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궁합이 맞는 과일 야채 생주스
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174쪽 | A5
ISBN-10 : 8987567974
ISBN-13 : 9788987567976
궁합이 맞는 과일 야채 생주스 중고
저자 마루모 유키코 | 역자 정인영 | 출판사 아카데미북
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2002년 8월 20일 출간
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책 소개

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간단하고,맛있고,효과 만점인,집에서 만드는 생주스도 궁합이 맞는 재료를 섞으면 효과가 2,3배 높아진다. 이 책은 피곤하고 스트레스에 지친 사람들을 위해 마음을 안정시키고 질병을 예방 완화해주는 영양 만점의 생주스를 과일과 야채를 다양하게 섞어 영양과 흡수 효과를 끌어올린 혼합 생주스를 만들기 위해 필요한 재료,만드는 법 등을 생생한 사진과 함께 자세하게 소개했다.

저자소개

목차

1장일어나서 잠들기까지
식탁에 신선한 생주스가 있는 하루 ...9
아침 ...10
점심 ...12
오후에 마시는 차 한잔 ...14
저녁 ...16
칼럼-효과를 높이기 위해 제철 과일과 야채를 이용한다 ...18

2장 기본 과일과 야채 28종으로 만든다
간단하고,맛있고,효과 만점인,집에서 만드는 생주스 ...19
서론 ...20
키위 ...22
파파야 ...26
수박 ...30
바나나 ...34
그레이프푸르트 ...38
복숭아 ...42
배 ...46
포도 ...50
무화과 ...54
사과 ...58
감 ...62
귤 ...66
멜론 ...70
아보카도 ...74
당근 ...78
토마토 ...82
피망 ...86
호박 ...90
생강 ...94
셀러리 ...98
풋콩 ...102
오이 ...106
참마 ...110
감자 ...114
연근 ...118
평지 ...122
양배추 ...126
브로콜리 ...130
칼럼-약선에서 활용하는 재료 ...134

제3장 마음,몸,미용,고민,그리고 여성만의 증상에 잘 듣는다
당신의 고민을 근본부터 해결해 주는 주스는 이것 ...135

심리적인 고민
안정을 취하고 싶다 ...136
쉽게 지친다 ...137
정서가 불안정할 때 ...138
의욕이 생기지 않는다 ...139
집중력을 키우고 싶다 ...140
잠이 오지 않는다 ...141

신체적인 고민
두통이 있다 ...142
감기에 걸린 사람 ...143
여름을 타는 사람 ...144
냉증이 있는 사람 ...145
건망증이 심하다 ...146
변비가 있는 사람 ...147
빈혈이 있는 사람 ...147
어깨 결림이나 요통이 있다 ...149
미용적인 고민
손톱이 쉽게 부러진다 ...150
거친 피부 ...151
비만인 사람 ...152
마른 사람 ...153
여드름이나 뾰루지가 신경 쓰인다 ...154
머릿결을 건강하게 한다 ...155
여성만의 고민
월경전 증후군이 있는 사람 ...156
갱년기 장애 ...157
생리통이 있는 사람 ...158
임신 중인 사람 ...159

4장 알아 두면 좋은 영양 지식
주스의 효과를 보다 잘 이해하기 위한 영양소와 약선의 기초 지식 ...161
5대 영양소의 작용과 효과적인 혼합법 ...162
당신의 체질에 가장 효과가 있는 약선고 그 재료 ...166
Q&A 이럴 땐 어떻게 하면 되나? ...168

증상별 색인 ...170

식품별 색인 ...174

책 속으로

출판사 서평

책 속 한 문장

  • 김민소 님 2009.06.18

    당신의 고민을 근본부터 해결해 주는 주스..각자에 몸에 맞는 식품을 섭취함으로써 개선할수 있다.

회원리뷰

  • 쥬스만들어 마시기! | la**y | 2006.08.20 | 5점 만점에 5점 | 추천:0
      이 책, 일본에서 나온 그대로, 언어만 바꿔서 출판한 책 같다. 그림이나 사진은 당연히 그대로 가져왔겠지...

     

    이 책, 일본에서 나온 그대로,

    언어만 바꿔서 출판한 책 같다.

    그림이나 사진은 당연히 그대로 가져왔겠지만,

    표지나, 종이질마저 똑같다는 느낌.

     

    언어가 약간 어색한 점도 없지 않고...

     

    하지만, 정말 내용이 충실하다.

    체질이나, 계절이나, 필요한 기능에 따라 분류해놓은 것도 그렇고,

    재료별 index가 따로 나와있는 것도 그렇고,

    남는 재료 활용팁도 매우 충실하고.

    칼로리까지 1일분에 맞추어 계산해놓는 세심함마저!

    일본책 답다는 생각. ㅎ

     

    매우 만족스럽다.

     

     

     

     

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