 5가지 성공의 원칙을 제시한다. 하워드 슐츠를 비롯해 스타벅스 경영진부터 지점 바리스타까지, 본사의 승인을 얻은 심층 인터뷰를 곁들여 가장 생생하고 자세하게 스타벅스의 성공 전략을 꿰뚫어본다. 스타벅스가 경기 침체와 경영 위기를 딛고 초격차 브랜드로 탈바꿈하게 된 과정과 그 성공을 이끌어낸 스타벅스 리더들의 경영 전략을 일목요연하게 정리했다. 남들이 따라올 수 없는 자신만의 브랜드를 만들고 싶다면 『스타벅스 웨이』가 그 가이드라인이 되어 줄 것이다.

세계를 사로잡은 단 하나의 초격차 커피 브랜드!
시애틀의 작은 카페에서 전 세계 커피 브랜드의 기준이 되기까지
가장 생생하고 자세하게 들여다본 스타벅스의 전략과 기업문화

“사람들은 왜 스타벅스에 열광할까?”
수많은 카페들이 생겨났다 사라지는 커피 시장이지만 스타벅스의 독주는 이어지고 있다. 불경기에도 불구하고 스타벅스는 몇 년째 1조 원의 연 매출을 달성하는 명실상부한 국내 1위 커피 브랜드다. 게다가 이런 스타벅스의 성공은 한국에만 해당되는 이야기가 아니다. 스타벅스는 《포춘》지에서 선정한 ‘가장 존경받는 글로벌 브랜드’로, 전 세계 78개 시장에서 29,000개가 넘는 매장을 활발하게 운영 중이며 글로벌 연 매출은 2018년에만 27조 원이 넘는다. 평범한 커피 사업을 하나의 문화 현상으로 바꾸어 놓았다는 평가를 받고 있는 스타벅스. 시애틀의 작은 카페였던 스타벅스가 전 세계에서 사랑받는 글로벌 브랜드로 성장한 비밀은 무엇일까?

《뉴욕타임스》, 《월스트리트저널》, 《USA 투데이》, 《비즈니스위크》가 선정한 베스트셀러 저자 조셉 미첼리는 스타벅스의 성공의 이유가 ‘스타벅스 경험’이라는 인간 중심의 브랜드 경험 때문이라고 말한다. 『스타벅스 웨이』에서 미첼리는 2008년 침몰하던 스타벅스를 건져낸 5가지 원칙을 제시한다. 그는 스타벅스 본사의 승인 아래 하워드 슐츠 회장과 경영진을 비롯해 스타벅스에서 근무하는 모든 직급의 리더와 파트너들을 직접 만나보았고, 2년에 걸쳐 조사한 끝에 성공의 원칙들을 도출해 냈다. ‘음미하고 고양하라’ ‘사랑받기를 사랑하라’ ‘공통 기반을 향해 나아가라’ ‘연결을 활성화하라’ ‘전통을 간직하면서 전통에 도전하라’의 5가지 원칙에서 사람 사이의 관계를 최우선으로 생각하는 스타벅스의 브랜드 마케팅 전략을 엿볼 수 있다.

사람의 마음을 사로잡는 브랜드의 비밀

소비자는 감성의 세계에 산다. 감정은 소비자의 결정에 영향을 끼치는 가장 중요한 요소다. 단순히 가격이 싸거나, 품질이 좋거나 하는 것만으로는 충분하지 않은 시대가 왔다. 최근 활발해진 크라우드펀딩의 사례를 살펴보자. 싸고 말끔한 ‘인터넷 최저가’를 놔두고 사람들이 느린 배송과 때로는 비싼 가격을 참아가며 펀딩을 하는 이유는 무엇일까? 판매자의 스토리에 마음이 움직였기 때문이다. 이와 마찬가지로 훌륭한 브랜드는 사람들의 감정을 파고든다. 스타벅스는 예전부터 이 사실을 알고 있었다. 스타벅스 설립자이자 전 회장인 하워드 슐츠는 스타벅스 리더십의 핵심을 사랑, 인간애, 겸손 세 개의 키워드로 압축했다. 책에 등장하는 5가지 원칙들도 이 핵심 가치에서 출발한 것들이다.

