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4천만이 좋아하는 오늘의 홈베이킹
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119쪽 | 규격外
ISBN-10 : 8927803108
ISBN-13 : 9788927803102
4천만이 좋아하는 오늘의 홈베이킹 중고
저자 박정미 | 출판사 중앙북스
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2012년 3월 5일 출간
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760 필요로 한 책이었습니다. 감사합니다. 5점 만점에 5점 algml3*** 2020.06.21
759 잘받았습니다 감사합니다 5점 만점에 4점 jsh6*** 2020.06.12
758 배송이빠릅니다 책도 새책수준입니다 5점 만점에 5점 jj*** 2020.06.04

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책 소개

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4천만이 검색한 베스트 홈베이킹 레시피! 네이버 파워 블로거 ‘앙꼬’가 전하는 쉽고 맛있는 홈베이킹 레시피 『4천만이 좋아하는 오늘의 홈베이킹』. 기존의 베스트셀러 요리책을 언제 어디서나 쉽게 펼쳐볼 수 있는 콤팩트한 사이즈로 재구성한 「베스트 핸디북」 시리즈의 하나로, 사이즈를 줄이면서 가격도 낮추었다. 이 책에는 오랫동안 사랑받아온 빵부터 최근 인기있는 디저트까지 담았다. 네이버에서 사람들이 많이 검색한 메뉴들을 뽑아, 저자가 베이킹 초보자도 바로 따라 할 수 있는 쉬운 레시피로 만들어 소개한다. 차와 함께 곁들이면 좋은 쿠키 & 스콘, 건강한 재료를 듬뿍 넣어 만든 머핀 & 파운드케이크, 정성이 가득한 케이크 & 타르트, 매일 먹어도 질리지 않는 밥 같은 빵 & 샌드위치 등 다양하게 다루고 있다.

저자소개

목차

prologue

basic
베이킹 기본기
basic 1 홈베이킹 기본 재료
basic 2 홈베이킹 기본 도구
basic 3 홈베이킹 기본 테크닉
basic 4 홈베이킹 기본 용어

part 1 4천만이 검색한 베스트 홈베이킹
녹차 마들렌
커피 초콜릿 브라우니
미니 머핀
제누와즈
티라미수
딸기 크림치즈 타르트
식빵
클럽 샌드위치
코코아리에주 와플
커스터드 푸딩

part 2 따뜻한 티타임이 생각날 때 쿠키&스콘
호두 스노볼 쿠키
레이디 핑거쿠키
잼 쿠키
곰돌이 코코아 쿠키
플로랑탱 아망드
청크 초콜릿 스콘

part 3 건강한 재료가 듬뿍! 속이 알찬 머핀&파운드케이크
블루베리 머핀
초코 머핀
딸기 머핀
바나나 호두 파운드케이크
건포도 커피케이크

part 4 정성이 가득한 달콤한 디저트 케이크&타르트
수플레 치즈케이크
plus recipe 메이플 크림치즈 푸딩
바나나 가토 쇼콜라
녹차 카스텔라
plus recipe 녹차 푸딩
고구마 컵케이크
밤 타르트

part 5 매일 먹어도 질리지 않는 밥 같은 빵&샌드위치
단호박 생크림 식빵
모닝빵
커피빵
plus recipe 커피빙수
채소 롤빵
빵 푸딩
참치 모닝빵 샌드위치

part 6 특별한 날을 위한 선물하기 좋은 홈베이킹
대추 양갱
생초콜릿
노엘 쇼콜라
고슴도치빵

part 7 트렌디한 채식 베이킹&컵케이크
모카 비스코티
두육 검은깨 쿠키
딸기 컵케이크
티라미수 컵케이크

index

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