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간헐적 단식 몸찬패스트처럼
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264쪽 | A5
ISBN-10 : 8960866032
ISBN-13 : 9788960866034
간헐적 단식 몸찬패스트처럼 중고
저자 조경국 | 출판사 위즈덤하우스
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2013년 6월 5일 출간
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책 소개

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한국인의 생활패턴에 맞춘 간헐적 단식! 몸찬패스트처럼 슬림 몸짱 되는 기적의 공복 습관 『간헐적 단식, 몸찬패스트처럼』. ‘몸찬패스트’는 허울만 좋은 ‘몸짱’이 아니라 몸이 꽉 찬 ‘몸찬’이라는 말과 단식이라는 뜻을 가진 ‘패스트’를 결합한 말로, 뺄 건 빼고 채울 건 채우는 최적의 건강법을 의미한다. 기존의 간헐적 단식법들과 달리 개인의 상황, 체형, 습관, 선호도 등에 따라 선택하고 응용할 수 있는 맞춤형 간헐적 단식법으로 설계되었다.

저자는 일주일에 1-2회, 24시간 동안의 단식 후 한 끼 식사를 하는 ‘주간 몸찬패스트’와 일주일에 5-6회, 16-18시간 동안의 단식 후 두세 끼 식사를 하는 ‘일간 몸찬패스트’를 제시한다. 몸찬패스트를 시작하려는 사람에게 가장 중요한 것은 주간 몸찬패스트와 일간 몸찬패스트 중 자신에게 적합한 방식을 선택하고, 이를 지속해서 단식 효과를 꾸준히 얻는 것이라고 강조한다. 아울러 몸찬패스트와 함께하면 효과를 극대화할 수 있는 ‘몸찬 운동법’을 수록하여, 몸매와 건강을 관리할 수 있도록 도와준다.

저자소개

저자 : 조경국
저자 조경국은 1971년 서울 태생으로 군복무를 마친 후 호주로 유학을 가서 IT 학사 및 석사 학위를 취득했다. 현지 소프트웨어 회사에서 12년간 엔지니어로 일한 그는 사내 유일한 한국인으로 자신보다 한참 어린 동료들도 부러워하는 멋진 몸매로 유명했다. 다이어트를 생활화했지만 일상생활과 병행하기 힘든 기존 다이어트 법에 염증을 느껴 더욱 편하고 효율적인 방식을 찾다가 2010년경 간헐적 단식에 대한 정보를 접했다. 여러 간헐적 단식법을 몸소 체험해보며 한국인의 식습관에 최적화된 ‘몸찬패스트(momchanfast)’를 만들어 2011년, 이 책의 초고를 작성했다. 그 후 SBS 스페셜 《끼니반란》에 출연하면서 간헐적 단식을 국내 최초로 시행해 성공한 인물로 주목받고 있다. 현재 몸찬패스트와 간헐적 단식에 대한 정보를 블로그에 올려 공유하고 있다.

목차

┃ Prologue ┃ 몸찬패스트는 이렇게 탄생했다

■ Part 01 ■ 맞춤형 간헐적 단식, 몸찬패스트
CHAPTER 1. 왜 간헐적 단식인가

현실적으로 쉽지 않은 다이어트 ┃ 식품을 제한하는 수많은 다이어트 ┃ 스트레스를 부르는 다이어트 ┃ 어떤 다이어트든 처음 한동안은 효과적 ┃ 좋다지만 엄두가 안 나는 소식과 단식
CHAPTER 2. 간헐적 단식의 결정판, 몸찬패스트
소식이나 장기간 단식보다 효율적인 간헐적 단식 ┃ 개인과 상황에 맞게 골라 하는 몸찬패스트 ┃ 몸찬패스트는 건강한 라이프스타일 ┃ 몸찬패스트를 하면 식습관이 개선된다
CHAPTER 3. 몸찬패스트, 체중 감량의 비밀
불변의 체중 감량 원리 ┃ 짧은 단식으로 혈당치를 낮춘다 ┃ 공복으로 호르몬을 조절한다
지방을 분해하고 근육을 유지하는 성장호르몬 ┃ 몸찬패스트는 성장호르몬을 효과적으로 늘린다

