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도쿄 마리아주
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208쪽 | A4
ISBN-10 : 8993037132
ISBN-13 : 9788993037135
도쿄 마리아주 중고
저자 김호진 | 출판사 브이북
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2008년 11월 12일 출간
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책 소개

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와인과 사람이 있어 더욱 행복한 도쿄 여행!
도쿄에서 만난 캐주얼한 와인, 따뜻한 요리, 다양한 사람들


『도쿄 마리아주 Tokyo Mariage』. Style Mook 시리즈 제02권《Tokyo편》. 애프터눈 티를 마시고 배낭 맨 외국인들이 모여드는 카오산 로드를 산책하던 김호진이 이번에는 도쿄로 향했다. 다양한 먹을거리와 사람들, 그리고 편안함을 소개하는 캐주얼한 와인까지. 그의 와인 프러포즈는 그렇게 시작됐다.

이 책은 도쿄의 새로운 테마 여행을 제시하는 책이다. 캐주얼한 와인을 음미하고 따뜻한 요리를 맛보며, 다양한 사람들과 만나는 이 책은 지금까지와는 조금 다른 시각으로 도쿄를 즐겨본다. 이미 올리브 TV를 통해 방영되고, 꾸준히 앵콜 방송이 이어지는 김호진의 스타일리시한 도쿄 에세이이다.

와인의 향기가 물씬 풍기는 이 책은 3장에 걸쳐 도쿄 이야기를 소개한다. 일상에서 즐기는 일본의 와인바 23곳을 감각적인 사진과 함께 실었다. <신의 물방울>의 저자 아기 타다시, 일본의 배우, 초밥 왕들과 와인 한 잔 하며 인터뷰를 시도한다. 마지막 장에서는 와인과 함께 즐기면 좋을 맛있는 음식 가이드가 이어진다. 전체컬러.

CP 추천 | 이런 점이 좋습니다!
요리 관련 자격증을 모조리 가지고 있는 김호진. 맛의 대가답게 이번에는 도쿄의 맛 기행을 제시한다. 그가 겪은 도쿄에서의 이야기가 담겨 있으며, 주문 팁이나 와인바 가는 방법 등 관련 정보도 친절하게 소개한다. 여행 에세이와 여행 가이드북의 성격이 어우러진 책이다.

저자소개

김호진
서울예술대학 연극영화과를 졸업하고 1991년 KBS 공채 탤런트로 연기자에 입문했다. <목욕탕집 남자들> <노란손수건> 등 빅히트 드라마에 출연하면서 현재는 트렌드가 된 ‘부드러운 남자’의 출발점이 되었다. 2001년 동료 배우 김지호와 결혼, 대표적인 스타 커플로 자리매김했으며 결혼 후에도 왕성한 활약으로 최근 <서울1945> <신현모양처> 등에 출연했다. 배우로서는 드물게 취득이 가장 어렵다는 복요리를 포함, 5개의 요리자격증을 획득해 스타 요리 전문가로 방송계에서는 대접받고 있다. 최근 케이블채널 에브리원을 통해 요리 토크쇼 <김호진의 Cook&Talk>를 진행했다. 요리는 물론 와인과 여행 등 웰빙 라이프 스타일에 있어 전문가급 식견을 지녀 ‘트렌드 리더’로 방송과 잡지 섭외가 잦다.

김미선
숭실대 국문학과를 졸업하고 LG전자에 입사해 2년 반이라는 시간 동안 착실히 직장 생활을 하다 어느 날 덜컥 사표를 냈다. 그리고는 일년 내내 휴가 며칠 모아 가는 여행에 질려 마음껏 여행할 수 있는 여행기자로 덜컥 취직했다. 1년이면 3분의 1 이상을 외국에서 보내며 여행기사와 단행본 쓰는 일을 주로 했다. 지금까지 푸껫, 방콕, 필리핀, 싱가폴, 발리의 여행책을 썼고, 앞으로도 쭉 여행 다니며 여행을 떠날 사람들을 위한 책을 쓸 계획이라고. 여행에서 얻은 경험과 지식을 가지고 대한민국 첫 번째 정식 허니문 여행 컨설턴트로도 활동하고 있다. 100개가 넘는 호텔과 리조트를 경험하고, 수 십 개의 나라를 여행했지만 그녀의 여행 욕심은 끝이 없다. 앞으로도 세계 곳곳을 누비며 죽을 때까지 여행하고 대한민국 모든 사람들이 자유여행을 할 수 있도록 도와주는 게 그녀의 꿈. 스타일 무크 시리즈 1에서 김호진 & 김지호 부부와 함께 방콕을 찾아 숨은 곳곳을 보여주더니 이번에는 김호진과 함께 도쿄의 와인을 찾아 떠나보는 색다른 경험을 하고 독자들에게 생생한 분위기를 전달하려고 한다.

