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강아지 밥의 교과서
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144쪽 | | 191*211*15mm
ISBN-10 : 1188077317
ISBN-13 : 9791188077311
강아지 밥의 교과서 중고
저자 효오모리 토모코 | 역자 박진희 | 출판사 레드스톤
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2019년 9월 9일 출간
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책 소개

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10분에 뚝딱!
기본 육수로 만드는 국물 자작한 행복 밥상 사료가 편리하긴 하지만, 반려견에게 행복과 건강까지 주진 않습니다.
좋은 음식이 바로 건강을 만들죠.
사료가 아닌 쿠킹 영양식, 반려견에게 이보다 좋을 수는 없습니다.
손쉽게 만들어 간편하고, 맛있게 잘 먹어 몸도 건강해지는 최고의 한 끼!
건강한 반려견과 함께 오래오래 행복을 누리세요~

이런 반려견에게 모두 OK!!
ㆍ만성적으로 몸 컨디션이 안 좋은 아이
ㆍ이것저것 먹여 봤지만 마땅한 것을 찾지 못한 아이
ㆍ왕성한 에너지로 운동을 많이 하는 아이
ㆍ특별한 신체 허약과 병증이 있는 아이
ㆍ체력이 약화된 고령견
ㆍ폭풍 성장 중인 어린 강아지
ㆍ먹성 좋은 개구쟁이

저자소개

저자 : 효오모리 토모코
애견 건강식 전문가. 반려견의 몸에 좋은 건강 푸드와 케어용품을 취급하는 [pas a pas] 대표. 1999년 애견 굿즈숍 [슈나 & 바니]를 시작했다. 2012년 좀 더 반려견의 건강에 좋은 일을 하고 싶은 열망으로 [pas a pas]를 오픈하고, 2017년에는 ‘자연의료 애니멀클리닉’에서 식사요법 지도자 자격을 취득했다. 현재는 자신의 경험과 전문성을 기반으로 ‘애견 수제밥’ 워크숍도 정기적으로 실시하고 있다. 저서로는 『강아지 밥의 교과서』 외 다수. 반려견은 나쟈와 코보.

역자 : 박진희
가톨릭대에서 국문학을 전공하고 출판사와 잡지사에서 근무했다. 게이오대에서 일본어를, 동경외대 대학원에서 일본문화(지역문화 연구과 일본 전공)를 공부하고 돌아와 현재는 일본어 전문 번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로는 『엄마, 죽고 싶으면 죽어도 돼』, 『사이코패스, 정상의 가면을 쓴 사람들』, 『살아간다는 것을 사랑한다는 것』, 『나이 든 부모를 사랑할 수 있습니까』, 『아이에게 맡겨라』, 『표현의 달인』 외 다수, 지은 책으로는 에세이집 『나른한 오후의 마들렌』과 일본 에서 출간한 『한류스타와 한국어』, 『홀로 떠나는 한국여행과 회화』가 있다.

목차

Chapter 1 국물 자작한 밥 추천
1. 3종류의 육수를 이용하여 국물 자작하게!
2. 걸쭉하게 만들면 몸에도 좋고 먹기도 쉽다
3. 편리한 간단 영양 토핑!
4.1일 섭취 분량과 배합의 기준은?
5. 따라 하기! 간단한 일주일 메뉴
6. 냄비 하나로 10분간! 기본 조리법
7. 직접 만드는 요리의 기본 규칙
8. 이런 식재료는 조심하자!
★반려견이 나에게 가르쳐준 것 1   
반려견들에게 배운 [일상의 끼니]

Chapter 2 목적별 건강 레시피
1. 면역력 UP에 도움이 되는 레시피
2. 암 케어에 도움이 되는 레시피
3. 위장 케어에 도움이 되는 레시피
4. 피부 케어에 도움이 되는 레시피
5. 간 케어에 도움이 되는 레시피
6. 관절 케어에 도움이 되는 레시피
7. 신장 케어에 도움이 되는 레시피
8. 심장 케어에 도움이 되는 레시피
9. 눈 케어에 도움이 되는 레시피
10. 혈액순환에 도움이 되는 레시피
11. 당뇨병 케어에 도움이 되는 레시피
12. 췌장염 케어에 도움이 되는 레시피
★병이 나면 주의해야 할 식재료 랭킹   
★원 포인트 어드바이스 ①   
장에 좋고 시간도 절약되는 유산발효 절임을 만들어보자