그렇다면 스타벅스처럼 경쟁자를 찾아보기 어려운 초격차 브랜드의 위치까지 오르기 위해서는 어떻게 해야 할까? 단순히 스타벅스 같은 핵심 가치를 세우는 것만으로는 충분하지 않다. 가치를 실천할 구체적인 방법을 생각해야 한다. 『스타벅스 웨이』에서는 스타벅스를 이끌어 온 사람들의 입을 빌어 5가지 핵심 원칙과 함께 이를 실천에 옮긴 다양한 사례들을 소개한다. 스타벅스의 직원 교육 방식, 소셜 미디어 운영법, 고객의 의견을 반영한 신메뉴 개발, 편안한 공간 디자인 등 검증된 브랜딩 노하우들이 가득 담겼다.

스타벅스는 직원들을 동등하게 대우한다는 의미로 파트너라고 부른다. 파트너들은 입사하자마자 스타벅스의 모든 원두를 직접 맛보고 이에 대한 감상을 ‘커피 패스포트’에 작성한다. 제품에 대한 지식을 얻으면서 흥미를 갖고 더 깊게 이해하게 하기 위한 스타벅스만의 방식이다. 또 스타벅스는 고객들에게 가장 최상의 경험을 제공하기 위해 엄청난 노력을 기울인다. 고객의 생각을 반영하기 위한 ‘마이 스타벅스 아이디어’ 사이트를 만들고, 고객의 편의를 통해 모바일 애플리케이션을 적극 개발하고 리워드를 도입하기도 했다. 전 세계 어디서나 친숙한 분위기를 만들면서도 중국 스타벅스의 월병처럼 맞춤화 전략을 세우기도 한다. 또 직원과 고객을 넘어서 사회에 공헌하겠다는 목표도 세웠다. 이에 따라 스타벅스는 그린 빌딩 인증이나 종이빨대의 도입처럼 환경 친화적인 정책들을 끊임없이 내놓고 있다. 이런 전략들은 브랜드의 가치, 더 나아가 그 브랜드를 이용하는 고객의 가치까지 높이고, 사람들이 스타벅스를 선택하게 만드는 이유가 된다.

CEO, 기획자, 마케터, 예비 창업자들이 꼭 읽어야 할 브랜딩 전략서

“커피 한 잔에 너무 거창한 임무를 지우는 게 아닌가 생각할 수도 있지만, … 우리가 만들어내는 것들이 우리 자신의 삶을 변화시켰듯 다른 사람들의 삶도 변화시킬 잠재성이 있다고 믿는다.”
-하워드 슐츠, 스타벅스 창업주 및 전 회장

스타벅스는 5가지 원칙을 실천하며 직원을 파트너로 대우하는 브랜드, 고객 한 명 한 명을 이름으로 불러 주는 브랜드, 전 세계 어느 매장을 가도 친숙한 감성을 유지하고 있는 브랜드로 거듭났다. 『스타벅스 웨이』에서는 스타벅스가 경기 침체와 경영 위기를 딛고 초격차 브랜드로 탈바꿈하게 된 과정과 그 성공을 이끌어낸 스타벅스 리더들의 경영 전략을 일목요연하게 정리했다. 책의 중간중간마다 중요한 부분을 다시 짚어주며 브랜드 마케팅을 위한 가이드라인도 제시한다. 이 책은 스타벅스만이 아니라 자신만의 브랜드를 만들고자 하는 모두에게 꼭 필요한 마케팅 전략서다. 고객을 사로잡는 브랜드를 만들고 싶다면, 『스타벅스 웨이』가 그 답이 될 것이다.

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책 속 한 문장

회원리뷰

  • '중독' 이라는 말에는 부정적인 어감이 가득합니다 대부분 우리는 중독이라는 말에서부터 멀어지려고 하지요 술,담배,쇼...

