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컵케이크 달콤한 내 인생
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276쪽 | A5
ISBN-10 : 8956056129
ISBN-13 : 9788956056128
컵케이크 달콤한 내 인생 중고
저자 이샘 | 출판사 북하우스
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2012년 10월 26일 출간
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이 책의 시리즈

책 소개

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달콤쌉쌀한 컵케이크 집 도전기! 행복한 삶을 가꾸기 위해 컵케이크 전문 베이커리에 도전한 이샘의 요리 에세이 『컵케이크, 달콤한 내 인생』. 2009년 출간된 책의 개정판으로, 기존에 포함되어 있던 21종 컵케이크 레시피는 저자의 두 번째 책인 《컵케이크 데이즈》에 담았다. 스물여덟에 번듯한 회사를 그만두고 컵케이크 집 1호점을 냈던, 열정 가득한 시기의 이야기만을 남겼다.

이 책은 저자가 컵케이크 전문 베이커리 ‘Life is just a cup of cake’를 열면서 겪은 일상을 담은 요리 에세이이자, 험난하면서도 유쾌한 창업 분투기이다. 컵케이크 집 오픈을 준비하는 과정부터 컵케이크 집을 오픈해서 운영하기까지 생생한 에피소드들이 펼쳐진다. 또한 컵케이크의 고향이라고 할 수 있는 영국 런던으로 컵케이크의 다양한 맛을 찾아 떠난 저자의 미니 여행기가 책의 말미에 수록되어 있다. 저자가 꼽은 런던 컵케이크 맛집들의 웹사이트와 주소를 알려준다.

저자소개

저자 : 이샘
저자 이샘은 이십대 중반까지 열혈 축구 팬으로, 졸업 후엔 제일기획의 스포츠사업팀에서 일했다. 그러다가 행복한 삶을 내 손으로 만들어가고자 국내 컵케이크 집 1호점인 Life is just a cup of cake를 열었다. 지금은 이샘 컵케이크로 이름을 바꾸고 몸에 좋은 재료를 이용한 홈메이드 느낌의 달콤하고 소박한 컵케이크를 굽고 있다. 지은 책으로 에세이 『컵케이크, 달콤한 내 인생』과 59종의 컵케이크 레시피를 담은 『컵케이크 데이즈』이 있다.

목차

prologue

Chapter 1. 바닐라, 언제나 기본은
축구│스물일곱│그리고 스물여덟│앤트워프│첫 컵케이크│운명│돈│Life is just a cup of cake│설득│ 변신│ 커피 │컵케이크 vs 머핀│컵│베이킹 실전│아이처럼│메뉴 선정│빨간 머리 앤│폭풍 전야│오픈식│시행착오│디자인

Chapter 2. 베리, 상큼한 그 이름
말찻가루│스타벅스 손님│음악│삼천 원 이 달러│특별한 그녀들│미니 vs 슈퍼│해외 주문│내 생일│
숨쉬기│이웃│광복절│한여름│음악 축제│꽃다발│전통│카페 vs 공장│스타 이벤트│라티나처럼

Chapter 3. 초콜릿, 달콤함과 씁쓸함의 경계
부암동 로망│녹차야 제발│단화│점심시간│링거 주사│그린 라이프│착한 소비│가을│생일 케이크│
친구│세입자의 설움│남편│크리스마스│드라마│행복│어느 하루│균형

Chapter 4. 녹차 그리고 얼그레이, 진한 향기를 오래오래
편지│180도│두번째 가게│대출│사장│메뉴 개발│외국 컵케이크│시식회│나눔│첫 수업│홈페이지│
옐로 카드│유기농 밀가루│우리밀│우리밀 컵케이크│출발선

**컵케이크를 찾아 떠난 런던 여행**
크럼스 앤 도일리스│허밍버드 베이커리│프림로즈 베이커리│롤라스│레드 벨벳 컵케이크│페어케이크 컵케이크│버터컵 케이크 집

책 속으로

출판사 서평

스물 여덟, 직장 생활을 그만두고 컵케이크 숍을 연 이샘의 달콤한 요리 에세이 2009년 출간된 <컵케이크, 달콤한 내 인생>의 개정판이다. 기존 도서에 포함되어 있던 21종 컵케이크 레시피는 저자의 두 번째 책이자 컵케이크 레시피 책 <컵케...

