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시크릿 홈카페
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228쪽 | | 165*220*20mm
ISBN-10 : 1185473505
ISBN-13 : 9791185473505
시크릿 홈카페 중고
저자 예나 | 출판사 레시피팩토리
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2019년 6월 20일 출간
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책 소개

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홈카페 하나로 43만 팔로워들의 시선을 사로잡은
파워 인스타그래머 @y.na__(예나)의 노하우 전격 공개 매일 같은 시간, 하루에 하나씩 ‘오늘의 음료’를 소개하는 파워 인스타그래머 예나. 그 시간을 기다렸다가 모이는 팔로워만 해도 수천 명이지요. 모두 각기 다른 공간에 있지만 예나의 홈카페가 열리는 순간이면 마치 약속이나 한 듯 모여 함께 홈카페를 즐기곤 한답니다.

그녀의 홈카페에 방문하는 이들은 말합니다. 예쁜 색감과 독특한 모양 덕분에 자꾸 구경하고 싶고, 마셔보고 싶고, 어떻게 만드는지 알고 싶다고 말이지요. 매번 댓글로 각종 질문이 올라오듯 예나의 음료를 보고 있으면 뭔가 궁금증이 생깁니다. 그래서 자꾸 찾게 되는 것이지요. 수많은 팔로워들의 궁금증을 해결해주고자, 예쁘면서 맛도 좋은 음료를 더 많은 이들이 즐겼으면 하는 마음에 2019년 여름, <나만의 시크릿 홈카페>를 세상에 선보이게 되었습니다.

<나만의 시크릿 홈카페>는 단순히 레시피만을 소개하는 책이 아닌, 홈카페에 대한 아이디어를 얻고 감각을 기를 수 있도록 도와주는 책입니다. 예나가 경험한 것을 바탕으로 추천할 만한 이색 식재료, 실패 없는 맛의 비율, 색깔을 표현하는 법, 얼음 만들기와 같은 꿀팁 등 다양한 노하우를 담았답니다. 그대로 따라 해도 좋고, 응용하여 나만의 홈카페 음료를 만들어 보는 것도 또 하나의 즐거움이니 놓치지 마세요.

자 이제, <나만의 시크릿 홈카페>와 함께 개성이 듬뿍 담긴 홈카페를 열어볼까요?
주말 아침 창문을 열고 좋아하는 음악을 플레이합니다. 그리고는 투명한 잔에 알록달록한 음료를
담아봅니다. 만드는 과정도 한 컷, 완성된 음료도 한 컷 찍어 나만의 SNS 공간에 기록을 해보세
요. 특별한 사람의 일상이 아닌, 나의 일상이 될 수 있습니다. 소소한 취미로 인해 일상이 특별해
지는 마법 같은 경험을 하게 될 거예요.

똑똑~ 당신의 홈카페에도 곧 놀러 갈게요!

저자소개

저자 : 예나
혼자만의 시간을 즐겁게 보내기 위해
매일 만든 음료를 일기처럼 기록하던 SNS.
어느새 많은 이들의 찾아오며 ‘예나의 홈카페’는
43만 팔로워가 함께하는 공간이 되었다.

‘예나의 홈카페’에서 만날 수 있는 음료는
시선을 사로잡는 색감, 색다른 아이디어가 담겼다.
게다가 수차례 테스트한 덕분에 맛까지 훌륭하다.

‘예나의 홈카페’를 찾는 이들은 말한다.
매일 구경하고 싶고, 마셔보고 싶고,
어떻게 만드는지 호기심이 생긴다고.
그런 이들을 위해 <나만의 시크릿 홈카페>를 만들었다.

오늘도 그녀는 투명한 유리잔에 알록달록한 음료를 담고,
사진과 영상으로 기록하며 ‘예나의 홈카페’ 문을 연다.

