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신혼요리백과
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300쪽 | B4
ISBN-10 : 8901042142
ISBN-13 : 9788901042145
신혼요리백과 중고
저자 편집부 | 출판사 웅진닷컴
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2005년 8월 31일 출간
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615 책 상태 괜찮았어용 5점 만점에 5점 gksmfdl*** 2020.04.02
614 배송도 빠르고 책도 깨끗하네요 5점 만점에 5점 lovea*** 2020.04.02
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612 잘받았습니다~~~~~~~ 5점 만점에 5점 lot*** 2020.03.27
611 상세정보대로이고, 좋습니다. 5점 만점에 5점 nejs*** 2020.03.26

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책 소개

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갓 결혼한 초보 주부들을 위해 생선. 해물, 고기, 야채, 버섯 등 재료별로 만들기 쉬우면서 색다르게 즐길 수 있는 450가지 요리들을 모았놓았다.

저자소개

목차

PART 1 재료별 맛반찬
1. 싱싱한 재료의 맛을 그대로 살려서~...14
생선.해물로 만들어요
2. 지지고 볶아 푸짐하게 차리는 고단백 영양반찬...24
고기로 만들어요
3. 새콤하게 무치고 고소하게 볶아 부담없이 즐겨요...34
야채로 만들어요
4. 냉장고 속에 늘 있는 재료로 뚝딱~
한가지 재료로 세가지 반찬
5. 만들어 두면 상차리기가 편해요...57
짭조름한 별미 밑반찬

PART 2 국.찌개.전골
1.친정엄마 손맛 그대로 끓여요...76
간단아침국 & 맛국
2. 시원하게~얼큰하게~쓰린 속확 풀어줘요...85
속풀이 술국
3. 보글보글~소리까지 맛있어...88
토속찌개&맛찌개
4. 즉석에서 끓여가면 먹어야 제맛...98
푸짐한 전골

PART 3 사계절 별미 요리
1. 향긋한 봄나물로 온몸에 생기를 돋우세요...108
봄요리
2. 냉요리로 딱 식히고 보양식으로 떨어진 기력을 보충하세요...120
여름요리
3. 풍성한 제철 재료로 날마다 맛있는 식탁...130
4. 속까지 든든해지는 영양 만점 이품 요리들이 제격이지요...140
겨울 요리

PART 4 맛있는 김치
1. 매일 먹는 김치, 이젠 사 먹지 말자구요...160
...
5. 새콤하고 짭조름한 밥도둑...190
짱아찌&피클

PART 5 집들이 초대요리
1. 몇가지 요리만 있으면 손님 초대 걱정 없어요...196
푸짐하게 한접시
2. 인기메뉴로 천채부터 디저트까지근사하게 한 상
세트메뉴짜기

PART 6 한그릇 요리/B>
1. 죽으로~ 수프로~ 빵으로~...262
간단 아침식사
2. 반찬이 따로 필요 없어~...272
3. 말아서 비벼서 볶아서 맛있게후루룩~...282
국수 한접시


책 속으로

출판사 서평

책 속 한 문장

회원리뷰

  • 신혼요리백과 | pe**kw | 2011.10.31 | 5점 만점에 3점 | 추천:0
    450가지의 요리. 설명이 부족한 면이 있었으나 그 양의 방대함에 점수를 줌. 요리를 한다고 상상하며 소설책 읽듯 쭉 읽었...
    450가지의 요리.
    설명이 부족한 면이 있었으나 그 양의 방대함에 점수를 줌.
    요리를 한다고 상상하며 소설책 읽듯 쭉 읽었다.
    그 중
    수정과 끓이는 법에서 새롭게 알게된 것이 하나 있다.
    계피와 생강을 같이 넣고 끓이는 것보다
    계피를 넣고 끓이고, 생강을 넣고 끓여서
    그 따로 끓인것을 걸러내서 합해서 설탕으로 맛을 내야 깔끔하다고 함.

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