■ Part 02 ■ 몸찬패스트, 이렇게 한다
CHAPTER 1. 무리하지 않는다

하루 한두 끼만 거르고 단식을 끝내자 ┃ 단식 초보자는 부담이 되지 않게 서서히 ┃ 단식 전후에는 건강하게 배불리 먹자 ┃ 저녁을 든든히 먹고 숙면을 취한다
CHAPTER 2. 허기를 줄이는 식습관을 갖는다
처음에는 정해진 식단이 도움이 될 수 있다 ┃ 양질의 단백질을 충분히 섭취하자 ┃ 탄수화물도 적당히 섭취하자 ┃ 지방이라고 무조건 피하지 말자 ┃ 채소와 과일을 충분히 섭취한다
CHAPTER 3. 건강한 음료를 마신다
물을 충분히 자주 마신다 ┃ 커피나 차는 유의해서 마신다 ┃ 탄산음료는 칼로리가 없는 제품을 고르자
주스도 현명하게 선택하자
CHAPTER 4. 1주일 단위로 생각하자
칼로리는 1주일 단위로 생각한다 ┃ 영양분 섭취도 융통성 있게 1주일 단위로 ┃ 매일 변화하는 체중에 일희일비하지 말자

■ Part 03■ 몸찬패스트 실전 매뉴얼
CHAPTER 1. 주간 몸찬패스트 따라 하기

단식은 24시간을 넘기지 않는다 ┃ 1주일에 1,2회만 한다 ┃ 단식 사이에는 적당한 간격을 둔다 ┃ 단식 전후에는 평소처럼 먹는다 ┃ 초보자를 위한 주간 몸찬패스트
CHAPTER 2. 일간 몸찬패스트 따라 하기
16~18시간 단식을 1주일에 5,6회 ┃ 6~8시간의 식사 허용 시간 ┃ 단식 날도 두세 끼 알찬 식사 ┃ 아침을 거르는 게 체지방 감량에 편리 ┃ 초보자를 위한 일간 몸찬패스트 ┃ 일간 몸찬패스트를 격일로 해보자 ┃ 일간 몸찬패스트를 생활화하자
CHAPTER 3. 내게 맞는 몸찬패스트를 찾자
내게 맞는 방법을 선택하고 응용하자 ┃ 배고프지 않을 때 한 끼 거르기도 단식이다 ┃ 점심 단식도 체중 감량에 도움이 된다 ┃ 저녁만 많이 먹는 절식 ┃ 하루걸러 절식하는 격일제 절식

■ Part 04■ 효율을 높이는 몸찬 운동
CHAPTER 1. 운동은 성장호르몬 분비를 돕는다

운동으로 성장호르몬의 분비를 배가시킨다 ┃ 강도 있게 운동하면 성장호르몬의 분비가 늘어난다 ┃ 운동을 너무 오래 하면 성장호르몬의 분비가 억제된다 ┃ 운동은 짧고 굵게 하자
CHAPTER 2. 운동은 공복 상태에서 한다
어느 때든 공복 상태를 유지하면 된다 ┃ 운동 후 음식 섭취는 적어도 1시간 후에 ┃ 운동을 할 때는 물을 충분히 마신다
CHAPTER 3. 지루하고 천편일률적인 운동은 그만
유산소운동만으로는 체중 감량이 어렵다 ┃ 근력운동은 쉴 때도 체지방을 태운다 ┃ 여성에게도 근력운동이 필요하다
균형 있는 근력운동으로 몸매를 살린다
CHAPTER 4. 짧게, 강하게, 꾸준하게
근력운동은 효율적으로 하자 ┃ 근력운동, 오래 할 필요 없다 ┃ 유산소운동도 짧게 할 수 있다 ┃ 강도를 낮춘 유산소운동도 건가에 이롭게 활용하자

■ Part 05■ 몸찬패스트, 괜찮은 걸까?
QUESTION 1. 저녁에 많이 먹으면 살찌지 않을까?
QUESTION 2. 아침을 거르면 살찌지 않을까?
QUESTION 3. 신진대사량이 줄지는 않을까?
QUESTION 4. 기아 상태에 빠지지는 않을까?
QUESTION 5. 저혈당증이 오지는 않을까?
QUESTION 6. 배고파서 단식을 할 수 있을까?
QUESTION 7. 운동 능력이 감소하지는 않을까?
QUESTION 8. 단백질을 자주 먹지 않아도 될까?

┃ Epilogue ┃ 나는 이렇게 몸찬 라이프를 즐긴다
┃ 참고 문헌 ┃

책 속으로

몸의 변화보다 더 중요한 것은 심리적 변화였다. 몸찬패스트를 시작하면서부터 더 이상 힘들게 다이어트를 할 때와 같은 정신적 스트레스가 없기 때문이다. 이제는 매일 정해진 다이어트 규칙에 맞춰 먹어야 할 음식과 먹지 말아야 할 음식을 따져서 먹을 필요가...