Instagram @y.na__
YouTube y.na__homecafe

목차

002 Prologue
예나의 홈카페에 초대합니다
180 Index
가나다순 / 음료 베이스별 / 잔 모양별

BASIC GUIDE
010 이 책을 더 즐겁게 즐기는 6가지 방법
011 미리 알아두면 좋은 계량 이야기
012 예나의 홈카페에서 자주 사용하는 도구
020 예나의 홈카페에서 자주 사용하는 식재료
028 예나의 홈카페에서 자주 사용하는 잔

RED & PINK
032 빨간빛 & 분홍빛 색깔 내기 노하우
036 리얼 딸기우유
038 딸기 품은 요거트
040 더블 체리우유
042 빨간맛 딸기에이드
046 봄날의 벚꽃에이드
048 벚꽃향 솔솔 크림라떼
050 상큼 톡톡 체리에이드
052 핑크빛 딸기쉐이크
054 우아한 장미에이드
058 구름 둥둥 사과우유
060 사과 빼꼼 얼그레이티
062 겨울 뱅쇼

YELLOW & ORANGE
066 노란빛 색깔 내기 노하우
070 곰돌이 바나나우유
072 모자를 쓴 신사 레몬에이드
074 한라봉 요거트볼
076 귤 퐁당 에이드
078 동글동글 금귤우유
080 층층이 오렌지 비앙코
082 오리 동동 오렌지에이드
084 사르르 파인애플 컵빙수
086 과즙 팡팡 열대과일에이드
090 피로회복 꿀자몽티
092 헬로 할로윈! 단호박우유

GREEN
096 초록빛 색깔 내기 노하우
100 보드라운 말차우유
102 씨를 품은 아보카도스무디
104 숲속의 쑥푸치노
106 파릇파릇 말차샷 라떼
108 슬라이스 라임티
110 청량청량 무알콜 모히또
114 투톤 키위에이드
118 청포도 몽땅 셔벗에이드
122 딸기를 만난 말차라떼
124 외계에서 온 메론소다
126 몬스터 녹차쉐이크

BROWN
130 갈색빛 색깔 내기 노하우
134 바닐라 크림라떼
136 심플하게, 오레그랏세
138 초코초코 슈크림라떼
140 탱글탱글 커피젤리우유
142 퐁퐁라떼
144 호빵이 미숫페너
146 초코 바나나아이스크림라떼
148 커피 연유 큐브라떼
150 크림 봉긋 아인슈페너
154 버블 듬뿍 흑당밀크티
156 곰돌이 핫초코
158 눈사람 오레오쉐이크

BLUE & PURPLE
162 푸른빛 & 보랏빛 색깔 내기 노하우
164 우주를 품은 히비스커스에이드
166 블루 밀크티
168 두둥실 솜사탕라떼
170 봄바다 블루레몬에이드
172 톡톡 구슬소다
174 반짝반짝 젤리소다
178 곱슬머리 블루베리우유
180 보랏빛 타로버블티
182 젤리얼음 밀키스에이드
186 초콜릿바 민트라떼
188 도넛 민트 초코쉐이크
190 폭신한 자색고구마라떼

PLUS RECIPE
192 사선 딸기판나코타
193 와그작 딸기탕후루
196 폭신폭신 타마고산도
197 알록달록 과일샌드위치
200 미니 앙버터
201 따끈따끈 말차붕어빵
204 삼색 갈레트
205 캐릭터 초코와플
208 과일 콕콕 크림치즈머핀
209 눈사람 마시멜로쿠키

Q&A 수십만 팔로워가 궁금해하는, 예나의 홈카페 시크릿 노하우
212 예쁜 얼음 만드는 법이 궁금해요
216 음료끼리 섞이지 않고 층이 생기게 담는 방법이 궁금해요
218 과일청 만들 때의 주의사항을 알려주세요.
220 음료를 장식하는 노하우를 알고 싶어요
222 풍성한 우유 거품을 내는 방법이 궁금해요
224 아메리카노, 라떼 같은 기본 커피 만들기도 알고 싶어요
226 사진이나 영상을 찍는 팁이 있나요?

책 속으로

출판사 서평

■ < 나만의 시크릿 홈카페>가 특별한 5가지 이유 1. 누구나 따라 할 수 있는 아이디어 음료 통통 튀는 아이디어가 가득한 음료를 만나보세요. 전문 지식이나 뛰어난 손재주가 없더라도 누구나 쉽고, 재밌게 나만의 홈카페를 완성할 수 있지요. ...