목차

AGENDA
와인과 사람이 있어 더욱 행복했던 도쿄 여행

PROLOGUE

Part 01 Wine Bar 일상에서 즐기는 와인
01 츠나하치 Tsunahachi
02 쇼스케 shouske
03 소노 Sono
04 마루고 Marugo
05 야마야 Yamaya
06 에노티카 Enoteca
07 고스 Goss
08 모드 Mod
09 크리스톤 카페 Christon Caf?
10 이세탄 백화점 와인 숍 Isetan
11 토키 Toki
12 AZ
13 오사카야 Ohsakaya
14 카페 리베르테 Caf? Liberte
15 카민 Carmine
16 리고레토 Rigoletto
17 치즈 앤 와인 살롱 Cheese & Wine Salon
18 샴페인 바 Champagne Bar
19 우피 Whoopee
20 치오 단조 Cio Danjo Bar
21 바 보사 Bar Bossa
22 버건디 Burgundy
23 베이지 Beige

Memorial Days

Part 02 Interview 와인으로 통하다
01 <신의 물방울> 저자, 아기 타다시
02 일본의 젠틀 배우, 타츠미
03 도쿄의 소믈리에, 마코토
04 미스터 초밥왕, 야마다 히로시 할아버지

Birthday Party 도쿄에서 맞은 내 생일
Memorial Days

Part 03 Restaurant 빛나는 요리, 빛나는 와인
01 사다하루 아오키 Sadaharu Aoki
02 쿠사노 하나 Kusano
03 네기야 Negiya
04 곤파치 Gonpachi
05 아부리 카나 Abur...i
06 찬코 다이닝 Chanko Dining
07 카즈키 Kazki
08 몬순 카페 Monsoon Cafe

Memorial Days
EPILOGUE

AGENDA
와인과 사람이 있어 더욱 행복했던 도쿄 여행

책 속으로

도쿄는 굳이 내가 어떤 도시라고 이야기 하지 않아도 누구나 각자 정의 내릴 수 있는 곳이라는 생각이 든다. 그만큼 일본은, 그리고 그 안의 도쿄라는 도시는 우리에게 가깝고 친근하게 자리하고 있으니까. 나는 도쿄를 '잘 갖춰진 도시'라고 정의 내려볼까...

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도쿄는 굳이 내가 어떤 도시라고 이야기 하지 않아도 누구나 각자 정의 내릴 수 있는 곳이라는 생각이 든다. 그만큼 일본은, 그리고 그 안의 도쿄라는 도시는 우리에게 가깝고 친근하게 자리하고 있으니까. 나는 도쿄를 '잘 갖춰진 도시'라고 정의 내려볼까 한다. 적어도 패션과식도락, 그리고 쇼핑이라는 부분에서 말이다. 게다가 어느 하나를 들여다 보면 볼수록 그 깊이가 굉장해서 쉽게 헤어나올 수 없게 만들기도 한다. 그 정도로 무궁무진 하다고 이야기할 수 있겠다. 그렇기 때문에 그곳은 찾을 때마다 새로운 매력을 발산하고 있었다.

그리고 이번 여행을 통해서 나는 도쿄의 음식이 뿜어내는 매력에 빠졌다. 아마 내가 요리 하는 것을 좋아하고, 또 먹는 것을 좋아하게 태어난 사람이기에 그렇기도 하겠지만, 무엇보다 내가 일본의 음식 문화에 빠져 들게 된 데에는 두 가지 이유가 있었다. 첫째는 대를 이어 요리를 하는 장인 정신과 둘째는 어떤 식재료든 그들만의 방식으로 새로운 창작 요리를 만들어낸다는 점에서이다.