[책 속으로 더 보기]

몸의 변화보다 더 중요한 것은 심리적 변화였다. 몸찬패스트를 시작하면서부터 더 이상 힘들게 다이어트를 할 때와 같은 정신적 스트레스가 없기 때문이다. 이제는 매일 정해진 다이어트 규칙에 맞춰 먹어야 할 음식과 먹지 말아야 할 음식을 따져서 먹을 필요가 없고, 일만 하기에도 바쁜 시간대에 먹어도 먹은 것 같지 않게 조금씩, 자주 나눠 먹느라고 불편을 감수해야 할 이유도 없다. -10쪽

기존 간헐적 단식법들을 직접 해보면서 나는 회사 일로 바쁜 와중에도 원하던 체중 감량 목표를 어려움 없이 달성하고 유지할 수 있었다. 그런데 기존의 간헐적 단식은 각각 특정한 한 가지 방식만 고집하면서 개개인의 차이를 고려하지 않는다는 문제의식을 갖게 되었다. 사람마다 선호하는 방식과 생활 습관, 운동량 등에 차이가 있는데도 불구하고 천편일률적인 단식 시간과 주기를 그대로 따르도록 하는 경우가 많았던 것이다. 또한 단식으로 체중을 줄이는 효과만 강조한 나머지 건강한 식습관과 운동법의 중요성을 소홀히 하는 경우가 적지 않았다. -35쪽

결국 24시간 이내의 단식을 반복하면 성장호르몬이 평소보다 많이 증가하는 시간을 훨씬 더 자주 가질 수 있기 때문에 며칠씩 길게 하는 단식보다 효과적이다. 또 2009년에는 단식 중 신체는 성장호르몬의 지방 분해 기능에 더 민감해진다는 내용의 논문이 발표되기도 했다. 따라서 몸찬패스트를 구준히 한다면 성장호르몬의 분비 증가를 통해 체지방 감량에 상당한 효과를 얻을 수 있을 것이다. -54쪽

사실 대부분의 사람들은 아침에 잠자리에서 일어났을 때 이미 어느 정도는 단식을 한 상태다. 밤에 잠을 자는 동안 전날 마지막 식사로 섭취한 에너지가 전부 소모됐을 것이고, 간에 저장된 글리코겐 역시 많이 사용한 상태일 것이기 때문이다. 따라서 바로 아침 식사를 해서 새로운 에너지원을 신체에 공급하는 대신 몇 시간 더 단식 시간을 연장한다면 체지방의 사용을 늘리는 데 큰 도움이 된다. -119쪽

짧은 시간 동안 강도 있게 운동을 하면 운동 후에도 성장호르몬의 분비가 많이 늘어난다. 일반적으로 운동 후 1시간 정도 지나면 성장호르몬의 분비량이 최고점에 이르렀다가 이후 서서히 감소하는데, 운동 후 2시간 정도가 지나면 성장호르몬의 분비량이 줄어들면서 혈중 성장호르몬 농도가 다시 평소 수준으로 돌아온다. -176쪽

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출판사 서평

국내 최초로 간헐적 단식에 성공! SBS 스페셜 《끼니반란》 화제의 주인공 몸찬패스트처럼 슬림 몸짱 되는 기적의 공복 습관 몸찬패스트, 간헐적 단식의 완결판 한국인이 말하는, 한국인을 위한 간헐적 단식법 짧은 단식으로 체지방을 감소시...

[출판사서평 더 보기]

국내 최초로 간헐적 단식에 성공!
SBS 스페셜 《끼니반란》 화제의 주인공
몸찬패스트처럼 슬림 몸짱 되는 기적의 공복 습관

몸찬패스트, 간헐적 단식의 완결판
한국인이 말하는, 한국인을 위한 간헐적 단식법


짧은 단식으로 체지방을 감소시키고 성장호르몬 분비를 증가시키는 간헐적 단식법은 단식 시간만 제외하면 마음껏 먹으면서도 몸매와 건강을 관리하는 방법으로 주목받고 있다. 그런데 기존 간헐적 단식법들은 서양에서 만들어졌기 때문에 우리의 실정에 맞지 않는 경우가 많다. 그러나 이제 한국적인 생활방식과 식습관을 영위하면서도 가능한 간헐적 단식법을 갖게 되었다.
〈SBS 스페셜 끼니반란〉에서 국내 1호 간헐적 단식 성공 사례로 소개되며 화제가 된 조경국 씨는 단순한 경험자 그 이상이다. 이미 3년 전부터 다양한 간헐적 단식법들을 하나하나 실행하며 효과를 체험했음은 물론, 각종 관련 서적과 논문을 섭렵하며 연구해 거의 전문가 수준이 되었다. 그런 경험과 지식을 바탕으로 기존 간헐적 단식법들의 장단점을 분석해 최상의 간헐적 단식법, 즉 ‘몸찬패스트’를 만들어냈다. 그리고 몸찬패스트에 대한 가이드와 이론적 뒷받침을 정리해 이미 2011년에 이 책의 초고를 마련했다.
몸찬패스트는 ‘허울만 좋은 몸짱’이 아니라 몸이 제대로 찬 ‘몸찬’이라는 말과 단식이라는 뜻을 가진 ‘패스트(fast)’를 결합한 것으로 뺄 건 빼고 채울 건 채우는 최적의 건강법이자 체중관리법을 의미한다. 단순한 체중 감량이 아닌 선택적 체지방 감량을 통해 멋진 몸매를 만드는 몸찬패스트의 효과를 증명하는 것은 바로 저자 자신이다. 1년 365일 직접 실행하며 저자는 허기에 시달리지 않으면서도 이전보다 뚜렷한 식스팩을 갖게 되었다. 단백질파우더가 아닌 한국식 식사를 마음껏 즐기면서 말이다.