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■ < 나만의 시크릿 홈카페>가 특별한 5가지 이유

1. 누구나 따라 할 수 있는 아이디어 음료
통통 튀는 아이디어가 가득한 음료를 만나보세요. 전문 지식이나 뛰어난 손재주가 없더라도 누구나 쉽고, 재밌게 나만의 홈카페를 완성할 수 있지요.

2. 자꾸 생각나는 맛있는 레시피
예쁜 음료는 맛없다는 편견을 깨기 위해 음료 하나하나 수차례 테스트하여 맛있는 레시피를 개발했습니다.

3. 커피부터 에이드까지, 다양한 구성
배우고 싶었던 트렌디한 커피부터, 에이드, 스무디, 쉐이크, 밀크티 등 다양한 음료로 구성해 온 가족이 즐길 수 있습니다.

4. 한눈에 보기 쉬운 음료 프로필
모든 음료마다 커피 / 논커피(Non-Coffee), 따뜻하게 / 차갑게, 그리고 아이도 먹을 수 있는지에 대한 정보를 체크해두었어요. 한눈에 음료의 특징을 알 수 있답니다.

5. 43만 팔로워의 궁금증을 해결해줄 노하우
다양한 색깔 내기, 장식 아이디어, 음료 층층이 담기 등 SNS에서는 소개하지 않았던 예나 홈카페만의 노하우를 전격 공개합니다.

■ <나만의 시크릿 홈카페> 이런 분들에게 추천!

- 실현 가능한 나만의 특별한 취미를 갖고 싶은 분
- 홈카페란 주제로 SNS, 유튜브를 운영하는 분
- 다른 카페와 차별화된 시그니처 음료를 개발하고픈 카페 창업자
- 아이들을 위한 특별한 놀이, 특별한 간식이 필요한 분

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책 속 한 문장

회원리뷰

  • 나만의 시크릿 홈카페 | re**edred | 2019.08.05 | 5점 만점에 5점 | 추천:0
    Apple SD Gothic Neo", "맑은 고딕", "Malgun Gothic", 돋움, dotum, sans-serif;...
    Apple SD Gothic Neo", "맑은 고딕", "Malgun Gothic", 돋움, dotum, sans-serif; list-style: none; margin: 0px; padding: 22px 43px 0px; color: #666666; word-wrap: break-word; width: 744px;">

     
    Apple SD Gothic Neo", "맑은 고딕", "Malgun Gothic", 돋움, dotum, sans-serif; list-style: none; margin: 20px 0px 0px auto; padding: 0px 43px; clear: both; line-height: 1.4; min-height: 80px; width: 744px; position: relative; overflow-y: hidden; z-index: 0; color: #222222; word-wrap: break-word; overflow-x: auto !important;">

    좋은 기회로 나만의 시크릿 홈카페라는 책을 만났어요^^

    이 책은 표지에서 볼 수 있는 음료처럼 굉장히 화려하고 이목을 끄는 음료레시피들을

    많이 담고 있습니다.

    아 그리고 첫장을 넘기면 역시 바로 저자님의 대한 설명이 담겨있어요.

    혹시 이 책에 대해서 궁금하시거나 저자님이 궁금하신분들은

    저자님이 알려주신 위의 인스타그램으로 들어가보심 좋을것같아

    책을 사기전 도움이 될 것 같았어요,

    저는 살짝 들어가봤는데 굉장히 재미있었어요

    다양한 음료들이 많더라구요~~^^

    참고로 저는 보통 책을 읽기 전 이 부분을 가장 유심히 읽어봐요

    보면서 저자님의 생각과 비슷하다면 읽으면서도 공감이 많이 되기때문이에요.

    저도 프랜차이즈보다는 개인카페를 훨씬 선호하는편이라

    정말 자주 가요 가면 카페들마다 다르게 녹아있는 그 분위기가 너무 좋아서 행복하답니다.

    근데 저도 만족할만 한 카페를 찾기가 참 힘들었던 것 같아요,

    그런 의미에서 이 책은 그 아쉬운 부분을 집에서 하나정도는 해결할수 있단 생각이 들었어요,

    책장을 하나 정도 더 넘기면 챕터 부분이 나옵니다.

    처음은 가이드 그후는 색상별로 음료레시피들을 보여주고 있어요.