이미 알려져 있듯이 도쿄에는 100년 넘게 이어오는 식당들이 꽤 많다. 할아버지와 아버지 세대를 거쳐 그 아들에게로 이어져 내려온 식당들. 나는 이들의 이 고집스러움이 좋다. 하나에 집중해 그 하나에서만큼은 어느 누구도 따라오지 못하는 완벽함을 만들어내고 지켜가는 이들의 고집스러움은 가히 존경스러울 정도다. 그렇게 수십 년, 혹은 백 년이 넘게 하나에 집중해 요리를 하는 곳이 어찌 맛이 없을 수 있을까. 이런 곳들에 가면 맛도 맛이지만 꼭 타임머신을 타고 과거의 어느 한 자락에 내려와 있는 것 같아서 이런 시간 놀이를 즐기는 것도 재미이다.

내가 반한 또 다른 하나는 이들만의 창작요리. 도쿄인들은 아주 단순한 식재료를 가지고 그들만의 요리, 아무도 이전에 만들어 보지 못했던 요리들을 만드는 것을 즐긴다. 창작요리라고 이름 붙여 하나의 예술작품이라고 해도 과언이 아닐 만큼 새로운 요리들을 끊임없이 개발해내는 것이다. 요리 하는 것을 즐기는 한 사람으로서 이들의 노력과 창의력에 놀라지 않을 수 없었다. 이전에 먹지 못했던 새로운 요리를 먹는 즐거움도 도쿄 여행의 빼 놓을 수 없는 재미이다.

지난번 방콕편에서는 지호와 내가 좋아하는 다양한 공간들을 소개했다면, 이번 도쿄편에서는 내가 경험한 도쿄의 식도락 문화를 보여주고 싶었다. 와인과 사람을 바탕에 두고서 말이다. 도쿄의 와인 문화는 어떤 면에서는 우리보다 앞서 있고, 무엇보다 중요한 것은 가격이 훨씬 저렴하다는 것이다. 요즘 내 주변에는 와인여행으로 도쿄나 홍콩으로 가는 사람들이 많다. 이유는 리즈너블한 가격에 훨씬 다양한 와인들을 만나볼 수 있기 때문이다.

도쿄 여행을 식도락과 와인에 초점을 맞춰도 절대 후회하지 않을 것이라는 것을 말하고 싶었다. 자, 그럼 다음 장을 열어 도쿄 안으로 성큼 들어오시길!
(/ 'Prologue' 중에서)

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출판사 서평

이 책에 대하여 새로운 여행서에 대한 일대 장을 열었던 ㈜브이북이 'STYLE MOOK' [호진 지호 나를 매혹시킨 도시 방콕-애프터눈티를 마시고 카오산로드 뒷골목을 산책하다]에 이어 그 두 번째 이야기인 [Tokyo Mariage 도쿄 마리아주-김...

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이 책에 대하여
새로운 여행서에 대한 일대 장을 열었던 ㈜브이북이 'STYLE MOOK' [호진 지호 나를 매혹시킨 도시 방콕-애프터눈티를 마시고 카오산로드 뒷골목을 산책하다]에 이어 그 두 번째 이야기인 [Tokyo Mariage 도쿄 마리아주-김호진의 와인 프러포즈_도쿄에서 만난 캐주얼한 와인, 따뜻한 요리, 다양한 사람들]로 안내합니다.
이미 올리브TV를 통해 인기리에 방영된 바 있고, 꾸준히 앵콜 방영되고 있는 김호진의 스타일리시한 도쿄 에세이입니다. 방송보다 훨씬 풍성한 내용과 감성적인 사진들, 그리고 비하인드 스토리까지… 와인과 사람이 함께하기에 더욱 행복했었다라고 말하는 김호진의 도쿄 에세이를 여러분에게 보여 드립니다.
[호진 지호 나를 매혹시킨 도시 방콕-애프터눈티를 마시고 카오산로드 뒷골목을 산책하다]를 통해 작가가 좋아하는 다양한 공간을 소개했다면 이번에 선택한 도시, 도쿄에서는 작가가 경험한 식도락 문화를 소개합니다. 섬세한 감성을 가진 김호진이 소개하는 도쿄의 와인, 레스토랑과 음식들을 여러분에게 공개합니다. 또, [신의 물방울]의 저자 아기 타다시, 와인에 조예가 깊은 일본의 중견배우 타츠미, 미세한 미각을 자랑하는 소믈리에 마코토와 미스터 초밥왕 할아버지까지 인터뷰를 통해 소중한 이들과의 추억을 만나볼 수 있습니다.