개인의 특성과 상황에 맞게 선택하고 응용한다
융통성 있는 맞춤형 간헐적 단식


저자는 다양한 간헐적 단식법을 시도해보며 프로그래머라는 직업의 특성상 간헐적 단식 역시 프로그래밍처럼 다양한 환경에 맞춰 활용할 수 있었으면 좋겠다는 생각을 했다. 그래서 몸찬패스트는 특정 방식만을 제안하는 기존 간헐적 단식법들과 달리 개인의 체중 감량 목표, 생활 습관, 선호도 등에 따라 선택하고 응용할 수 있는 맞춤형 간헐적 단식법으로 설계되었다.
저자는 일주일에 1, 2회, 24시간 동안의 단식 후 한 끼 식사를 하는 주간 몸찬패스트와 일주일에 5, 6회, 16~18시간 동안의 단식 후 두세 끼 식사를 하는 일간 몸찬패스트를 제시한다. 그리고 몸찬패스트를 시작하려는 사람에게 가장 중요한 것은 주간 몸찬패스트와 일간 몸찬패스트 중 자신에게 적합한 방식을 선택하고 이를 지속해서 단식 효과를 꾸준히 얻는 것이라고 말한다.
주간 몸찬패스트는 단식 시간은 길지만 횟수는 적기 때문에 한 번 할 때 강도가 높더라도 횟수가 적은 게 좋은 사람에게 적합하다. 반면 일간 몸찬패스트는 단식 횟수는 많지만 시간은 짧기 때문에 매일 하더라도 시간이 짧아서 부담이 적다고 느끼는 사람에게 좋다. 두 방식을 시험 삼아 몇 번 해본 뒤에 그 결과를 비교해보라고 권하며 두 가지 방식을 결합하는 방식도 제안한다. 그 외에도 배고프지 않을 때 한 끼 거르는 방식, 점심을 거르는 방식, 격일제 절식 등 다양한 선택권을 주어 자신에게 맞는 방식을 스스로 설계할 수 있도록 했다. 뿐만 아니라 초보자를 위해 점진적으로 강도를 높여갈 수 있는 방법을 소개해 단식 경험이 없는 사람도 스트레스나 정신적 부담 없이 시도할 수 있도록 배려하고 있다.

짧은 단식, 짧은 운동, 인생에 집중하라!
바쁜 현대인을 위한 평생 라이프스타일


하루에 대여섯 끼니를 칼로리에 맞춘 식단을 짜야 하고 몇 시간씩 운동을 해야 하는 기존의 다이어트 법들은 일상생활과 병행하기가 힘들다. 식사 약속이나 회식을 피하면서 사회생활에까지 지장을 주고 칼로리 제한 때문에 생기 없고 우울한 생활을 하는 일이 다반사다. 뿐만 아니라 욕구 불만과 박탈감, 반복되는 요요현상, 거식증과 폭식증 등 각종 부작용을 낳는다. 그러나 몸찬패스트는 다이어트를 할 때와 같은 스트레스가 없고 일만 하기에도 바쁜 시간에 다이어트 식단을 챙겨 조금씩 나누어 먹느라 불편을 감수할 이유도 없다. 짧은 단식과 짧은 운동으로 다이어트를 할 때보다 더 좋은 몸매를 유지하면서 인생을 즐길 수 있다.
몸찬패스트는 하루에 한두 끼 거르는 단식을 하고 나머지는 평소처럼 먹기 때문에 쉽고 간단한 ‘캐주얼 단식’이다. 주간 몸찬패스트의 경우 한 번 단식을 할 때 최대 24시간까지로 제한한다. 인슐린 농도 감소, 체지방 분해 증가, 성장호르몬 분비 증가 등의 효과는 단식을 시작한 후 16~24시간 안에 충분히 얻을 수 있고 24시간 이상 단식을 한다 하더라고 그 효과가 계속 높아지는 것은 아니기 때문이다. 또 일간 몸찬패스트의 경우 수면 시간을 포함해 16~18시간 동안 단식을 하면 되기 때문에 아침이나 저녁 한 끼만 거르면 된다.
몸찬패스트와 함께하면 효과를 극대화할 수 있는 ‘몸찬 운동법’ 역시 짧지만 강도 있는 방법이다. 근력운동을 위주로 하되, 여러 가지 근력운동을 한 번씩 돌아가며 하는 서킷 트레이닝, 고강도 유산소운동을 하는 중간 중간에 일시적으로 강도를 낮추거나 휴식하는 인터벌 트레이닝 등을 통해 짧고 굵게 운동을 끝내기 때문에 바쁜 생활 속에서도 부담이 없다.
이처럼 몸찬패스트는 바쁜 현대인들이 일상생활을 해치지 않는 ‘친사회성 습관’이며, 효율적인 방법으로 스트레스 없이 몸매와 건강을 관리할 수 있다는 점에서 평생 지속할 수 있는 새로운 라이프스타일이다. 이제 몸찬패스트를 통해 건강하고 멋진 몸을 갖게 됨은 물론이고 다이어트에서 해방되어 자유롭고 활기찬 삶을 즐길 수 있을 것이다.

