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성공비지니스를 위한 와인 가이드
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239쪽 | | 188*254mm
ISBN-10 : 8957971254
ISBN-13 : 9788957971253
성공비지니스를 위한 와인 가이드 중고
저자 김기재 | 출판사 넥서스
정가
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2004년 12월 18일 출간
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1,061 좋은 책 감사합니다~~~ 5점 만점에 5점 grt*** 2020.09.08

이 책의 시리즈

책 소개

상품구성 목록
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와인 매너와 와인에 얽힌 다양한 이야기를 통해 비즈니즈 와인의 모든 것을 쉽고 흥미롭게 배울 수 있는 책. 각 내용마다 성공한 CEO들의 실제 경험을 예로 삼아 구체적인 정보를 제공하므로, 꼭 필요한 정보들을 생생한 현장 분위기 속에서 익힐 수 있다.

단순하게 와인 정보만을 소개하는 것으로 끝내지 않고, 와인의 맛과 향을 표현하는 방법이나 포도품종, 빈티지 차트와 레이블 보는 법, 글래스 종류 등 꼭 필요한 기본 상식을 비즈니스맨의 상황과 연결 지어 설명한다. 또한 유명한 와인을 선정하여 와인에 얽힌 역사와 마케팅 방법, 여기에 곁들여진 객관적 정보들을 제공해주므로, 각종 모임에서 대화를 주도할 수 있는 이야기 꺼리를 찾을 수 있다.

바쁜 비즈니스맨의 생활 패턴을 감안하여 시간이 없을 때 듣고 활용하는 오디오 씨디가 포함되어 있다. 삼성경제연구소에서 CEO들을 대상으로 강연하는 저자가 <한국인이 꼭 알아야 할 와인 베스트 7>라는 컨셉으로 묶은 오디오북이다. 내용의 이해를 돕는 사진들을 자세한 캡션과 함께 큼직큼직하게 펼쳐서 보는 재미를 한층 높이도록 했다.

저자소개

지은이|김기재 중앙대학교 사진학과와 성균관대학교 경영학과를 졸업하고 중앙대학교 국제경영대학원 와인 컨설턴트 과정 및 서강대학교 언론대학원 최고경영자 PI과정을 수료했다. 2001년 한국 최초로 영국 The Wines & Spirits Education Trust의 Higher Certificate in Wines & Spirits 자격증과 미국 The Court of Master Sommelier의 Introductory Sommelier Course 자격증을 동시에 취득했고, 현재 와인 & 주류전문 ‘세브도르주류백화점’ 과 와인수입전문회사 ‘비니트레이드’, 와인전문도매회사인 ‘우리술’을 동시 운영하고 있다. 재밌는 와인 강의로 유명한 저자는 2002년 <이코노미스트>지에 김기재의 ‘비즈니스와 와인’ 칼럼을 1년간 게재했고, 2003년부터 삼성경제연구소(www.sericeo.org)의 ‘즐거운 와인타임’에서 CEO를 대상으로 한 와인방송을 해오고 있다. 또한 삼성경제연구소에서 성공적인 해외 비즈니스 수행과 국제적인 감각 및 커뮤니케이션 기술, 협상력을 가진 리더 양성을 위해 운영하는 ‘글로벌 CEO를 위한 와인 & 컬처’ 과정을 맡고 있다. 이 밖에도 삼성인력개발원 해외주재원 과정과 현지화 과정, 코트라 크로스컬처, 프로야구선수협의회, KTF, 미래에셋 등 국내유수회사 및 기관에서 비즈니스 와인을 강의하고 있다. 또한 2002년부터 현재까지 한국금융연수원 주최 ‘PB를 위한 와인&테이블매너’ 과정의 전임 강사로도 활동 중이다. 저서로는 『와인을 알면 비즈니스가 즐겁다』등이 있다.

목차

저자의 글 성공 비즈니스의 조력자, 와인
 
Chapter 1 성공한 비즈니스맨, 잘 조화된 와인
진정한 글로벌 리더의 조건과 와인의 삼박자
첫 만남, 오감으로 느끼는 와인
포도 품종으로 보는 비즈니스맨의 개성
와인 맛의 표현과 비즈니스맨의 커뮤니케이션 전략
와인글라스와 비즈니스맨의 역할
레이블, 와인의 이력서
빈티지 차트와 비즈니스맨의 용병술
와인의 숙성과 보관
 