[Tokyo Mariage 도쿄 마리아주-김호진의 와인 프러포즈_도쿄에서 만난 캐주얼한 와인, 따뜻한 요리, 다양한 사람들]
[Tokyo Mariage 도쿄 마리아주-김호진의 와인 프러포즈-도쿄에서 만난 캐주얼한 와인, 따뜻한 요리, 다양한 사람들]은 도쿄의 새로운 테마 여행을 제시하는 책입니다.
더불어 지금까지의 도쿄와는 조금 다른 시각으로 그 도시를 바라보고 있습니다. 도쿄라는 활기차고 개성 넘치는 도시 안에서 와인과 요리 그리고 사람을 이야기하고 있기 때문입니다.
가장 눈에 띄는 페이지는 김호진이 도쿄에서 만난 사람들입니다. 우리나라에서도 [신의 물방울]로 널리 알려진 아기 타다시 남매와 만나 와인에 대하여 나눈 유쾌한 수다가 시선을 끕니다. 다양한 종류의 와인을 갖추어 놓고 있어 마치 와인셀러와도 같았던 그들의 집으로 초대되기도 했답니다. 뿐만 아니라 와인을 통해 더욱 풍부한 삶의 감정을 만들어가고 있는 일본의 중견 배우 타츠미와의 만남, 섬세한 미각으로 와인을 음미할 줄 아는 소믈리에 마코토, 스시 쥐는 법을 가르쳐 주며 음식을 먹는 이의 행복한 표정에 더욱 행복감을 느끼던 따뜻했던 초밥왕 히로시 할아버지까지 그가 와인을 매개로 하여 만난 사람들은 그 자체만으로도 충분히 흥미롭습니다.
이와 함께 이번 도쿄 여행에서 발견한 서른 여섯 곳의 와인 공간은 아마 여행자들에게 유용한 정보가 될 것입니다. 30년 이상 된 도쿄의 전통 요리집은 물론 독특한 콘셉트를 가지고 요리와 와인을 선보이는 레스토랑과 와인 바들.
그가 걸었던 도쿄를 따라 걷다 보면 새로운 도쿄, 와인과 만날 수 있게 될 것입니다.

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책 속 한 문장

회원리뷰

  • 의외로 대어 건졌다!! | 09**79 | 2010.06.11 | 5점 만점에 5점 | 추천:0
    정말 기대안하고 산 책. 이미 올리브채널에서 이 내용을 봤기 때문에 한번 더 정확히 보고 싶은 마음이 있었기 때문에 구입했...

    정말 기대안하고 산 책.

    이미 올리브채널에서 이 내용을 봤기 때문에

    한번 더 정확히 보고 싶은 마음이 있었기 때문에 구입했다.

    배송되서 와도 한 3일 쳐다보지도 않다가

    온거 한번 읽어나 보자 하고 읽었는데 어라? 어라라?

    이거 의외로 괜찮네?

    정말 다른 여행책에서 별로 볼 수 없는 와인집들과

    정말 비싸지 않고 여행길에 한번 들러서 글라스 와인으로 한잔 걸치고 나올 수 있는

    그런 와인집들이 많이 소개되어

    나도 도쿄에 가면 여긴 꼭 가봐야지! 하고 체크를 몇개나 했는지...

    와인이라고 해서 어렵고 비싸기만 한 줄 알았던 와인초보레벨인 나를

    좀 더 깊고 손쉽게 다가갈 수 있는 이미지로 바꿔준 이 책.