Chapter 3 계절에 어울리는 레시피
춘분(2~3월)
입하(4~5월)
장마(6~7월)
대서(7~8월)
입추(8~9월)
추분(10~11월)
대한(12~1월)
★반려견이 나에게 가르쳐준 것 2   
나쟈와 살면서 탄생한 국물 자작한 밥

Chapter 4 열두 달의 성찬 & 디저트
1월 무병장수를 바라는 정월 요리
2월 냉병 대책에 도움 되는 절분의 노란 도깨비
3월 면역력 UP! 히나마츠리의 오시즈시(틀초밥/누름초밥)
4월 봄의 디톡스 사블레(버터쿠키)
5월 바이러스 대책에 도움이 되는 투구 모양 튀김
6월 위장 케어에 도움이 되는 수국 경단
7월 여름철 피로 회복! 프로즌 요구르트
8월 여름 더위를 방지하는 봉봉 한천
9월 환절기의 체력 회복 보름달 경단
10월 건조함으로부터 점막을 보호해주는 밤 만주
11월 단풍의 계절에 월동준비 경단
12월 몸을 따스하게 하는 로스트 플레이트
★일상적인 간식: 말린 과일 & 육포
★원 포인트 어드바이스 ② 우유와 레몬즙만으로 코티지치즈를 만들자

Chapter 5 개의 몸과 영양학
1. 개는 육식일가, 잡식일까?
2. 드라이 푸드, 생식, 가열식의 차이
3. 밥이 대변, 소변이 되기까지
4. 내장은 무슨 일을 할까?
5. 대변으로 알 수 있는 개의 건강 상태
6. 알아두면 좋은 5대 영양소의 역할
7. 수분 밸런스를 유지하려면?
8. 몸의 냉병을 예방하기 위해서는?
9. 약선의 지혜, 몸을 따듯하게ㆍ차게 하는 식재료
★반려견이 나에게 가르쳐준 것 3   
나쟈의 생명이 위태로웠을 때 생각한 우리 집의 QOL

Chapter 6 식재료 사전
1. 육류ㆍ달걀
2. 어류
3. 콩류ㆍ대두제품ㆍ유제품
4. 조개류ㆍ해조류
5. 몸을 데우는(온열성) 채소
6. 평성 채소
7. 몸을 차게 하는(냉한성) 채소
8. 과일
9. 버섯류
10. 탄수화물
★가르쳐주세요, 효오모리 씨!   
반려견 먹거리에 관한 Q & A

책 속으로

출판사 서평

[이런 책이에요!] * 반려견 수제식의 결정판이자 완벽한 건강식 교과서 바로 따라 할 수 있는 수십 가지 탐나는 레시피, 재료선택을 도와줄 친절한 식재료 사전. 개의 신체구조와 건강관리법, 소화와 영양 메커니즘, 병이 나면 주의해야 할 식재료 등...

[출판사서평 더 보기]

[이런 책이에요!]
* 반려견 수제식의 결정판이자 완벽한 건강식 교과서
바로 따라 할 수 있는 수십 가지 탐나는 레시피, 재료선택을 도와줄 친절한 식재료 사전. 개의 신체구조와 건강관리법, 소화와 영양 메커니즘, 병이 나면 주의해야 할 식재료 등이 실려있다.
* 애견식의 혁명
이미 수많은 애견 유튜버들이 그렇게 하듯 애견식도 사료에서 쿠킹으로 질적인 변화가 시작되었다. 이 책은 최신 영양학을 토대로 식재료들의 역할과 적합한 조리법을 자세하게 설명해주기 때문에 반려인이 손쉽게 조리할 수 있고, 강아지의 컨디션이나 조건에 맞춰 응용할 수 있다.
* 건강 레시피
건강식 최고 전문가의 세심한 식사 설계, 허약한 강아지들을 위한 병증별 맞춤 영양식, 간식과 디저트류, 특별식도 있다.
* 빠르고 간편한 조리법
기본육수 3종, 모든 조리 10분 이내, 냄비 하나로 가능한 패스트 쿠킹!