    베이직가이드

    레드&핑크

    옐로우&오렌지

    그린

    브라운

    블루&퍼플

    플러스레시피

    이렇게 베이직가이드부분에서는 저자님이

    자주 사용하는 도구를 소개해주세요 그리고 읽어보시면

    저자님이 추천하시는 캡슐도 함께알려주신답니다^^ 유용

    이부분은 레드&핑크 색상의 음료들을 짚어주고 있어요

    이 음료가 바로 붉은레드 색상의 음료 중 하나예요 ㅠㅠ

    정말 너무 이쁘지않나요 이런 음료수는 카페에서도 손이 너무 많이 가는

    음료라 판매하는것을 못본것같아요. 저 위의 딸기맛 샤베트까지 직접 수제로 만들어

    올리는 레시피랍니다 거기다가 얼음안에 딸기까지 넣어 얼려요^^

    정말 이쁘죠 ㅎㅎ 저도 왕얼음틀 선물받은김에 조만간 도전을..ㅋㅋ

    옐로우&오렌지도 색상이 이뻐 한부분 찰칵~~

    마지막은 제가 만든 홈카페 커피로 마무리합니다 ^^

    책보고 따라했는데 ㅎㅎ 섞여버려서 전혀 다른 레시피가 됐지만

    그래도 너무 이뻐서 만족스러워요

    이 책을 위해서 컵도 엄청 고심하며 샀어요...

    서평 이쁘게 남기고 싶은데 ㅜㅜ 마떵한 컵이 없었었다구요!^^

    핑계지만 .. 이렇게 지름 지름... 최고네요^^ ㅋㅋ

    남기면서 참 재미있었었어요.

    제가 정말 개인 카페들을 엄청 다니는데 이렇게 눈돌아갈만한 음료들은

    오랜만이었던 것 같아요 ^^ 요새 무더운 여름이라 특히 카페가서 음료한잔~~이

    최곤데 혹시 홈카페 추천합니다 ^^ ㅎㅎ

    ㅎㅎ 다들 집에서 정말 이쁜 음료 만들고싶다^^ 손님들께 대접할 음료 아이들 먹일 음료

    찾으신다면 추천 하고 싶어요 ^^ 다만 책처럼 완벽한 홈카페를 할려면 갖추어야할게 살짝

    있답니다. 그렇지만 그런건 어느 요리레시피를 담고 있는 책들도 마찬가지라 큰 신경이 쓰이실 부분은

    아니라 생각들어요 전 넘넘 만족했어요~!!!

  • 나만의 시크릿 홈카페 | gu**n8812 | 2019.07.25 | 5점 만점에 5점 | 추천:0
    인스타에서 팔로우 중인 @y.na_ 님이 책을 냈습니다.

    예쁜 영상때문에 항상 나도 해보고 싶다 생각은 했지만 방법을 몰라서 한번도 시도를 못해봤는데

    책이 나와서 너무 좋더라구요

    시크릿 홈카페는 신기하게 색깔별로 목차가 나와있습니다

    여름엔 컬러풀한 음료들이 더더욱 유행이죠~?

    목차만 봐도 신이 나기 시작하더라구요!!

    이름만 봐도 맛있어보이는 메뉴들이 가득해서 너무 기대되었습니다^^

    예나님 인스타 볼 때마다 잔은 어디걸 사용하시는지 재료는 뭘 사용하시는지 너무 궁금했지만 괜히 죄송스러워서 여쭤보지 못했는데 이렇게 책에 친절하게 나와있습니다^^

    솔직히 불투명 컵에 담아마시는 음료는 입만 즐겁지 눈은 즐겁지 않잖아요~~?

    이런 투명유리컵 하나 미리 준비해주신다면 더더욱 맛난 홈카페 즐기실 수 있으실거같아요!

    사실 그냥 레시피반 나와있는 예쁜 책인줄 알았는데 이렇게 알찬 정보도 있어요

    저는 베이킹에 취미라 계량저울이나 컵, 수저등이 구비되어있지만 집에 계량 도구들이 없으신 분들이 더 많잖아요 ? 완전 알찬 페이지같습니다 ㅎㅎ

    이제 책의 내용을 볼까합니다!