Chapter 2 세계 유명 와인의 실전 글로벌 마케팅
◎ 전통과 역사를 자랑하는 올드 월드 와인
샤또 딸보 ∥ 브랜드 네임이 성공의 열쇠가 되다
샤또 마고 ∥ 변하지 않는 전통으로 신화가 되다
샤또 무통 로칠드 ∥ 지칠 줄 모르는 모험가 정신으로 승부하다
페트뤼스 ∥ 가장 비싼 가격이 최고를 보증한다
로마네 꽁띠 ∥ 희소성과 모노폴
끌로 드 부조 ∥ 장인정신으로 국보가 되다
샹베르땅 ∥ 나폴레옹이라는 스타로 뜨다
보졸레 누보 ∥ 미운오리새끼, 역발상으로 백조되다
샤또뇌프 뒤 빠쁘 ∥ 역사적인 사건으로 위대한 고객을 만나다
동 페리뇽 ∥ 홍보전으로 역사를 만들다
France Wine Story Bank
슈페트레제 ∥ 실수가 만든 위대함
수퍼 토스카나 ∥ 이단자로 시작한 이태리와인의 혁명기수
포트와 쉐리 ∥ 무역으로 승부하다
◎ 뉴 월드 와인의 도전 정신
캘리포니아 와인 ∥ 전통과 신기술의 만남
올드월드와 뉴월드의 합작, 알마비바 ∥ 청출어람
펜폴드 그랜지 ∥ 끊임없는 열정으로 호주스타일을 만들다
말보로 소비뇽 블랑 ∥ 신비주의 전략과 그린 마케팅
멘도사 ∥ 고립무원이 무공해 청정지역으로
케이프 블렌드 ∥ 정치적 섬으로부터 빠져나온 신구의 조화
 
Chapter 3 글로벌 비즈니스맨을 위한 실전 와인 MBA
Business Wine for Guest ▶ 풀 코스 만찬에서 성공적으로 살아남기
Business Wine for Guest ▶ 비즈니스 테이블에서의 와인 매너
Business Wine for Host ▶ 호스트의 Initiative를 높여주는 와인 준비
Business Wine for Host ▶ 와인 매너의 꽃, 호스트 테이스팅
Business Wine for Host ▶ 와인과 샴페인 마개 오픈하기
Business Wine for Host ▶ 멋진 건배사로 청중 사로잡기
Practical Guide of Business Wine ▶ 몸으로 부딪치며 배우는 실전 와인 테크닉
Business Wine for TPO ▶ 우아한 비즈니스 조력자, 골프와 와인
Business Wine for TPO ▶ 구름 속 만찬, 기내에서 즐기는 비즈니스 와인
Business Wine for TPO ▶ 아주 특별한 선물, 와인
와인 고수 7계명으로 보는 와인의 주도

책 속으로

출판사 서평

“분위기를 리드하는 커뮤니케이션 전략, 와인 ”   요즘 비즈니스 현장은 와인을 빼놓고는 대화가 이어지지 않는다. 삼성 이건희 회장이 사장단 회의에서 "국제무대에서 활약하려면 와인을 마시는 매너가 중요하다"고 말한 것은...