[책에 나오는 다양한 레시피]
ㆍ간편 육수3종을 활용한 다양한 국물요리
ㆍ신체별 ㆍ 병증별 건강 레시피
: 면역력up, 암, 위장, 피부, 간, 관절, 신장, 심장, 눈, 혈액순환, 당뇨, 췌장을 케어하는 레시피
ㆍ계절별, 월별 제철 레시피
ㆍ간식 ㆍ 디저트 ㆍ 특별식 레시피

[반려인들의 반응]
★★★★★ 정말 많은 공부가 된다. 영양식사를 손쉽게 만들 수 있게 되었다. 건 사료와 병행하여 먹이고 있는데, 사료 먹을 때보다 천천히 음미하며 밥을 먹고 만족스러운 표정을 짓는다.
★★★★★ 16살 말티즈의 노화를 조금이라도 늦추고 싶어 직접 만들어보기로 했다. 100% 수제는 아니고 사료에 수프를 토핑하는 방식이지만 참고할 부분이 많다. 어떤 식재료가 좋은지, 과연 먹여도 되는 것인지 자세히 나와있어서 사길 잘했다고 생각한다. 역시 직접 식사를 만든 후부터 아이가 무척 건강해졌다. 기쁘게 먹어주어 고맙다.
★★★★★ 지금까지 내가 사료를 너무 과신하고 있었던 거 같다. 깨달은 점이 많다. 쿠킹식은 처음이지만 쉽게 만들 수 있었다. 입이 짧은 아이인데 너무 잘 먹어서 깜짝 놀랐다! 지금까지 사료만 먹어서 심심했구나 미안해… 하는 마음이 들었다. 처음 일주일 정도는 조금 번거로웠지만 익숙해지니까 조물조물 손쉽게 만들 수 있어서 힘들지 않다. 강아지를 사랑하는 모든 분이 꼭 도전하셨으면 좋겠다.
★★★★★ 이 가격으로 괜찮은가? 싶을 만큼 내용이 풍성하고 반려견의 수제식을 만들 때 요구되는 기초적인 지식도 쉽게 나와있다. 건강을 유지하기 위한 식재료의 영양소 설명도 표로 정리되어 있어서 냉장고에 붙여 놓고 보면서 장을 본다. 여러 번 읽어서 머리 속에 다 입력하고 싶다는 생각이 드는 내용.

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책 속 한 문장

회원리뷰

  • 강아지 밥의 교과서 | wa**1004 | 2019.11.28 | 5점 만점에 5점 | 추천:0
    이 책에모는 정말 많은 정보와 함께 강아지들에게 면역력 UP에 도움이 되는 레시피 까지 생각하 지도 못...

    이 책에모는 정말 많은 정보와 함께 강아지들에게 면역력 UP에 도움이 되는 레시피 까지 생각하

    지도 못했던 부분까지 세심하게 담았다. 특히 암 케어에 도움이 되는 레시피와 위장 케어에 도움

    이 되는 레시피  등 반려견들에게 좋은 음식 증즉 건강한 음식을 만드는 비법들이 가득하다.

    이미 수많은 애견 유튜버들이 그렇게 하듯 애견식도 사료에서 쿠킹으로 질적인 변화가 시작되었다. 이 책은 최신 영양학을 토대로 식재료들의 역할과 적합한 조리법을 자세하게 설명해주기 때문에 반려인이 손쉽게 조리할 수 있고, 강아지의 컨디션이나 조건에 맞춰 응용할 수 있다.

    책에 나오는 다양한 레시피를 살펴보자면  간편 육수3종을 활용한 다양한 국물요리,

    신체별 · 병증별 건강 레시피, 면역력up, 암, 위장, 피부, 간, 관절, 신장, 심장, 눈, 혈액순환,

    당뇨, 췌장을 케어하는 레시피, 계절별, 월별 제철 레시피 , 간식 · 디저트 · 특별식 레시피  등

    건강식 최고 전문가의 세심한 식사 설계, 허약한 강아지들을 위한 병증별 맞춤 영양식,

    간식과 디저트류, 특별식도 있다.

    사료가 아닌 쿠킹 영양식, 반려견에게 이보다 좋을 수는 없다.

    특히 피부 케어에 도움이 되는 레시피는 생각보다 어렵지 않아서 누구든 금방 따라할 수

    있을 것 같다. 또한 노견이 걱정이 되는 사람들은 간 케어에 도움이 되는 레시피랑

    관절 케어에 도움이 되는 레시피를 참고하면 좋을 듯 하다.

    지금까지 내가 사료만 먹인게 아닌가 싶었을 도로 많은 레시피와 정보들이 담겨있었고

    쿠킹식은 처음이지만 쉽게 만들 수 있어서 앞으로도 강아지들에게 많은 레시피들을

    보여주고? 먹여줄 수있어서 좋았다. ^^ 특히   반려견의 수제식을 만들 때 요구되는

    기초적인 지식도 쉽게 나와있다는 게 큰 장점이라는 생각이 든다.

