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건강차가 내몸에 최고
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208쪽 | 규격外
ISBN-10 : 8940631412
ISBN-13 : 9788940631416
건강차가 내몸에 최고 중고
저자 김명희,이미진,박영은 | 출판사 크라운출판사
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2014년 4월 10일 출간
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79 책이 찢어진곳도 있고 너무 많이 지저분하네요 중고상품이지만 조금은 깨끗한걸로 판매해주시면 좋을것같습니다 5점 만점에 4점 poetich*** 2020.03.13
78 맛있어..맛없어..맛있어..맛없어..맛있어..맛없어..맛있어..맛없어.. 5점 만점에 3점 anstjdp*** 2020.03.10
77 잘받았습니다.잘받았습니다. 5점 만점에 5점 elle1*** 2020.03.04
76 책사태괸찮아요 배송은 조금 느렸습니다. 5점 만점에 3점 cocokrc*** 2020.02.15
75 책의 상태가 깨끗하고 좋아서 감사합니다. 5점 만점에 5점 freere*** 2020.01.12

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책 소개

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『건강차가 내몸에 최고』는 녹차, 효소차, 허브차, 전통차, 한방차, 꽃차, 뷰티앤 헬시티 등 다양한 건강차로 건강해지는 노하우를 공개합니다. 나만의 아주 특별한 차마다 어울리는 다과를 소개합니다.

저자소개

저자 : 김명희
저자 김명희는 한국능력교육개발원 외래교수, 신구대학교 식품영양학과 외래교수, 슬로우푸드연구원 원장, 발효음식연구회 회장

저자 : 이미진
저자 이미진은 연아음식문화연구원 원장, 삼성홈플러스 평생교육스쿨 강사, 한국국제요리경영대회 대상 수상

저자 : 박영은
저자 박영은은 DOMA ART 대표, 한국관광음식요리대회 대상 수상, 아름다운 우리떡, 한과 만들기 대회 대상

목차

머리말

** 건강차 : 첫 번째 이야기 - 녹차

녹차의 역사 / 차의 성분과 효능 / 차의 종류 / 다구 / 차우리기
- 녹차와 어울리는 다과 : 오곡다식 / 밤송이 떡 / 녹차양갱


** 건강차 : 두 번째 이야기 - 효소차(발효차)

효소의 개념과 작용 / 효소의 종류 / 효소가 인체에 미치는 효과 / 효소식품 / 효소식품 섭취방법 / 발효 효소액의 특징 / 발효 효소액과 설탕 / 효소음료의 선택 / 효소의 활성력을 떨어뜨리는 요인

-효소차 만들기
매실효소차 / 복분자 효소차 / 개복숭아 효소차 / 도라지/배효소차 / 송순효소차 / 오가피열매효소차 / 오미자 효소차 / 민들레효소차

-효소차와 어울리는 다과 : 감송편 / 견과류미니월병 / 블루베리쌀다식


** 건강차 : 세 번째 이야기 - 허브차

캐모마일 / 펜넬 / 페퍼민트 / 마조람 / 라벤더 / 로즈마리 / 타임 / 레몬밤 / 루이보스

- 허브차와 어울리는 다과 : 쑥쌀쿠키 / 아몬드통팥스팀케이크 / 유자향가득구운도넛


** 건강차 : 네번째 이야기 - 전통음료

식혜 / 수정과 / 배숙 / 원소병 / 창면

-전통음료와 어울리는 다과 : 호두만두과 / 해씨호씨찰떡 / 율란

** 건강차 : 다섯번째 이야기 - 한방약차

진피생강차 / 배도라지차 / 쌍화탕 / 제호탕 / 인삼계피생강차 / 대추생강차 / 무 레몬차 / 총명탕

-한방약차와 어울리는 다과 : 도라지정과 / 꿀고구마절편 / 단호박앙금과자

** 건강차 : 여섯번째 이야기 - 꽃차

메밀꽃차 / 등나무꽃 차 / 팬지꽃차 / 조팝나무 꽃차 / 고마리꽃차 /. 맨드라미 꽃차 / 칡꽃차 /. 생강나무 꽃차 / 매화나무 꽃차 / 백련꽃차 / 아까시나무 꽃차 / 홍화차 / 감국
-꽃차와 어울리는 다과 : 포도향가득과편 / 장미우지찌 / 크랜베리떡케이크


** 건강차 : 일곱번째 이야기 - 여유차&뷰티앤헬쓰티

소이밀크티 / 아이스뽕잎꿀라떼 / 사과 요구르티 / 곡물흑차 / 망고녹차
-여유만차와 어울리는 다과: 과일경단꼬치 / 사과칩 / 단호박바나나다식

책 속으로

출판사 서평

* 녹차, 효소차, 허브차, 전통차, 한방차, 꽃차, 뷰티앤 헬시티 등 다양한 건강차로 건강해지는 노하우를 공개합니다. * 나만의 아주 특별한 차마다 어울리는 다과를 소개합니다. 좋은 사람과 즐기는 차는 단순히 차가 가지는 효능으로 몸의 건...

[출판사서평 더 보기]

* 녹차, 효소차, 허브차, 전통차, 한방차, 꽃차, 뷰티앤 헬시티 등 다양한 건강차로 건강해지는 노하우를 공개합니다.
* 나만의 아주 특별한 차마다 어울리는 다과를 소개합니다.

좋은 사람과 즐기는 차는 단순히 차가 가지는 효능으로 몸의 건강도 지킬 수 있지만, 휴식과 여유도 즐길 수있어 마음의 건강을 지키는데 큰 역할을 하는 것 같다.
그리고 많은 이들과 차를 나누며 나눔의 행복까지도 함께 한다.

차는 굳어지는 고체나 연기처럼 사라지는 기체가 아닌 액체여서 사람의 몸속에서도 흐르고, 마음과 마음사이에도 흘러 사랑을 나눌수 있는 윤활유가 되는 것 같다.
이렇듯 차가 행복의 도구가 되어주니 기꺼이 오늘도 찻거리를 준비하는 손을 바삐 움직인다.

-책의특징-
* 몸이 노화되는 것을 방지하고, 다른 사람보다 더 건강하고 예뻐지는 비결인 건강차를 마십시다.
* 건강하게 몸이 변하는 차소개부터 내손으로 만드는 특별한 차 레시피의 공개와 차마다 함께 어울리는 다과 소개
* 매일매일 건강차로 젊어지세요!

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