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스물 여덟, 직장 생활을 그만두고 컵케이크 숍을 연
이샘의 달콤한 요리 에세이


2009년 출간된 <컵케이크, 달콤한 내 인생>의 개정판이다. 기존 도서에 포함되어 있던 21종 컵케이크 레시피는 저자의 두 번째 책이자 컵케이크 레시피 책 <컵케이크 데이즈>에 담았다. 개정판에는 저자가 스물여덟에 번듯한 회사를 그만두고 컵케이크 집 1호점을 냈던, 열정 가득했던 시기의 이야기만을 남겼다. 대기업을 그만두고 컵케이크 전문 베이커리 Life is just a cup of cake를 열게 되는 과정과 행복한 요리 이야기가 잘 어우러져 있다. 날마다 다양한 사람들의 즐거운 이야기와 건강한 웃음이 가득 찬 컵케이크집을 꿈꾸는 행복에의 열망이 그의 삶에 고스란히 담겨 있다.

번듯한 회사를 그만두고 국내 컵케이크 집 1호점을 낸
스물여덟 평범한 직장인의 달콤쌉쌀한 도전기
스물여덟의 평범한 직장인 이샘이 대기업을 그만두고 좀더 행복한 삶을 만들기 위해, 컵케이크 전문 베이커리 Life is just a cup of cake열면서 벌어지는 일상을 담은 달콤쌉쌀한 요리 에세이이자 험난하면서도 유쾌한 창업 분투기이다.

‘나는 지금 행복한가’라는 질문에 대한 답을 찾아가는 과정
저자는 ‘카페 주인’을 꿈꾸는 수많은 사람들로부터 “원하는 일을 하니 참 부럽다. 지금 행복하냐?”라는 질문을 무수히 받는다. 한때 힘들게 시작한 자신의 새로운 삶이 반드시 행복해야 한다고 스스로 강요한 적이 있었지만, 지금은 영화 〈카모메 식당〉의 사치에처럼, “그저 싫어하는 일을 하지 않는 것일 뿐 전혀 특별하지 않다”라고 말한다. ‘행복한 삶을 위해 나는 지금 무엇을 하고 있나’라는 어려운 질문을 피하지 않고 적극적으로 삶을 가꾸어가는 저자의 모습은 습관적으로 하루를 보내는 사람들에게 큰 울림을 준다.

컵케이크를 찾아 떠난 런던 여행기
영국의 ‘페어리 케이크’가 미국으로 건너가 케이크 위에 달콤한 크림이 올려지면서 ‘컵케이크’라는 새로운 이름을 얻게 되었다. 컵케이크의 고향이라고 할 수 있는 영국 런던에 컵케이크의 다양한 맛을 찾아 떠난 저자의 미니 여행기가 깜짝 선물처럼 책 말미에 수록되었다. 한국에서 맛보기 힘든 정통 레드벨벳이나 로즈 컵케이크 같은 새로운 케이크를 소개하면서 저자가 꼽은 런던의 컵케이크 집 여섯 군데의 웹사이트와 주소를 담았다.

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책 속 한 문장

회원리뷰

  • 컵케이크 달콤한 내 인생 | pe**kw | 2020.04.29 | 5점 만점에 3점 | 추천:0
    한국 1호 컵케이크 가게를 연 여자랜다. 28세에. 2009년?   <컵케이크, 달콤한 내 인생> -이샘-   [발췌]  ...

    한국 1호 컵케이크 가게를 연 여자랜다. 28세에. 2009년?

     

    <컵케이크, 달콤한 내 인생> -이샘-

     

    [발췌]

     <o:p></o:p>

    *Life is just a cup of cake

    가게 이름이 참 길죠? 팝송 <life is just a bowl of cherries>에서 따온 이름이랍니다.