    요즘 체리철이잖아요~~ 그에 맞게 체리 음료 페이지로 준비해봤습니다 ㅎㅎ

    홈카페가 아니라 카페에서 판매하면 대박날 듯한 비주얼 아닌가요?

    이렇게 얼음 예쁘게 얼리는 법부터 넣는

    순서까지 예나님이 친절하게 알려주셔서 따라하기 쉬웠습니다

    여름철에 더더욱 인기 많은

    말차 음료도 준비되어있습니다 ^^ 이건 따라해보려 했는데 바닐라라떼를 먼저 만들어먹어서 이번주 주말에 해볼까합니다

    요즘 카페에사 가장 핫한 메뉴 아닌가요 ?!

    예나님 책에선 아인슈페너도 집에서 쉽게 만들어 드실 수 있게 잘 설명되어있답니다

    저도 생크림만 부족하지 않았더라면 만들어마셨을텐데ㅜㅜㅜ 이것도 다음 메뉴로 찜뽕 했습니다^^

    장안의 화제 흑당 버블티까지 만드는 방법이 친절히 설명되어있으니 조금이라도 망설이시는 분 계시면 꼭 봐보시길 바라요!!

    ㅎ 요즘 흑당라떼 정말 비싸잖아요

    예나님 책으로 집에서 쉽게 해먹을 수 있어요!!

    시크릿홈카페에는 음료 메뉴 뿐만 아니라 음료와 함께먹을 수 있는 디저트 레시피도 있어요

    다들 손쉽게 만들 수 있지만 요즘 유행하는 것들이라 너무 좋더라구요

    이렇게 예쁘게 층내는 꿀팁도 있구요^^

    저도 하나 만들어먹어봤습니다

    집에 마침 오븐엔조이에서 공구했던 바닐라빈도 있구 그걸로 시럽도 만들어둔 상태라 바닐라크림라떼를 선택했다죠 ㅎㅎ

    주말 홈카페 같은 느낌이 좀 나시나요? ㅠㅠㅠ

    제가 사진 실력이 정말 없어서

    게다가 예나님처럼 잔얼음을 사용했어야했는데 각얼음에 생크림이 아닌휘핑크림을 사용해서 군데군데 뭉쳐있지만 맛이 진짜 최고였답니다

    동생이 엄청 맛있다고 ㅎㅎ

    그래두 옆모습은 조금 비슷하죠?

    사실 보기에만 예쁜 줄 알았는데 맛까지 훌륭했답니다

    바쁜 하루를 마치시고 집에서 여유롭게 홈카페를 즐기고 싶으신 분들은 나만의 시크릿 홈카페 정말 강추드립니다!!

     
  • 홈카페^^ 커피나 음료를 만들어 보는 소소한 즐거음♡ ...

    홈카페^^ 커피나 음료를 만들어 보는 소소한 즐거음♡

    누구나 집에서 예쁘다 생각하는 글라스에 얼음 동동 띄우고 커피나 음료를 담아본 기억이 있을 것이다.

    여름에 베이킹을 함에 있어 특히나 음료는 분위기를 더해주는 것 같다.그래서 그런지 도착한 책을 보자마자 그 설레임은 잊을 수가 없었다.

    설레임도 잠시 , 자! 이제 그럼 책을 보자.

    20190722_123620.jpg

    책의 첫느낌 , 아담하다, 그리고 예쁘다.

    딱 홈카페 책이라는 특징이 잘 나타나 있는 디자인이라 맘에 쏙 들었다.

    겉보다 사실 속 내용은 더 예쁘다는 건 안 비밀!!^^

    20190722_123626.jpg

     

    언제나 그렇듯 이 책은 어떤 분이 썼을까? 하며 책을 보면 항상 습관적으로 저자를 먼저 살펴본다.

    SNS ○스타○그램 에서 활동을 주로 하시고 홈카페 관련쪽에서는 유명하신 예나님의 책이다.

    이미 알고 있던 분이지만 한번 더 읽어보았다.

    사진으로 보다가 만드는 내용이 있는 책을 보니 "나만의 시크릿 홈카페" 라는 타이틀이 더 기대하게 만들었다.

    20190722_123726.jpg

    우선 책 차례가 난 너무 좋았다.