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책 속 한 문장

  • 조용준 님 2013.08.22

    어리석음이란 같은 것을 반복하면서도 다른 결과를 기대하는 것이다

회원리뷰

  • 간헐적 단식 몸찬패스트처럼.   현대인은 너무 많이 먹기 때문에 비만과 그에 대한 부작용으로 각종...
    간헐적 단식 몸찬패스트처럼.
     
    현대인은 너무 많이 먹기 때문에 비만과 그에 대한 부작용으로 각종 질병에 시달리고 있다.
    간헐적 단식은 고정관념인 하루 3식에서 벗어나 일정시간동안 공복을 유지한 뒤 체중과 건강을 유지하는 방법으로, 다이어트를 하면서 제한 되는 식단이 많았던 수많은 다이어터들에겐 희소식이 아닐 수가 없다.
    
    짧게는 16시간에서 길게는 24시간까지 단식시간을 제외하고는 마음껏 먹으면서 다이어트를 할수 있어,
    기존의 단식방법과는 다르게 자유로운 일상생활과 단식 후 찾아오는 요요는 걱정하지 않아도 된다.
    
    저자는 3년이라는 시간동안 각종논문과 서적을 바탕으로 자신에게 맞는 방법을 찾았고, 성공하여 지금까지 간헐적 단식법을 고수 하고 있다.
    
    초보자를 위한 간헐적 단식법부터 조금씩 공복기를 길게 잡거나, 과감하게 주말을 제외한 주중은 단식을 한다거나 하는 식으로 본인에게 맞는 방법으로 할수 있는 프로그램도 제시하였다.
    
    적당한 운동은 허기를 줄이고, 아침 공복운동은 체지방 분해 효과가 좋다고 하니, 나에게 맞는 단식 방법을 찾아 따라 해 보는 것도 좋을 듯 싶다.
  • 안녕하세요 여러분~~~ 셤기간이라서 책을 받고 나서 읽을 여유가 없어서 지금 서평을 올립니다 ㅠ_ㅠ~~~~ &nb...
    안녕하세요 여러분~~~
    셤기간이라서 책을 받고 나서
    읽을 여유가 없어서
    지금 서평을 올립니다 ㅠ_ㅠ~~~~
     
    조경국씨 유명하시죠~~~?? 끼니반란에 나오셔서 ㅎㅎ
    저는 이런저런 다이어트 정말 많이 해봤는데요
    요즘 대세는 간헐적 단식이라는 친구의 말을 듣고
    그게 뭐지? 싶었는데요
    이번 기회에 간헐적단식을 국내 최초로 성공하셨다는 조경국님이
    내신 책을 읽을 기회가 생겨서 너무나 기뻤답니다!!!!
    간헐적 단식!!!! 파헤쳐 보겠어~~~ ㅋㅋㅋㅋ
     
     
    간헐적 단식이란 기존의 다이어트, 단식과는 달리
    평소처럼 먹고싶은건 먹고 16~18시간 의 단식시간을 정해놓고 하는 단식으로
    회식 외식 자리 피하기, 친구들과 몇달간 연락끊기 등
    다이어트를 함으로써 왔던 제약들을
    전 혀 신경 안써도 되는 획기적인 다이어트법이에요
    게다가 건강도 챙긴다고 하니까 일석이조네요~
    다른 분들 후기보니까 간헐적 단식 하면서
    그동안 내가 얼마나 쓸데없이 많이 먹어왔나 라는걸
    확 느꼈다고 하시더라구요
     
     
    책을 읽다보면 간헐적 단식에 대한 이야기와
    한국인의 문화에 맞춘 한국인들이 꾸준히 할 수 있는
    간헐적 단식법에 대해 설명하고 있어요.
    그리고 실전으로 넘어가서
    갖은 상황에 대처 할 수 있는 예시들도 엄청 많이 들어놨고요
    저렇게 시계로 이해 되기 쉽게 단식 시간도 계산해주고 있어요
     