     

    싼 가격에 좋은 대어책 건져서 행복합니다~

  • [도쿄마리아주] | tj**ml4947 | 2008.12.31 | 5점 만점에 4점 | 추천:0
    1.책표지,첫느낌 우선 이책의 서평단을 모집했을때 부터 너무나도 되고 싶었던 책이다. 왜냐면 나는 와인과 요리를 좋아하기 때...

    1.책표지,첫느낌

    우선 이책의 서평단을 모집했을때 부터 너무나도 되고 싶었던 책이다. 왜냐면 나는 와인과 요리를 좋아하기 때문이다.

    그리고 책 표지부터 왠지 깔끔하고 도쿄의 분위기랄까? 표지서 부터 맘에 들었다.

    와인을 우연히책에서 보고, 우연히 지인의 이야기에 참 와인은 종류가 많으며 참 다양하는 것을 알게되었고 관심이 가있었다.

    그리고 내용도 많이 어렵지 않고 여행하는 이야기라서 여행이세이등을 좋아하는 나로써 나와 딱 맞는 책인것 같았다.


    2.처음 이책의 서평단으로 책을읽으면서 소감 느낌

    이책을 읽으면서 참 재미있고 나도 여행해 보고 싶다..라고 느꼈다. 그리고 꼭 커서(하하..이미 컸는데--::) 도쿄에 간다면 책 보면서 콕!하고 집어두었던 곳을 가고 싶다.

    읽으면서 나도 여행에 동참하는 느낌이었다. 올리브에서 방송했다는데 참고로 나는 방송을 보지 못했다.

    그래도 왠지 다 알것 같았다. 그리고 와인에 대한 설명이 많지 않아서 약간 아쉽지만,

    이책의 나름대로 요리와 와인이라는 이 두주재를 잘 풀어나간 책같다.

    그리고 사진과 있어서 딱딱한 느낌보다 자유롭고 재미있다는 느낌을 받았다.

    그리고 이책을 통해서 김호진이라는 연예인을 다시금 알게되었다.

    나는 그냥 연기자이거니..라고 생각했는데, 이책을 통해서, 그리고 우연히 프로그램을 통해 5가지 요리에 관한 자격증을 땄다는 소식에 다시금 보게 되었다. 그리고 정말 요리를 좋아하는 사람이구나..라고 알게되었다.

    그리고 이책을 통해서 들어만봤던 <신의 물방울>의 대해, 저자에 대해 이야기를 들을수있어서 참 좋았다.

    아직 이 만화를 보지 못했지만 이책을 보면서 꼭 보고 싶다는 생각이 들었다.^^!

    그리고 이책의 탐이났던 부분은 바로 앞에 몇장만 넘기면 나왔던 마카롱~비록 와인은 아니었지만!

    무지 무지 예쁘고 맛나보였음!

    읽으면서 유쾌하고 재미있게 여행했던 기분이 들었던 책이다.

       
    3.책의 내용 중 기록해 두고 싶은 곳!

    이 책을 읽으면서 작게 종이를 뜯어 끼워놓은 곳이 몇군데인지 모른다. 그중에서 3~4곳만 소개하겠다^^.

    정말 정말 너무 가고 싶은 곳이 많았다는~~

    ①Goss(고스)

     *사이트:www.goss-ginza.zom *open:17:00-02:00

    여기는 책에 나왔다 싶이 가장 최첨단 스타일에 와인바 이다. 무엇보다 내가 가장 가고 싶고 부러웠던 이곳은 와인자판기가 있다.

    와인자판기에는 24개의 와인 종류가 있고 버튼을 누르면 나온다고 한다. 우리나라에도 있는것 같던데.. 정말 고급스럽기도 하고 캐주얼한 스탠딩바라서 혼자가도 그다지 외롭지 않을것 같은 이곳 내가 가고 싶은 곳 中 하나 이다.

    ②Whoopee(우피)                *open:17:30-24:00(일요일휴무)

     모든것이 너무 멋진곳 우피.가격도 저렴해 모든 500엔이면 와인한잔을 시킬수 있는 이곳.사진을 보면서 참 파티하는것 같고

    즐거운 곳같은 이곳! ㅋ 그리고 책 내용중에 이 문구가 끌렸다.

