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맛있는 중국음식 100
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222쪽 | A5
ISBN-10 : 8995457376
ISBN-13 : 9788995457375
맛있는 중국음식 100 중고
저자 심형철 | 출판사 노트북
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2005년 7월 15일 출간
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99 만족합니다 베리베리베리 5점 만점에 5점 ych1*** 2020.04.07
98 잘 받았습니다~ 생각보다 새 책이 왔어요. 감사합니다. 5점 만점에 5점 camus19*** 2020.03.27
97 good very good 5점 만점에 5점 yoonj*** 2020.03.06
96 새책인듯한데 보관이 잘못되어 구김이 많네요. 그래도 만족합니다. 5점 만점에 4점 enoch*** 2020.02.03
95 거의 새책이네요 만족합니다. 5점 만점에 5점 enoch*** 2020.02.02

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책 소개

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중국 여행 전문가 심형철이 중국 사람들의 한국인의 입맛에 맞는 중국음식들을 골라 담았다. 각 요리마다 현지에서 직접 촬영한 사진, 이름, 음식맛과 유래를 소개했으며 음식의 맛 설명 아래 '음식의 향기' 코너에 중국 음식을 통해 중국 문화와 역사를 이해할 수 있도록 요리마다 유래를 간단하게 소개했다.

1부와 2부, 부록으로 구성되었으며 1부에는 대중적인 중국 요리는 2부에는 중국 요리를 2부에는 중국의 소수민족 음식에서 우리와 입맛이 비슷한 태족과 위그르족의 요리를 수록했다. 부록에는 식당에서 음식을 주문하거나 종업원에게 요구 사항을 전달하는데 필요한 중국어 회화 문장을 제시했다.

저자소개

목차

1. 어디서나 즐길 수 있는 중국 요리
돼지고기
소고기
양고기
닭/오리
어류
두부
야채

주식 및 간식

2. 중국의 대표적인 소수 민족 음식
태족
위그르족

부록
샤브샤브 주문표
알아두면 좋은 표현들

책 속으로

출판사 서평

책 속 한 문장

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