     
    아 이 얘기를 안했군요 몸찬패스트란, 허울좋은 몸짱이 아닌
    몸이 알찬 몸찬사람이 되기위해 하는 단식법이라는 뜻이구요
    여기 책을 보면 단식법 중에 저녁을 먹고 그 이후로 단식기에 들어가서
    아침을 거르고 점심을 먹는 단식법이 소개되어있어요
     
    그렇다면 저희가 이때까지 다이어트 해오면서 질리도록 들었던
    아침은 꼭 먹어라! 와 상반되는 입장인 거잖아요?
    이건 뭐 어떻게 해야되지? 싶은 찰나에
    이렇게 뒤에 저희가 평소 알고있던 다이어트 상식때문에
    걱정되는 부분에 대해 여러 연구자료를 인용해서
    저희의 궁금증을 풀어주는 여러 설명을 준비해 놓으셨더라구요~
     
    이번기회에 간헐적단식, 몸찬패스트에대해
    상세하게 알게 되어서 좋았구요
    간헐적 단식법에 관심있어서 책 사서 보시려고 하는분들은
    다른 외국에서 번역된 책 보단
    조경국씨가 한국인에 맞춰서 재해석한 이 책을 읽어보시라고
    추천해 드리고 싶네요~~~
     
    저도 6월에는 여행을 가서 당장은 시작 못하겠고
    7월부터 계획을 세워서
    격일제 단식을 해볼까 생각 중이에요~~~
     
    좋은 결과있으면 또 알려드릴께요 ^^
    여러분 열다~~~~!!!!!
     
    지금까지 다섬사마의 서평이었습니다 읽어주셔서 감사해요 ^^
     
  •     이제 나이가 들은 탓일까. 단순히 살만 빼는 다이어트는 마음이 내키지 않게 됐다. 가족중에 아픈 사람이 생기고 간호를 위해 함께 병원에서 있어보니 속을 챙기지 않고 겉만 신경쓴 다이어트는 차라리 하지 않는 것보다 못하다고 생각하게 됐다. 그래서 저절로 단식에 관심이 생겼다. 단식은 너무 많이 먹어서 생기는 병의 예방은 물론 우리 몸의 면역력을 끌어올려준다. 더불어 노화방지와 다이어트 효과도 있어 외모도 좋아진다는 장점이 있었다. 내 관심이 막 단식으로 옮겨지던때엔 참고할 책이 많지 않았고 설명도 어려웠었다. 그러다 오래 지나지 않아 1일 1식과같은 단식 붐이 일더니 많은 책과 방법이 알려졌다. 알고싶은 것이 알고 싶은 때에 맞춰 유행하게 되어 운이 좋은것같은 기분까지 든다.   ...
     
      이제 나이가 들은 탓일까. 단순히 살만 빼는 다이어트는 마음이 내키지 않게 됐다. 가족중에 아픈 사람이 생기고 간호를 위해 함께 병원에서 있어보니 속을 챙기지 않고 겉만 신경쓴 다이어트는 차라리 하지 않는 것보다 못하다고 생각하게 됐다. 그래서 저절로 단식에 관심이 생겼다. 단식은 너무 많이 먹어서 생기는 병의 예방은 물론 우리 몸의 면역력을 끌어올려준다. 더불어 노화방지와 다이어트 효과도 있어 외모도 좋아진다는 장점이 있었다. 내 관심이 막 단식으로 옮겨지던때엔 참고할 책이 많지 않았고 설명도 어려웠었다. 그러다 오래 지나지 않아 1일 1식과같은 단식 붐이 일더니 많은 책과 방법이 알려졌다. 알고싶은 것이 알고 싶은 때에 맞춰 유행하게 되어 운이 좋은것같은 기분까지 든다.
     
      간헐적 단식이라는 말은 방송을 보고 난 후였다. 끼니를 거르는 것으로 공복시간을 늘리는 식습관이 건강에 긍정적인 영향을 준다는 내용의 방송이었다. 이 간헐적 단식법을 실천해오고 있는 사람들이 소개됐는데 그 중의 한사람이 이 책의 저자이다. 그는 나이를 짐작하기 힘든 건강한 몸을 소유하고 있었는데 스스로의 경험과 과학적 근거를 들어 몸찬패스트라고 이름지은 간헐적 단식법을 제시하고 있다.
     