    '중독' 이라는 말에는 부정적인 어감이 가득합니다


    대부분 우리는 중독이라는 말에서부터 멀어지려고 하지요


    술,담배,쇼핑,도박, 그리고 (전 동의하지 않습니다만) 게임 등


    하지만 그다지 간섭을 받지 않거나 몸과 정신에 특별히 해가 없는 중독도 있습니다


    가장 대표적으로 커피(=카페인)가 있지요


    경계하는 인식이 없다보니 그 시장규모는 그야말로 어마어마합니다


    그리고 그 최정상에는 스타벅스라는 기업이 자리잡고 있습니다


    국내에도 유수의 프랜차이즈들이 생겨났고, 얼마전부터 이 분야의 혁신의 아이콘이라는 블루보틀도 새로이 뜨고 있습니다만


    아직도 카페시장에서 스타벅스의 아성을 뛰어넘는 기업은 없습니다


    그리고 더욱더 고무적인 것은 지금도 스타벅스는 계속해서 그 몸집을 불리고 있다는 점이지요


    물론 여러가지 역사가 있었을 것입니다


    여러가지 혁신과 제품도 있었을 것입니다


    하지만 본서 스타벅스 웨이에서는 스타벅스라는 거대 프랜차이즈의 성장의 동력을 그들의 5가지 아젠다에서 찾고자 합니다


    그리고 그 5가지 원칙과 스타벅스에서 외부고객/내부고객에게 제공하는 서비스를 스토리로 이어서 소개합니다


    말단 바리스타부터 시니어 매니저까지 굉장히 넓고 많은 스타벅스 종사자들의 인터뷰가 실려있고, 


    다양한 스타벅스의 서비스, 제품의 탄생 배경에 대해 알 수 있는 구조로 되어 있습니다. 


    그리고 무엇보다 항상 그 아젠다를 가슴에 새기고 일하기를 강조합니다


    월급쟁이 직장인들의 입장에서 회사의 비전이나 성장 모멘텀이란 그저 기업 간부들의 탁상공론으로만 들리는 것이 사실입니다


    하지만 적어도 본서를 통해 그러한 추상적인 개념을 어떻게 제품과 서비스, 복지에 녹이는지 고민해 보고, 의미부여할 기회를 가지는 것은 가능하겠습니다

  •   숱한 도전과제와 기회에 대처해 나가는 스타벅스의 전략 전술의 모든 것을 알려주는 책, ...

    스타벅스웨이 (3).jpg

     


    숱한 도전과제와 기회에 대처해 나가는 스타벅스의 전략 전술의 모든 것을 알려주는 책, 스타벅스 웨이 (Leading the Starbucks Way).

     

    저는 사람 북적이는 카페는 피하는 성격이라 평소 동네 한적한 카페를 주로 이용하기에 동네를 벗어나 외출했을 때나 스타벅스를 들르곤 해요. 유동 인구가 좀 있는 곳이다 싶으면 어김없이 있는 스타벅스. 그런데도 빈자리 찾기가 힘들 때가 많습니다. 도대체 스타벅스가 뭐길래!

     

    <스타벅스 웨이>는 왜들 그렇게 스타벅스에 열광하는지 그 해답을 알려줍니다. 스타벅스 리더들이 이끄는 20만 명 이상의 직원들은 전 세계 60개국 이상에서 18,000곳이 넘는 매장을 찾는 매주 6천만 명 이상의 고객들에게 서비스를 제공합니다.

     

    스타벅스의 리더, 매니저, 최전방의 파트너(직원)들은 어떤 교육을 받고 어떻게 고객을 대할까요. 그들의 모습에서 스타벅스의 기업 문화를 발견할 수 있습니다.

     

    스타벅스도 좌절을 겪은 시기가 있습니다. 하워드 슐츠의 귀환 후 7대 혁신 운동을 이행함으로써 성공적으로 재정비를 해 지금의 스타벅스가 되었습니다. <스타벅스 웨이>에서 스타벅스의 혁신 과정에 이뤄진 핵심 전략과 도구를 살펴봅니다.

     

    무엇보다 이 책을 읽는 독자에게 질문을 던진 구성이 인상적입니다. 스타벅스는 이렇게 했어, 당신의 기업(매장)은 이런 해법이 있어? 같은 질문은 기업의 주춧돌인 가치관 정립과 기업문화 그리고 현실적인 실천 방향을 제시하는 데 도움 됩니다.

     

    스타벅스 사례를 통해 브랜드 전략을 배울 수 있는 기회입니다. 실패했다면 이유는 무엇인지, 성공했다면 어떤 본질을 갖췄기에 성공했는지 분석한 <스타벅스 웨이>. 커피 경쟁사만이 아닌 모든 비즈니스 리더가 고민해야 할 문제들을 짚어줍니다.

     

    스타벅스 리더들이 꼭 지켜야 하는 다섯 가지 리더십 원칙은 일상에서 개인에게 적용할 수도 있습니다. 상당히 파격적인 용어가 많습니다. 음미하고 고양하라, 사랑받기를 사랑하라, 공통 기반을 향해 나아가라, 연결을 활성화하라, 전통을 간직하면서 전통에 도전하라 식으로 기업 철학에 쉽게 등장하지 않는 단어들을 스타벅스는 사용합니다. 정서적 유대관계에 초점 맞춘 스타벅스의 원칙은 가슴 따뜻한 리더십을 향하고 있습니다.

     

    우수한 품질의 제품을 고객이 원하는 방식으로, 관계를 쌓는 배려의 환경에서 제공하는 성공 비결의 바탕. 고객이 '스타벅스 경험'을 하게 되면 스타벅스의 팬이 되는 겁니다.

