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백반기행
352쪽 | 규격外
ISBN-10 : 1189159635
ISBN-13 : 9791189159634
백반기행 중고
저자 허영만,TV조선 <식객 허영만의 백반기행 | 출판사 가디언
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2020년 5월 14일 출간
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52 새책처럼 깨끗하고 배송도 빨라서 좋네요~ ^^ 5점 만점에 5점 cykiblu*** 2018.06.20
51 책 상태는 좋습니다 배송은 조금만 더 빠르면 좋겠습니다 5점 만점에 5점 baegso*** 2018.05.17
50 배송도 빠르고 책도 완전 새 책이에요!~ 5점 만점에 5점 lo*** 2018.05.04
49 만족합니다. 책 잘 보겠습니다. 5점 만점에 5점 os120*** 2017.10.13

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책 소개

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책으로 만나는 《식객 허영만의 백반기행》
식객 허영만이라면 믿고 먹는다

1년간 서울부터 제주까지 전국을 돌며
직접 맛보고 고른 최고의 맛집 200
‘오늘 뭐 먹나’ 걱정은 이제 끝났다 2019년 5월 14일 첫 방송을 시작한 〈식객 허영만의 백반기행〉 1주년을 기념해 식객의 먹방 여행을 책으로 만난다. 신간 《식객 허영만의 백반기행》(가디언 펴냄)은 식객이 전국을 돌며 직접 맛본 음식 중 ‘베스트 오브 베스트’ 200곳을 선정해 소개한다. 식객이 뽑은 맛집이라면 지역별로, 취향대로 가볼 만하다.

식객의 맛집 선정 기준은 세 가지다. 첫째, ‘집밥 같은 백반’. 첫 술을 뜨면 어머니가 차려준 집밥이 떠오른다. 둘째, ‘놀라운 가성비’. 이 값에 이 한 상이 가능한가 싶다. 셋째, ‘그럼에도 놀라운 맛’. 맛집은 무조건 ‘맛’으로 평가되어야 마땅한 법이다. 집밥처럼 편안하고 값도 착한데 맛은 더욱 놀랍다. 식객의 입맛을 사로잡았으니 믿고 먹을 수 있다.

총 7개 지역(서울, 인천/경기, 강원, 대전/충청, 부산/대구/경상, 광주/전라, 제주)으로 구성된 이 책은 음식점별로 주요 메뉴와 방문 정보, 메뉴 꿀팁이 소개되어 있으며, 식객이 음식을 맛본 뒤 직접 그리고 쓴 그림과 음식 평을 함께 실었다.

저자소개

저자 : 허영만
우리나라를 대표하는 만화가이자 식객.
허영만 화백은 2019년 5월 14일부터 지금까지 TV조선 〈식객 허영만의 백반기행〉을 통해 전국의 숨겨진 맛집을 찾아다녔다. 그만의 맛집 기준은 첫째 집밥 같은 ‘백반’, 둘째 비싸지 않은 ‘가격’, 셋째 그럼에도 믿기지 않을 만큼 놀라운 ‘맛’이다. 밥을 먹다가 어머니의 손맛이 절로 그리워질 만큼 마음을 파고드는 맛, 다양하고 풍성한 반찬과 제철 음식으로 신선하게 담은 넉넉한 한 상. 그중 소박하지만 확실한 한 끼를 선사하는 진짜 맛집 200곳을 골라 이 책에 담았다. 식객의 여행이 1년째 되는 5월 14일을 기념해 출간하는 이 책과 함께 백반기행은 앞으로도 계속될 것이다.

1974년 공식 데뷔한 허영만 화백은 《각시탈》《오! 한강》《아스팔트 사나이》《비트》《미스터Q》《날아라 슈퍼보드》《타짜》《식객》 등 수많은 화제작을 그리며 인기를 누렸다. 그의 만화는 애니메이션, 드라마, 영화로 제작되어 흥행에도 성공했다. 40년이 넘는 시간 동안 만화계의 중심에서 활발한 창작 활동을 펼치고 있으며, 단연코 최고의 만화가이자 예술가로 손꼽힌다.