      <o:p></o:p>

    *회사는 참 좋은 곳입니다. 정해진 시간에 출근을 해서 일을 하고 퇴근을 하는 일상을 사 주 동안 반복하면 월급이 나옵니다. 월급을 받아 집세를 내거나 장을 보기도 하고 또 옷을 *사고 맛있는 밥을 사먹고 미래를 위해 저축을 하기도 하고 가끔 여행도 떠납니다. 회사원의 삶이 고달프더라도 그만큼의 대가를 받으니 감수할 수 있고, 또 그 대가를 이용해서 즐거운 시간을 보낼 수도 있으니 그 정도면 충분한 듯 느껴지기도 합니다. 하지만 회사는 개인의 꿈을 키워주는 장소는 아닙니다. 나를 위해 존재하지 않기 때문에 내 마음속을 들여다본다거나 내가 무엇을 잘하는지, 또 어디에 관심이 있는지 살뜰히 살펴봐주지 않죠.........중요한 건 내가 가장 행복한 일을 하는 것임을 깨닫게 되었달까요....이제는 나를 이야기하고 나를 표현하고 싶었고 동시에 타인을 이해하고 그들과 소통하는 방법을 배우고 싶었습니다. 좀더 가까운 거리에서 사람들을 만나고 싶었습니다.

      <o:p></o:p>

    영화 <맘마미아>에서 메릴 스트립은 그리스의 예쁜 섬에서 호텔을 운영하빈다. 평화롭고 행복하게만 보이는 그녀가 갑자기 심각한 얼굴로 노래를 부릅니다. 겉으로는 한없이 즐거워 보이지만 사실은 호텔 곳곳에 손봐야 할 일들이 너무 많아 돈이 필요하고, 또 여유로운 삶이 좋지만 생활을 유지하기 위해서는 끊임없이 손님들을 맞아 돈을 벌어야 하다며 돈,,돈을 노래합니다. 가게를 오픈하는 건 역시 마음과 용기 그리고 열정만 가지고 되는 일이 아니더군요. 돈이 필요했습니다.

      <o:p></o:p>

    *정말로 행복한 나날이란, 멋지고 놀라운 일이 일어나는 날이 아니라 진주알들이 하나하나 줄로 꿰어지듯이, 소박하고 자잘한 기쁨들이 조용히 이어지는 날들인 것 같아. -빨간머리 앤 -

      <o:p></o:p>

    *케이크는 원래 하루 정도의 숙성 시간을 거쳐야 가장 맛있는 상태가 된다며, 컵케이크를 이틀 걸러 한 번씩 굽고 크림은 그날그날 바르면 케이크 맛이 더욱 좋아질 거라고 합니다. 그리고 낮에 케이크 굽는 모습을 보여주면 손님들이 더 재미있어 할 거라며, 게다가 홈메이드 느낌을 더 살릴 수 있으니 좋지 않겠냐 하시더군요.

      <o:p></o:p>

    *나는 아무런 노력도 하지 않았는데 이미 가을이 성큼 찾아왔습니다. 무더운 여름이 지나면 혹독한 겨울이 오기 전 잠시 쉬어갈 수 있는 가을을 선물해주는 거대한 자연의 섭리 앞에서, 마치 나 혼자만 힘든 것처럼, 나에게만 꿈과 자유가 필요한 것처럼 그리고 나 혼자만 특별한 사람인 것처럼 너무 호들갑스러웠던건 아닌지, 내가 주연이 되기 위해 사랑하는 모든 사람들을 조연으로 만들어버린 건 아닌지 어쩐지 부끄러워집니다.

      <o:p></o:p>

    *영화 <카모메 식당>의 카모메는 갈매기라는 뜻.

      <o:p></o:p>

    *운영 노하우를 쉽게 다른 사람과 나누지 않고 베풀지 않았던 저자는 런던에 다녀오고 난 뒤 서울의 작은 컵케이크 집에서 아웅다웅하던 일상이 부끄러워 나누며 살기로 합니다.

    like love, cake is best when shared. 라고 하며.

    도메인: www.cupcake.co.kr

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