    [스탠딩바라서 혼자 오는 사람도 많아 보였다. 그리고 혼자 왔다고 해서 전혀 이상할것 없는 분위기.]

    솔로이고 혼자 여행하길 좋아해서 일까 .도쿄에 간다면 여기를 꼭 가고 싶다.

    ③Sadaharu Aoki(사다하루 아오키)

    *web:www.sadaharaoki.com               *open:11:00-21:00

    정말 정말 보면서 베이킹을 좋아하는 내가 꼭 가고 싶은이곳!케이크가 하나같이 예술이었다는 그곳! 그리고 이쁜 마카롱이 너무 많아보였던 이곳!그리고 처음 파리에서 인정받은 오너가 이가게 이름으로 파리에 에서 인정받았던 사다하루 아오키...정말 대단하다..가격이 약간 비싸지만! 꼭 가고싶던 이곳!!


    4.읽고난 후기

    정말 정말 읽으면서 너무 기분 좋았던 이책! 한기지 아쉬운게 있다면 약간의 오타가 있다는 점..

    73p랑 77p랑 order tip의 내용이 똑같다는점.. 누구에게 애기를 하고 싶어도..어디다가 하는지 몰라서..

    정말 내가 두고 두고 기억에 남는 책인것 같다. 그리고 기회가 된다면 이 방송도 다시 보고 싶다.

    정말.. 2008년 마지막 즐겁게 보낼수 있게 되었던 이책..좋았다.

     


    5.새해인사

    이제 2008년 마지막날이 저물어 가네요.. 이제 몇시간 안남은 2008년 모두들 2009년 잘 보내시구여~

    힘차고 활기찬 2009년 보내세요~~

    화이팅!

  • 와인으로 풀어본 도쿄 | he**y | 2008.12.30 | 5점 만점에 4점 | 추천:0
    맛에 관해 일가견이 있고 일식 한식 중식 베이킹 복어까지 다섯 개의 자격증을  소유하고 있다는 연기자 김호진의 ...

    맛에 관해 일가견이 있고

    일식 한식 중식 베이킹 복어까지 다섯 개의 자격증을  소유하고 있다는 연기자 김호진의

    두번째 여행책이다.

    -전작은 아내 김지호와 함게 공저한 방콬 여행책!-

     

    이번에는 테마를 와인으로 하였는데

    트기이하게도 도쿄는 와인이 이미 하나의 문화로 오래전에 정착되어서

    레스토랑 뿐 아니라 일식집이나 튀김집에서도 하우스 와인을 취급하고 있었다.

     

    한국과는 다른 주류세로 인해 30% 이상 저렴하게 마시는

    도쿄에서의 와인 여행.

     

    다양하고 많은 정보는 아니지만

    괜찮다 싶은 집들만 콕콕 골라내는 저자의 제안을 한번 믿어보는 것도 괜찮을 듯 싶다.

  • 도쿄 마리아주 | sf**sjyh | 2008.12.30 | 5점 만점에 4점 | 추천:0
    이 책을 읽기 전에 예전에 올리브 티비에서 김호진이 도쿄의 와인여행을 하는 방송을 이미 본적이 있다. 이 책은 올리브 티비에서...

    이 책을 읽기 전에 예전에 올리브 티비에서 김호진이 도쿄의 와인여행을 하는 방송을 이미 본적이 있다. 이 책은 올리브 티비에서 방영되었던 부분을 책으로 엮은 것이기에 이미 방송을 본 나로써는 특별한 것은 아니었지만.. 한번 보고 놓칠 수 있었던 부분을 엮어서 소장할 수 있다는 점에서 마음에 드는 그런 책이다.

     

    마리아주라고 하면.. 일단 불어로 결혼을 뜻하는것으로 와인을 공부하는 사람들이라면 이것이 무엇을 뜻하는지 알것이다. 얼마전 와인드라마인 떼루아를 볼때도 이 단어가 나오더라. 와인에 맞는 음식을 선택하면서 당신은 마리아주도 모르냐고.. 이런 대사를 했던것 같다. 한참 와인에 대한 열풍이 불때가 있었는데, 물론 지금도 조금 덜 하긴 하지만 아직 대세인것 같긴 하다. 나 역시 잘 알지는 못하지만 예전부터 관심이 있었기에 지금도 와인은 제대로 한번 배워보고 싶다는 생각이 든다. 하지만 우리나라에서는 왜 그렇게 비싸고.. 약간은 고급스러운 이미지만 떠올리는지.. 부담스러운것이 사실이다.