목차

1. 서울

충무로
잊지마 식당
사랑방 칼국수
충무로 청국장
통나무집
성원 식품

서대문
연희 미식
철길 떡볶기
소문난 홍가네 냉면
연희도 야식 포차
28총각

망원ㅣ합정
퓨전 선술집
일등 식당
고향집
너랑나랑 호프
시골 순대

용산
진주 식당
털보집
아성 녹두 빈대떡

여의도

서궁
대원 앤 대원
장미의 집
부흥 동태
영원 식당

종로
부산 횟집
승우네 식당
평원 숯불갈비
유진 식당

을지로
나드리 식품
골목 식당
동원집
남산 동네
약수동 춘천막국수
구이 마당
은성 보쌈
털보네 꼼장어

성북
원조 칼국수 보쌈
신신 식당
국시집
달밝은집
새천년 호프
전통만두국 이상조

동묘ㅣ동대문
우남 식당
광주 식당
천일 삼계탕
경상도집
금문장

서촌
창성 갈비
해장국 사람들
경동 맛집
별미 곱창

신사동
개화옥
영동 설렁탕
압구정3번출구 닭꼬치
돌곰네
해남집
금성스테이크 부대찌개

광진
우성 식당
고향집
어울림(여수집)
용문2호집
해남닭집

이태원
이태원 숯불 바베큐치킨
시장회집
바다 식당
할매 보리밥집

2. 인천 & 경기도

인천
돈타래 게장정식
경인면옥
등대 경양식
송미옥
명월집
군봉 묵은지 김치찜
대전집
삼강옥
문화 반점
토시살 숯불구이

강화도
토가
강화집
돌기와집
봉천 가정식 백반

수원
남보원 불고기
열구자
골목집
명성 돼지갈비
연밀

3. 강원도

춘천
샬롬 분식
원조 숯불 닭불고기
다윤네집
회영루
춘석이네
신흥 막국수

삼척
울릉도 호박집
미조리 횟집
한우 실비 식당
남궁 스넥

인제
매화촌 해장국
산채촌

평창
동양 식당
부산 식육 식당

강릉
항구마차
주문진 해물국수
미경이네 횟집
철뚝 소머리집
벌집
콜롬보 식당

4. 대전 & 충청도

대전
진로집
소나무집
형제집

단양
가마골 쉼터
대산 원조 마늘순대

제천
덩실 분식
제천 시락국
시골 순두부

서산
쉼터 식당
지은이네 태진호
정성맛집

공주
늘푸른솔
청양 분식
시장 정육점 식당
무궁화 회관
계룡산 묵사랑

5. 부산 & 대구 & 경상도

부산
중리 해녀촌
수복 센타
가마솥 돼지 국밥

대구
미가 식당
삼미 식당
화개장터 가마솥 국밥
장원 식당

안동
시골 갈비
효자 통닭

창원
은혜 추어탕
화성 갈비
회모리
동방횟집

함양
갑을 식당
청학산
대성 식당
조샌집

통영
훈이 시락국
팔도 식당
통영 식당
물레야 소주방
산양 식당

6. 광주 & 전라도

광주
원조 두유
광신 보리밥
육전 명가
무등 분식

전주
서울 식당
하숙영 가마솥 비빔밥
진미집 본점
태봉집
한벽집

강진
광주 식당
우리 식당

목포
미락식당
돌집
은지네 해장국
우정 식육 식당
가락지 죽집
영란 횟집

신안
하나로 식당
나들목 맛집

구례
한우 식당
당치 민박 산장
가야 식당
함지박속 흑돼지

순천
뚝 왕대포
대원 식당
한우 식당
갈마골 아구탕
민호네 전 전문점

여수
자봉 식당
남원 식당
고래실
조일 식당
정다운 식당
복산 식당
해풍 게장
미로 횟집
추억꺼리
동서 식당

담양
청운 식당
원조 제일 숯불갈비
목화 식당
부부 식당
미소 댓잎 국수

7. 제주도

삼보 식당
복집 식당
만덕이네
오현 불백
보람 식당
막둥이해녀 복순이네
윌라라
천짓골 식당
나목도 식당

책 속으로

출판사 서평

식객 허영만이 고른 맛집이라면 믿음이 간다 맛과 가성비로 식객의 마음을 사로잡은 그곳 각종 예능과 소셜 미디어에서 ‘먹방’은 여전히 인기다. 하지만 넘쳐나는 ‘맛집 추천’에 믿고 찾아갔다가 낭패 본 경험담도 많다. 이왕 먹는 한 끼 식사라면, ...

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식객 허영만이 고른 맛집이라면 믿음이 간다
맛과 가성비로 식객의 마음을 사로잡은 그곳

각종 예능과 소셜 미디어에서 ‘먹방’은 여전히 인기다. 하지만 넘쳐나는 ‘맛집 추천’에 믿고 찾아갔다가 낭패 본 경험담도 많다. 이왕 먹는 한 끼 식사라면, 누구나 맛있게 먹고 싶다. 혼자도 좋고 여럿도 좋다. 음식을 먹는 행위야말로 ‘취미’이고 ‘소확행’이기 때문이다. 대한민국 최고의 식객 허영만은 지난 1년간 자신만의 새로운 맛집 리스트를 완성했다. 전국의 유명한 음식점들을 지역별로 방문했고 그중 200곳을 골라 신간 《식객 허영만의 백반기행》에서 소개한다. 그의 맛집 리스트라면 소장 가치가 충분하다.

식객의 맛집 기준은 ‘백반’이다. 백반은 흔히 알고 있듯 대표적인 직장인 점심 메뉴다. 밥과 국과 몇 가지 반찬이 같이 나오는 집밥처럼 편안하고 익숙한 맛이다. 식객은 소박하지만 어머니의 손맛이 느껴지는 한 상을 찾아다녔다.