    강아지를 키우게 되면서 영양식에 관심이 많아 진 요즘  많이 도움이되는 영양식이 구분되어

    있어서, 덩달아 강아지 건강을 챙길 수있는  지식을 익힐 수 있어서 좋았다.

     

     

     

  • 강아지 밥의 교...

    강아지 밥의 교과서 : 반려동물 건강식
    애견 건강식 전문가 효오모리 토모코 / 레드스톤

     

    강아지 밥의 교과서.jpg

     

     

    강아지와 함께 한 지 어언 10년.
    처음 키우는 강아지다보니 아는 게 거의 없어 책도 보고 귀동냥해서 키웠던 것 같다.
    사람이 먹는 음식은 주면 안좋다는 말들이 많아서
    대부분 밥은 건식사료를 주고 간식을 사서 줬다.
    건강식이라치면 가끔 북어국이나 닭가슴살을 삶아주는게 전부였다.
    그러다가 생식이 좋다는 말도 나오고 이런저런 책들이 나왔지만
    딱히 바꿔야겠단 생각이 없다가
    우리 나비가 노령견으로 접어들어선지 사료를 거의 안먹기 시작했다.
    그래서 요즘 소고기나 닭가슴살을 챙겨주다가
    관심이 생겨 읽어본 책,
    '강아지 밥의 교과서'

    강아지 밥의 교과서1.jpg

    나도 늘 밥주면서 생각한게,
    이건 마치 우리가 인스턴트나 과자 먹는 것과 비슷한 것처럼 보이는데,
    그렇다고 매번 생식이나 고기를 줄 수도 없고~
    그렇다고 특별식을 차려주기엔 너무 귀차니즘인 주인이라서...패쓰했는데~
    저자 역시 간편 계절식으로
    더 맛있고 몸에도 좋은 건강식을 챙겨주자는 주의였다.
    하지만 매번 힘들게 차려주면 본인도 힘들 수 있으니
    간편하게가 포인트인데,
    안에 나오는 모든 요리는 10분이면 충분하게 되어 있어
    힘들지 않게 따라할 수 있는 방법들이다.
    기본은 3종류의 육수를 이용해 국물 자작한 밥을 만들어주는 것이다.

    강아지 밥의 교과서2.jpg

    왜 이 책을 이제야 보게 된 것일까란 생각이 들 정도로,
    주의해야할 식재료나, 좋은 것들, 또한 간단한 이론까지 더해져
    이렇게 방대?하고 자세한 책을 처음 본 것 같다.(관련 책을 거의 안보긴 했지만;)
    얼핏 보면 그냥 사람요리책 수준이다.
    사료 위에 연어나 북어가루 같은 걸 뿌려주면 잘 먹는다 정도만 알고 있었는데
    무슨 팥가루니 율무니 어떤 상태에 주면 좋고 주면 어떤 점이 좋은지까지 너무 상세하게 알려준다.
    (반려동물 키운다면 완죤 추천책이다!)

     

    강아지 밥의 교과서3.jpg

    초반부터 눈이 휘둥그레져서 이건 그냥 사람식 만드는 거 아닌가 싶었는데,
    그나마 국물+고기+채소라는 기본틀이 간단한 점이 맘에 들었고,
    목적별로 어느 부분케어에 도움이 되는 건강레시피,
    계절식 레시피, 계절의 성찬겸 디저트식이란 스페셜한 식단레시피를 보며
    저자가 대단하다고 느껴졌다.


    요알못이라 대충 봤을 땐 지레 너무 과한 거 아닌가, 내가 따라할 수 있는 것인가 싶었는데
    자세히 보면 재료만 준비되면 방법은 간단하니까~
    다만 아쉬운 점은 저자가 외국인이라선지 (아님 내가 요알못이라선지)
    내가 잘 모르는 재료들도 많이 보인다는 거. (청파파야, 청차조기는 뭐죠?;;)
    하지만 꼭 완벽히 따라할 필요 없이 대체하거나 응용해서 만들어도 된다고 하니
    비슷하게나마 만들어볼 수 있을 것 같다.
    '보기 좋은 떡이 먹기도 좋다'란 말처럼,
    사람이 먹어도 되는 식재료로 이렇게 건강식을 차려주면
    확실히 더 좋아질 것 같다는 거.