     

    이 책도 어떻게 보면 그런 부류의 책이라고 할 수도 있지만.. 김호진이 직접 겪은 그리고 경험한 일본의 와인은 우리나라의 그것과는 조금 다른것 같다. 물론 우리나라에서도 충분히 찾아본다면 있을 수 있는 장소들이겠지만.. 어쨌든 프랑스가 아닌 일본의 와인문화는 조금 다른것 같다. 고급와인에서부터 저렴한 와인까지.. 와인바가 굉장히 많으며 그 성격도 다양한것 같다. 오뎅이나 튀김에서 곁들이는 와인이며, 서서 편하게 즐기는 스탠딩 바, 무조건 한잔에 500엔씩 하는 캐주얼한 와인바, 샴페인바, 특정 나라의 와인만 취급하는 곳 등등.. 다양한 와인문화에 대해 알아 볼 수 있는 책이다. 그에 따른 각 레스토랑의 음식과 가격까지 소개되고 있으니, 와인에 관심이 있고 일본에 들를 사람이라면 한번쯤 알아보고 찾아가 보는 것도 좋지 않을까 싶다..^^

     

    겉보기에 화려한 술이 아닌, 생활속에 자연스레 녹아있는 그런 문화라고 생각하고 즐긴다면 조금은 더 편하게 쉽게 다가갈 수 있지않을까 하는 생각이 든다. 그리고 이왕이면.. 우리나라에서도 이런 다양한 곳들을 찾아서 책으로 나온다면 더욱 좋지 않을까 싶다. 너무 비싸고 고급스럽지 않지만, 충분히 와인을 느끼고 즐길 수 있는 그런 곳들을 소개해준다면 좋을것 같다. 책을 보면서 마시고 싶은, 소장하고 싶은 와인들이 어찌나 많던지.. 잘 모르지만 앞으로는 와인 한병을 보더라도 더 유심히 보게 될 것 같다..^^

  • 도쿄 마리아주 | pu**ys | 2008.12.28 | 5점 만점에 4점 | 추천:0
    김호진의 와인 프러포즈- 도쿄에서 만난 캐주얼한 와인, 따뜻한 요리, 다양한 사람들     어느...

    김호진의 와인 프러포즈-

    도쿄에서 만난 캐주얼한 와인,

    따뜻한 요리, 다양한 사람들

     

     

    어느 순간 와인이 급부상했다.

    와인이라 하면 '고급 레스토랑', '오래 숙성된'이 먼저 떠오를 만큼 나에게는 익숙치 않은,

    게다가 알코올에 무지 약하기에 내 관심 밖이었다.

    이탈리안 레스토랑에서 1년 넘게 아르바이트를 하면서, 어깨 너머로 보고 듣고,

    가끔 사장님이 주신 와인을 마시면서 와인의 매력에 빠지게 되었다.

     

    [도쿄 마리아주]는 일본과 와인에 흥미를 가진 나에게 안성맞춤 가이드였다.

    일본의 여러 음식점들,

    여러 와인들,

    그 음식과 맞는 와인들.

     

    뜨거운 오뎅과 와인의 조화.

    여기부터 이 책은 매력적이었다.

    내가 알고 있는 와인과 요리에 대한 어떤 새로운 룰을 적용시켰다고나 할까?

    과감한 변신과 매치를 시도했다고 해야할까?

    굉장히 신선하고 흥미로운 내용들이 많았다.

    신의 물방울의 저자 아기 타다시와의 인터뷰도 있어서 더욱 재미를 더했던 것 같다.

     

    다양한 와인 종류를 알게되어 좋았다.

    일본 음식 주방장들의 정성과 고집에 대해서 다시 한 번 감탄했고,

    음식와 와인의 다양한 매치가 정말 새로웠다.

     

    다음 일본여행 때는 이 책을 가이드 삼아 맛보고 와야겠다.

     

     

     

     

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