      그의 책은 이전부터 면역력에 대한 책을 쭉 읽어왔던 내게 크게 색다를 것 없는 내용이 많은 것이었다. 나 자신이 평소에 세끼를 다 챙겨먹는 타입이 아니어서 한두끼 굶는것에 거부감이 없는데다 그 효과는 다른 책에서도 설명이 되어있었다. 하지만 간헐적 단식을 실천하는 방식을 유동적으로 제안하고 더불어 건강과 외모 두가지를 모두 잡을 수 있는 효과적인 운동법을 설명한다는 점은 눈길을 끌었다. 단식의 시간이 수면시간을 포함해서 계산했을 때 약 18시간이상 24시간 전후에 효과를 볼 수 있다는 점을 근거로 일간과 주간 단식법을 소개한다. 개인적으로 짧고 굵게 운동하라는 부분이 인상적이었다. 단식의 효과를 더욱 증진시키고 유지하는 방법이 운동이라고 생각하면 될 듯 하다.
     
      운동도 단식도 너무 강박적인 생각을 갖지 말고 자신의 생활스타일에 맞춰 유연하게 하라고 내내 이야기한다. 아무리 계획을 철저히 세웠다고 해도 사회생활을 하다보면 어울려야 하는 일이 생기기도 하고 생각하지 못하게 몸이 안좋아지거나 의외의 상황이 생겨 계획한대로 실천하지 못할 수 있다. 이런 일 하나하나에 스트레스 받지 말라고 한다. 몸의 상태는 매일매일 변하고 돌발상황도 생길 수 있으니 장기적으로 생각하고 평균적으로 체크하는게 좋다고 한다. 이 책이 다른 책에 비해 가장 현실적으로 보이게 만들었던 부분이었다. 기대가 크면 클수록 융통성을 갖는게 힘든데 이런 언급은 저자가 많은 경험을 가진 사람임을 짐작하게 해준다. 그는 결국 성공했고 건강한 몸을 유지하고 있다. 덕분에 정말 어렵지 않은 것 같고 해보고 싶게 만든다. 이론과 실천방안은 물론 의욕까지 불러일으키기 때문에 친구에게도 한번쯤은 권하고 싶은 책이다.
  • 이 책은 출판되기 전에 이미 알고 있었다. 저자는 S사 방송국의 <끼니반란>이라는 프로에 간헐적 단식을 하고 있는 ...
    이 책은 출판되기 전에 이미 알고 있었다. 저자는 S사 방송국의 <끼니반란>이라는 프로에 간헐적 단식을 하고 있는 사람으로 출현을 했었다. 개인적으로 다이어트에 관심이 많아 관련 정보를 찾아보다가 우연하게 이 저자분의 블로그를 알게 되었다. 거기서 몸찬패스트라는 이름으로 간헐적 단식에 관련된 책을 출판한다는 사실을 알게 되었고, 초고도 조금 볼 수가 있었다. 그래서 그런지 이 책이 출판되면 꼭 읽어 보고 싶었다.
     
    개인적으로 방송으로 간헐적 단식을 처음 접하고 나서 바로 이거다라는 생각이 들었다. 하는 방법이 나의 라이프 사이클과 비슷했으며, 조금만 노력하면 충분히 할 수 있을 것 같았다. 먹을 때는 마음껏 먹어도 되고, 단지 일주일 1~2일 정도만 24시간 단식을 하면 된다는 사실이다.
     
    《간헐적 단식, 몸찬패스트처럼》 은 다른 간헐적 단식과 조금 다른 책이다. 기본적으로 일주일에 1~2에 정도 24시간 단식을 하는 것은 똑같으나 세밀한 부분에서는 많이 틀리다. 일주일 단위로 칼로리를 관리하자는 이야기나, 주간/일간으로 자신만의 방법인 몸찬패스트를 제시하는 것이나, 운동은 짧고 강하게 하는 것이 좋다고 주장을 한다. 일부 내용은 기존 간헐적 단식을 주장하는 사람들과 중복되는 부분도 있으나, 한국인의 생활습관을 고려해서 만든 적용 방법이 훨씬 타탕해 보인다.
     
    《간헐적 단식, 몸찬패스트처럼》 은 총5장으로 구분되어 있다. 1장은 기존 간헐적 단식과 틀린 몸찬패스트에 대해서 소개를 한다. 왜 몸찬 패스트가 탄생하게 되었는지, 어떤 효과가 있는지를 알려준다. 2장에서는 몸찬패스트을 어떻게 하는 것인지를 알려준다. 무리하지 말고, 건강한 음료를 마시고, 일주일 단위로 칼로리를 계산하라고 한다. 3장에서는 몸찬패스트에 대한 실전 매뉴얼이다. 주간 단위로 하는 방법, 일간 단위로 하는 방법, 내게 맞는 몸찬페스트를 찾는 방법에 대해서 알려준다. 4장에서는 효율을 높이는 운동방법에 대해서 이야기 한다. 공복상태에서 운동을 해라, 짧지만 강하게 꾸준하게 하라고 한다. 마지막 5장에서는 간헐적 단식에 대한 여러가지 의문점을 Q&A 형태롤 정리를 했다. 간헐적 단식에 대한 여러 궁금증을 속시원하게 답변한다.
     