     

    고객의 무엇을 충족시켰기에 스타벅스는 성공했을까를 파헤친 <스타벅스 웨이>. 일반 패스트푸드의 테일러리즘과는 다른 스타벅스 브랜드 마케팅 전략의 핵심을 알려줍니다. 경주 스벅이나 안국 스벅처럼 지역에 녹아드는 스벅처럼 확장성 있고 변형 가능한 혁신을 머금은 결과물을 내놓는 스타벅스. 도전 과제와 기회에 대처한 스타벅스의 다양한 사례 하나하나가 흥미롭습니다.

     

     

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  • [서평]스타벅스웨이 | tu**le1760 | 2019.04.27 | 5점 만점에 5점 | 추천:0
    당신에게 제품에 대한 열정이 없다면 고객도 마찬가지다! 마음을 위대한 일로 이끄는 것은 오직 열정! 위대한 열정뿐이다.'프랑...

    당신에게 제품에 대한 열정이 없다면 고객도 마찬가지다!

    마음을 위대한 일로 이끄는 것은 오직 열정! 위대한 열정뿐이다.'프랑스철학자 드니디드로'

    적절한 요렁으로 시작하면 누구나 될 수 있다고 생각하지만 요령은 금방 미천이 들어난다!!!

    어디서부터 시작하시겠습니까?

    음미하고 고양하라!

    사랑받기를 사랑하라!

    공통 기반을 향해 나아가라!

    연결을 활성화 하라!

    전통을 간직하면서 전통에 도전하라!

     

    무언가 특별한 것은 없다. 오직 스타벅스 문화안에서 제 몫을 다할 뿐이다. 고객중심! 그것이 스타벅스 웨이다.

  • 스타벅스웨이 | pa**yj01 | 2019.04.13 | 5점 만점에 5점 | 추천:0
            하루에 한번은 꼭 가게 되는 스타벅스   ...

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    하루에 한번은 꼭 가게 되는 스타벅스

     

    스타벅스는 다른 커피대형체인점과는 어떤 차별성이 있을까?

     

    어떤 브랜드만의 힘이 있는건지 궁금하다.

     

     

    스타벅스의 경영전략이 궁금하기도 했고

     

    어떻게 관리하고 있는지 궁금했었다.

     

     

    "개인적 성장과 회사의 성장을 함께 도모하는 직원교육"

     

    상생이 가장 중요하지!

     

     

    p.208

     

    하워드 슐츠의 표현을 빌면

     

    기업은 사람들이 생활을 영위하는 방식대로

     

    사람들과 함께 달려야 한다.

     

     

     

    p.296

     

    호기심, 용기, 절제력을 조합해 끊임없이 변화하는 직원과 고객의 니즈, 회사의 수익성을 끈기 있게 추구한다.

     

    중요한 포인트다.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    하워드의 관점에서 리더십은

     

    "사랑, 인간애, 겸손" 이라고 한다.

     

    사랑과 높은 성과를 내는 조직은

     

    깊은 관계를 맺고 상호작용하는 것이다.

     

     

     

     

     

     

     

  • 스타벅스 웨이 | ju**3608 | 2019.03.26 | 5점 만점에 5점 | 추천:0
      표지부터 있어 보이는 스타벅스 웨이     6명의 유명 작가와 존팀머만 박사가 ...

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    표지부터 있어 보이는 스타벅스 웨이

     

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    6명의 유명 작가와 존팀머만 박사가 말하는 이책을 왜 추천하는지 추천의 말

     

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    목차를 보면 총 5원칙으로 나눠져 설명되어 있다.

     

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    세계에서 가장 잘나가는 브랜드, 스타벅스!

     

    사람들은 왜 스타벅스에 열광하는지 스타벅스의 리더쉽에 대해

    5가지의 원칙으로 분류되어 생각해 볼 문제와 요점정리까지 잘 정리되어있다.

    모바일앱을 이용한 결제프로그램은 정말 대단한거 같다.

    세상의 변화에 맞춰 끊임없이 연구하고 발빠르게 도입하고

    다양한 제품 개발, 인접 부분의 유력 제품은 인수함으로써

    선별화 된 맛으로 판매되고 있다.

    그런 자세가 많은 고객을 확보하고 있는 비결이 아닐까 싶다.

    이책은 창업을 앞둔 사람들에게 꼭 필요한 것 같다.

    리더로서의 책임감과 자세에 대해 알려주는 좋은 교과서 같은 책이다.

     

     

     

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