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“분위기를 리드하는 커뮤니케이션 전략, 와인 ”   요즘 비즈니스 현장은 와인을 빼놓고는 대화가 이어지지 않는다. 삼성 이건희 회장이 사장단 회의에서 "국제무대에서 활약하려면 와인을 마시는 매너가 중요하다"고 말한 것은 와인이 새로운 비즈니스 전략으로 자리 잡았음을 보여주는 단적인 예가 될 것이다. 기업 차원에서도 와인 교육이 한창이다. GS그룹, 하나 은행, KTF, 미래에셋 등의 굴지 기업들도 외부 강사를 초청해서 와인을 배우고 있다. 그렇다면 왜 비즈니스에 와인이 필요한 걸까? 와인은 하나의 문화이고 이미지다. 글로벌 시대에 국제적인 비즈니스를 위해서는 와인에 관한 기본 매너와 상식이 필수이고, 와인이 주는 고급스럽고 부드러운 이미지는 자연스런 대화를 유도하여 실제 비즈니스 미팅에서 유리하게 작용한다.   풍부한 사례로 배우는 실전 와인 활용법 그런 의미에서 이 책은 실제 비즈니스 미팅에서 활용할 수 있는 다양한 정보를 제공한다. 와인은 음식과 함께 먹는 술이다. 따라서 만찬이나 리셉션 파티뿐만 아니라 저녁을 함께 먹는 자리라면 빠지지 않는다. 이런 점을 감안하여 이 책에서는 정식 세팅된 풀 코스 만찬에서 어떻게 와인을 먹어야 하는지, 또 접대나 선물을 해야 한다면 어떻게 와인을 고르고 자리를 이끌어야 하는지 소개하고 있다. 각 내용마다 성공한 CEO들의 실제 경험을 예로 삼아 구체적인 정보를 제공하므로, 꼭 필요한 정보들을 생생한 현장 분위기 속에서 익힐 수 있다.   와인 상식을 비즈니스 감각으로 익힌다 아무리 현장에서의 와인이 중요하다고 해도 기본을 무시하고 바로 실전으로 넘어갈 수는 없는 법. 이 책에서는 단순하게 와인 정보만을 소개하는 것으로 끝내지 않고, 와인의 맛과 향을 표현하는 방법이나 포도품종, 빈티지 차트와 레이블 보는 법, 글래스 종류 등 꼭 필요한 기본 상식을 비즈니스맨의 상황과 연결 지어 설명한다. 이를 통해 독자는 와인의 기본 정보를 더욱 쉽게 익힐 수 있고, 처세와 이미지메이킹, 리더십과 커뮤니케이션 등의 비즈니스 감각을 체감할 수 있다. 또한 유명한 와인을 선정하여 와인에 얽힌 역사와 마케팅 방법, 여기에 곁들여진 객관적 정보들을 제공해주므로, 각종 모임에서 대화를 주도할 수 있는 이야기 꺼리를 찾을 수 있다.   보는 재미, 듣는 재미를 한번에 누린다 이 책에는 바쁜 비즈니스맨의 생활 패턴을 감안하여 시간이 없을 때 듣고 활용하는 오디오 씨디가 포함되어 있다. 삼성경제연구소에서 CEO들을 대상으로 강연하는 저자가 [한국인이 꼭 알아야 할 와인 베스트 7] 라는 컨셉으로 묶은 오디오북이다. 책의 구성 또한 내용의 이해를 돕는 아름다운 사진들을 자세한 캡션과 함께 큼직큼직하게 펼쳐서 보는 재미를 한층 높이도록 했다. 독자들은 비즈니스에 활용될 수 있는 알찬 정보를 보는 재미, 듣는 재미와 함께 익힐 수 있음은 물론, 와인을 제대로 즐기고 그 매력에 더욱 빠지게 될 것이다.     “최고의 CEO들이 추천한 와인 지침서! ”   몇 년 전까지만 해도 우리나라에서 와인은 일부 한정된 계층 또는 특별한 이벤트만을 위한 술이었지만 지금은?보편화되어 많은 사람들이 즐기고 있습니다. 또한 “와인이 없으면 계약도 없다”는 남미의 격언처럼 비즈니스 세계에서 ‘선택이 아닌 필수’가 되어가고 있습니다. 그런 의미에서 이 책은?비즈니스맨들에게 일과 와인에 대한 소중한 길잡이가 될 수 있는 유익한 내용들로 가득 차 있습니다. - KTF 남중수 사장   이태리의 예술 감각이 ‘It's born’이란 말로 표현되듯 그녀의 와인 감각은 그야말로 ‘It's born'이다. 어릴 적 아버지에게서부터 받았던 교육과 영감이 그대로 그녀의 뼛속 깊숙이 내재해 있는 듯하다. 좀처럼 다른 와인 책에서 못 볼 것 같은 어떤 그녀만의 숨겨진 독특한 와인 맛이 그녀 책엔 배어있으니까. - 웰콤 커뮤니케이션 문애란 사장   와인도 “아는 만큼 즐길 수 있다”고 생각한다. 김기재 선생이 강의한 ‘와인코스’는 와인은 아는 만큼 즐길 수 있음을 다시 한 번 확인할 수 있는 기회였다. 이 책은 와인코스에서 배운 것에 더해, 다 함께 와인을 가까이 즐기고 또 비즈니스에 잘 활용할 수 있는 자료가 될 수 있어서 많은 사람들에게 권하고 싶다. - 성균관대학교 서정돈 총장   해외의 저명한 CEO들과의 정찬 자리에서, 각국의 대사 또는 외교관들과의 공식 모임에서, 그리고 해외 유수 대학의 최고경영자 과정에 참여하면서 격식 있고 세련된 와인 매너는 이미 글로벌 시대의 필수 에티켓임을 실감한다. 이러한 때, 김기재 선생의 책은 적격한 와인의 상식과 매너를 소개함으로써, 국제 매너 수준을 한 단계 끌어올리는 계기가 될 거라 생각한다. - 한국그런포스펌프(주) 대표이사 / 주한다국적기업최고경영자 협회(KCMC) 이강호 회장   김기재 사장은 항상 넘쳐나는 열정으로 가득 차 있어서 좋다. 어떠한 어려운 상항도 매끄럽게 바꾸어 나가는 그 에너지는 보통 사람들이 좀처럼 간직할 수 없는 남다른 역량이다. 그와 함께 있으면 무겁고 단조로운 삶도 대화가 되고 표정이 되고 감성이 된다. 이제 와인에 관한 또 하나의 결실이 여러 사람들을 다시 한 번 관심과 배려, 칭찬과 격려로 선순환시켜줄 거라 믿는다. - 삼성종합화학 허태학 사장

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