    책을 읽으면서 간헐적 단식이라고 해도 여러 가지 방법이 있다는 사실을 알게 되었다. '격일제 단식법', '격일제 절식법', '잇 스톱 잇', '워리어 다이어트'들이 있다고 한다. 자세한 차이법은 책을 읽어 보시길. 저자는 자기가 만든 몸찬페스트가 가장 좋다고 한다. 어느 것이 진리인지 정확하게 판단할 수 없지만, 저자가 직접 몸으로 했던 결과라서 믿음이 간다. 여러분도 한 번 도전해보시길 !
  •  간헐적 단식, 최근 SBS에서 다큐형식으로 방송된 이후 엄청난 반향을 일으켰던 내용이다. 그 방송에서 성공한 사례로...
     간헐적 단식, 최근 SBS에서 다큐형식으로 방송된 이후 엄청난 반향을 일으켰던 내용이다. 그 방송에서 성공한 사례로 출연했던 조경국 씨가 책을 발간하였다. 책의 제목은 몸찬패스트이다. 그동안 잊고 있었다가 다이어트 관련된 책을 찾던 중 보게 된 책이다. 나와 같은 경우도 작년 초만 해도 지금보다 10kg정도 더나가 몸이 무겁단 생각을 계속 하고 있었다. 그러다가 점심 칼로리를 줄이면서 동시에 포만감을 낮추어 점심이후 시간에 업무에 몰입할 수 있는 시간을 늘리고자 샐러드 식단을 바꾸었었다. 올해 3월 부서이동을 하게되면서 그 샐러드 식단은 지금 거의 먹지 못하고 있다. 그러면서 몸의 식습관이 변화가 일어나면서 훨씬 가벼운 몸이 되었다. 지금은 67~8kg로 176cm에 이정도가 되니 몸도 가볍고 활동하기 편해서 매우 좋아졌다 하겠다.
     
     책의 구성은 총 5개의 Part로 되어 있다. 1장에서는 간헐적 단식에 대한 이해를 돕는 내용으로 되어 있다. 그리고 몸찬패스트가 말하고 있는 체중 감량의 비밀을 이야기 하고 있다. 원리는 간단하다. 칼로리를 1일 기준으로 조절하는 것이 아니라 1주일 간격으로 조절하게 된다. 그렇기 때문에 1일 칼로리를 과다섭취하였다 하더라도 다른날 과소섭취를 통해 평형을 맞추어 주면 지속적으로 체중은 안정적으로 유지될 수 있다는 것이다. 2장에서는 몸찬패스트의 방법론을 이야기하고 있다. 이 책의 주요 핵심이라 하겠다. 3장에서는 주간, 일간, 그리고 나에게 맞는 몸찬패스트를 찾는 내용을 구체적으로 이야기하고 있다. 그리고 4장에서는 이에따른 운동을 이야기하고 있다. 결국 식이요법과 운동은 병행되어야 한다는 것으로 볼 수 있다. 그리고 마지막 5장에서는 이렇게 몸찬패스트를 실행하면서 간헐적 단식을 통해 몸에 무리가 되는 것은 아닌지, 그 이외 부작용들은 없는지에 대한 Q&A로 책은 마치게 된다.
     
     개인적으로 이 책은 상당히 얇은 분량으로 나왔어도 별로 크게 달라질게 없다는 생각이 들었다. 결국 말하고자하는 내용은 1일 기준으로 몸관리를 하지말고 주간 간격으로 관리를 하면 보다 생산적인 다이어트를 수행할 수 있다는 것이다.
     
     어떠한 미사여구를 붙인다 하더라도, 결과는 몸은 먹는 만큼 칼로리를 섭취하게 되어있고, 개인의 칼로리 소비량에 따라 차이는 있더라도 결국 식이요법이 필요하다는 것이다. 몸에 필요없는 연료가 계속 쌓이면 지방으로 변화하여 몸에 계속 쌓이게 된다. 계속 쌓이다 보면 체중이 늘게 되고 비만이 오게 된다. 이것은 불변의 진리이다. 그리고 나이가 한살 한살씩 차게되면 신진대사량이 떨어지면서 먹는 양을 줄이지 않는다면 또 체중은 더욱 늘게 될 것이다.
     
     그렇다면 어떻게 관리해야 할 것인가? 그것은 나 자신에 맞는 체중조절로 귀결할 수 있다. 그리고 지속성과 꾸준함은 분명 필요하다라 하겠다.
     
     기회가 된다면 이 책도 읽어볼 필요가 있겠지만, 최근 <1일1식>이란 책과 병행해서 본다면 간헐적 단식의 이론적 배경과 가능성에 대해서 보다 구체적으로 이해할 수 있는 기회가 될 거란 생각이 든다.

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