    색깔별로 구분해놓았는데

    예를 들면 음료의 색으로 찾아 볼 수 있게 옐로우, 그린, 브라운, 블루, 레드 ,,,, 이렇게 구분 지어 놓은게 너무 맘에 들었다.

    이 책을 더 즐겁게 즐기는 6가지 방법이 소개 되어 있는데 책을 보며 따라 하고 싶은 마음이 들도록 설명되어 있다.

    홈카페를 시작하기 전에 필요한 도구, 식재료가 먼저 소개 되어 있는데 내용을 보면

    사진으로 봐도 알 수 있듯이 꼼꼼하게 잘 설명 되어 있고 구입처도 적혀 있다.

    홈카페를 함에 있어 필요한 잔 들이 소개 되어있는데 사실 집에 있는 것도 있고 없는 것도 있지만 잔 욕심은 계속 생기는 것 같다.

    책의 메뉴 소개에 앞서 서술해놓은 여러가지 내용들은 메뉴 하나하나가 아니더라도 좋은 내용이 많아서 지식으로도 충분하고 또한 음료를 만들 때 좀더 제대로 만들 수 있는 토대가 되는 것 같아 여러번 읽게 되었다.

    이제 메뉴를 보자.

    20190722_123833.jpg

     

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    만드는 과정도 하나하나 쉽게 설명 되어 있고 주의 점이나 팁도 있어서 집에서도 한번 만들어 보고 싶은 마음이 들었다.

    예나님의 홈카페 중에서 캐릭터를 표현 해 놓은 사진을 본 게 많았었는데 책에서도 물론 볼 수 있다.

    메뉴 이름도 그렇고 디자인이 개성있게 표현되어 있어서 볼 때 마다 감각을 키울 수 있는 점이 좋았다.

    책 후반부로 가면 Q&A가 있는데 만들면서 생길 수 있는 현상에 대한 의문점이나 놓지기 쉬운 부분도 설명 되어 있다.

    또하나 이 책에서 마음에 든점은 인덱스인데 음료 베이스별, 잔모양별, 가나다 순으로 찾아 볼 수 있는 점인데 가독성 측면에서 참 편리하다라고 생각이 든다.

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    개인차가 있겠지만 책을 읽으면서 느꼈을때 이 책에서 가장 좋았던 점 한가지를 말한다면

    뭐니뭐니 해도 분류!! 분류가 잘 되어 있었던 것 같다.

    차례는 물론이고 책 마지막에 인덱스 부분은 정말 좋았다.

    그리고 메뉴에서도 커피냐 음료냐, 따뜻한 음료인가 차가운 음료인가, 아이들을 위한 것인가 어른들을 위한 것인가 하는 것들을 한눈에 볼 수 있어서 좋았다.

    서평을 마치면서 든 가장 먼저 든 생각은

    " 예쁜 잔 사고 싶다"

    그래서 어서 만들고 싶은 마음이 드는 건 저 뿐인가..하는 생각 마저 든다.

    홈카페 관련 책이 없으신분은 부담없는 책 크기라 주방에 놓고 보셔도 좋을 것 같다.

    한마디로 추천~!!! 드리고 싶다.

  • 나만의 시크릿 홈카페 | dk**424 | 2019.07.21 | 5점 만점에 5점 | 추천:0
    카페에 가면 아름답고 맛있어보이는 색감으로 눈길을 사로잡는 음료들이 많이 있지만 생각보다 비싼 가격에 마셔보고 싶지만 망설이곤...