    읽을수록 그동안 너무 챙겨주지 못한 것 같아 미안해졌다..
    너도 이런 음식&재료를 먹을 수 있었구나..엄마가 너무 몰랐다 싶은게!
    또한 관련 이론도 있어서 도움이 많이 됐는데,
    대변으로 건강상태를 확인하는 것, 또 개도 몸이 차면 만병의 근원이 되니 어떤 타입인지 체크해
    그에 맞게 따뜻하게하거나 차게하는 재료들도 알려주고.
    강아지 식단이나 영양학?적으로 이보다 좋을 수 없을 것 같다.
    사람이 먹는 음식은 이빨에 더 안좋을거라 생각하고 잘 안먹였는데
    오히려 드라이푸드가 붙기 쉽다니..
    정말 뭐든 공부하고 볼 일이다.
    가족같은 반려동물에게 건강식을 챙겨주고픈 사람들에게 큰 도움을 줄 수 있는 유익한 책이라
    키우는 분들은 꼭 읽어보면 좋을 것 같다.

     

  •   그녀는 국물 자작한 밥으로부터 목적별 건강 레시피,계절에 어울리는 레시피,달...

     

    그녀는 국물 자작한 밥으로부터 목적별 건강 레시피,계절에 어울리는 레시피,달로 나누어 먹이는 레시피,디저트등을 이 책에서 소개하고 있다.개에게 맞는 영양학과 식재료 사전을 공개하고 있다.동물의 내장기관의 정상적인 활동을 돕는 절대적으로 필요한 것은 수분이다.수분 발란스를 유지 시켜주기 위해 하루에 필요한 수분량과 각각의 다양한 식재료들을 소개하고 있다.

    보존방법과 때에 맞는 재료들을 구성하여 보여주고 마른 것보다 걸죽하게 만들어 먹이면 몸에도 좋고 먹기도 쉽다고 한다.하루에 얼마의 양을 먹여야 될까? 그에 따른 레시피도 상세히 소개하고 있다.따라하기 편리하게 일주일의 식단표도 제공하고 있다.냄비 하나로 10분간만 수고하면 된다. 끓이고 썰고 익히고 토핑하는 순서가 복잡하지 않고 쉽게 따라 할 수 있다.





    음식물을 만들어서 줄 때 조심해야 되는 식재료들을 소개한다.파,초콜릿,카페인등 사람들이 일상적으로 먹는 것도 반려견에게는 독이 될 수 있다는 것을 명심해야한다.자세하게 식재료를 체크해야 하는 부분들을 보여준다.면역력을 향상시키는 레시피도 공개해 준다.위장에 도움을 주는 것은 기본 피부 케어까지 돕는 레시피도 소개한다.


    반려견이 병이나면 그에 따른 레시피도 이 책에서 소개하고 있다. 이 책 한권이면 나도 반려견의 박사가 될 수 있다. 다양하게 레시피를 소개하고 계절에 맞게 재료를 소개하여 번거롭게 준비할 필요가 없다.처음에는 생소하고 조금 부담 스러워도 하다보면 이내 익숙해진다.개는 육식일까,잡식일까? 답은 잡식이다.늑대는  맹장이 없고 개는 맹장이 있단다.

    사람은 입안에 아밀라제가 있지만 개는 췌장에 아밀라제가 조금 있어 탄수화물을 소화시키기 조금 힘들다. 개의 끼니는 단백질을 중심으로 하고 탄우화물은 적은 편이 좋다고 한다. 또 대변으로 반려견의 건강상태를 체크해  보는 그림도 제공해주고 있다.알아두면 좋을 5대 영양소의 역활도 기록해 두었다.반려견의 타입에 따라 수분 과다 타입과 수분 결핍 타입도 분류하여 소개하고 있다.


    효오모리 토모코의 애견 건강식은 다양한 상황에서 대처하는 방법과 재료의 구분없이 손쉽게 만들어가는 레시피를 보여준다.지금까지와의 다른 몸에 좋고 맛도 좋은 건강식으로 강아지 밥을 만들어 보자

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1) 해외주문도서 : 이용자의 요청에 의한 개인주문상품이므로 단순 변심 및 착오로 인한 취소/교환/반품 시 해외주문 반품/취소 수수료 고객 부담 (해외주문 반품/취소 수수료는 판매정가의 20%를 적용

2) 중고도서 : 반품/교환접수없이 반송하거나 우편으로 접수되어 상품 확인이 어려운 경우

소비자 피해보상
환불지연에 따른 배상

- 상품의 불량에 의한 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은 소비자분쟁해결 기준 (공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨

- 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의 소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함

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