    카페에 가면 아름답고 맛있어보이는 색감으로 눈길을 사로잡는 음료들이 많이 있지만 생각보다 비싼 가격에 마셔보고 싶지만 망설이곤 했는데요. 이런 음료들을 집에서 직접 만들어 마신다면 만드는 과정에서 보람도 느끼며 각자의 취향에 맞춰 색다르게 만들어 만족도도 높일 수 있고 취미 생활로도 이어질 수 있어 좋을 것 같습니다. <나만의 시크릿 홈카페> 라는 책에서는 이런 다양한 음료 레시피들을 소개하고 있어 카페에서 판매하고 있는 것 같은 맛도 훌륭하면서 시선을 사로잡는 예쁜 음료들을 집에서도 만들어볼 수 있는 기회를 주고 있네요. 무엇보다 이 책은 음료 레시피를 배워볼 수 있는 것도 기대가 되었지만 SNS에서 인기를 끌고 있는 예나님의 책이라고 하니 더 기대가 되었던 것 같아요. 우선 책 앞부분에는 기본 지식부터 도구까지 세세하게 설명하고 있고 그 뒤로 정말 많은 종류의 음료 레시피들을 소개하고 있어요. 다양한 색을 내며 다양한 재료로 만들어진 음료들이 실려있어 골라 만들어보는 재미도 있을 것 같아요. 레시피도 이해하기 쉽게 순서별로 사진이 자세하게 보여지며 설명도 충실해서 좋습니다. 집에서도 맛있는 예쁜 음료를 만들어보고 싶으신 분들에게 추천해드리고 싶습니다.

  •   예쁜 음료와 디저트를함께 먹는 즐거움을 까페가 아닌 집에서 홈까페로 즐기는 비밀레시피가 가득한책인 이책! ...

     

    예쁜 음료와 디저트를함께 먹는 즐거움을
    까페가 아닌 집에서 홈까페로 즐기는 비밀레시피가 가득한책인 이책!

    음료를 많이 마시게되는 여름철을 대비해서
    봄부터 딸기로 만든 딸기청, 레몬으로만든 레몬청, 자몽청, 키위청 등
    담글때는 열심히 만들었는데 막상 집에서 까페메뉴로 즐기지는 못하게 되더라구요.
    손님이 오셨을때도 잘 활용이 안되구요.
    외부 까페에서 먹게되는 가장 큰 이유는 바로 재료를 까페메뉴로 잘 만들어내는 레시피와
    음료를 잘 담아내는 팁인것 같아요.
    까페처럼 예쁘게, 인스타에 올리고 싶은 멋진 비주얼 홈까페메뉴를
    이책에서는 소개하고 있어요.


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    이책의 저자는 실제 SNS에서 홈까페메뉴로 이미 널리 알려진 분! 
    그래서 그런지 메뉴들이 정말 예쁘고 비주얼을 신경썼더라구요
    그동안 만들어보았던 음료들을 바탕으로 다양한 팁을 레시피 전문가와 함께 정리한 레시피라서
    믿고 따라할수 있는것 같아요.

     

    이책의 가장 재미있는점은
    바로 책 구성이 색깔별로 챕터를 나누었어요.
    색깔을 가지는 대표적인 재료들을 어떻게 고르고 선택하는지 먼저 설명해주고 있어요.
    눈으로 먼저 색깔을 확인하고, 직접 만들어보는 재미를 느낄수 있지요.

    홈까페 레시피뿐 아니라 다양한 식재료와 컵에대해서도 알려주고 있어요.
    단순한 재료라고 생각했는데
    그안에서도 조금씩 달라지는 재료에따라 맛이 달라지기 때문에
    재료에 대한 기본적인 이해능력을 키울수 있다는점이 마음에 들었어요.

    또한 음료랑 어울리는 잔을 다양하게 설명해주고 있어요.
    음료종류에 따라 예쁘게 담기는 컵을 설명해주고, 대체할수 있는 컵은 어떤것이 있는지,
    대체하는 팁까지 알려주니 따라하는게 좀더 수월하네요.
    특히 층층이 쌓는 음료의 경우에는 음료를 만드는 재미도 있구요

     

    3.jpg

    4.jpg

     

    각 레시피들은 따라히기 쉽게 큰 사진으로 되어 있어요.
    특히 완성샷 부분이 한면에 크게 되어 있어서 컵에 담았을때 모양을 가늠해보기에 좋아요.

     

    이렇게 귀여운 음료들 만드는것도,먹는것도 너무 재미있을것 같아요.

    홈까페를 만들면서 나만의 힐링의 시간을 가지고 싶고
    완벽한 레시피로 맛이보장된 완성한 까페메뉴를 먹으면서 다시한번 재미를 느끼는 시간~
    손님을 초대했을때도 쉽게 활용할수 있을것 같아서
    차 좋아하는 지인에게 선물용으로도 너무 좋을것 같네요^^

     

    5.jpg

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