어머니는 있는 것들만으로도 맛있는 밥상을 차려주었다.
그렇게 차려진 밥상을 찾아 떠난 백반기행은 어머니의 손맛을 찾아가는 여정이다.
채반에 고봉으로 담겨 나오는 어머니의 정성을 무엇에 비기겠는가.
골골마다 집집마다 제철에 나는 것들로 차려진 밥상을 마주보면 나는 행복해진다.
-프롤로그 중에서

오랜 시간 손님들의 입맛을 사로잡은 음식 고수들의 한 상은 물론, 지역에서 구한 제철 음식으로 정성껏 준비한 한 상, 개성 있는 메뉴로 존재감을 드러내는 한 상, 술 한잔 기울이면 좋은 한 상까지 다양한 맛과 취향을 고려했다. 하지만 가장 중요한 조건은 ‘맛’과 ‘저렴한 가격’(가성비)이다. 이 두 가지는 식객 허영만이 백반기행을 통해 찾아다닌 맛집의 절대 기준이다.

오늘 못 가면 내일, 내일 못 가면 모레,
언젠가는 꼭 가보고 싶은 그곳

만남과 여행의 분위기를 좌우하는 건 ‘음식’이다. 따듯한 말 한마디처럼 사람들의 마음을 감싸주는 음식, 고개가 절로 끄덕여지는 절묘한 음식, 그럼에도 믿기 어려운 저렴한 가격은 가게 문을 나선 뒤에도 언젠가 다시 한 번 찾고 싶은 생각이 들게 만든다. 식객이 이 책에서 소개한 음식점들의 공통점이다. 그러니 서둘러 가면 좋고, 당장이 아니어도 꼭 가볼 일이다.
《식객 허영만의 백반기행》은 식객을 믿고 맛집을 찾을 독자들을 위해 만들었다. 이 책 한 권이면 전국 어디를 가든 메뉴 걱정이 해결된다. 식객의 맛집 리스트를 보며 가고 싶은 곳을 찜해두었다가 직접 가보길 저자는 권한다. 그리고 식객이 남긴 음식 평을 읽고 자신만의 생각을 정리해보자. 또한 이 책은 대한민국 최고의 만화가이자 예술가인 식객의 음식 그림을 감상하는 즐거움도 더한다. 이 책은 국내여행을 원하는 독자들과 맛집을 찾아다니는 독자들에게 최고의 가이드가 되어줄 것이다.

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책 속 한 문장

회원리뷰

  • 식객 허영만의 백반기행 | an**bsy | 2020.07.19 | 5점 만점에 4점 | 추천:0
      ...

     


    예전에대우그룹김우중회장이 '세상은넓고일은많다'라는책을적이있다. 그때책을

    보면서많은사람들이공감하고도전의식을가졌던기억이난다. 책에서그런향취가난다. '세상은

    넓고맛있는것은많다'


    책에는허영만화백이직접맛보고고른 200곳의식당이나온다. 궁금증이생겼다. 과연나는

    몇곳이나보았을까? 먼저가장오래생활한서울의식당들을살펴본다. 다행히삼치구이와

    육볶음이맛있는 '잊지마식당'처음이다. 집은연탄난로에구워주는김이맛있는집이라

    가게되면한번은달라고해서먹는곳이다. 구수한청국장이그만인충무로청국장, 2만원을

    내면주인맘대로푸짐하게한상차려주는통나무집, 육교위에서지나가는기차머리에침을뱉어

    정확히맞으면사랑이이루어진다는전설을가진기찻길근처의철길떡볶이, 단골들에게만

    감자전을줘서아쉬운연희동야식포차(결국  감자전을먹었다), 예전부터맛있고가성비가엄청

    좋은집이었던망원시장의고향집들깨수제비는웨이팅이너무길어요즘은거의가지않는다.

    그뿐인가모듬스테이크라는새로운음식문화를알려준털보네는대를이어영업을하지만여전히

    같은맛을유지하고있고, 여의도에있는 ''점심에 20명만들어있어서예약이필수인

    치찌개집인데반찬으로내주는담백한계란찜이정말맛있는집이다. 65곳의서울식당 40곳을

    가본것같다. 식당들마다얽힌추억들이하나씩생각난다. 역시맛있는곳은이유가있다. 


    다음으로지금내가지내는강원도를살펴보았다. 역시기대대로쫀득쫀득한감자떡이일품인

    샬롬분식과파인애플향이가득배어있는원조숯불닭갈비집이있다. 강원대를다녔던친구덕분에

    알게이곳은 30가까이춘천을갈때마다들르는곳이다. 구수한막장과조밥으로기억되는

    보리밥집인춘석이네와옛날방식으로만들기에조금슴슴한메밀맛이일품인신흥막국수,

    연탄불에한우소갈빗살을구워먹는한우실비식당, 난생처음먹어봤던질경이비빔밥을파는

    산채촌, 오징어불고기가맛있다고소문나서와지인들이번은들러간다는동양식당, 맹물로만

    끓이는데도맛이우러나오는피문어숙회가맛있는항구마차, 허영만화백이 '집에서공부만

    하는'라고표현한섭미역국과 '지금은돌맹이들고뒷골목을다니지만나중에크게'이라

    현한섭국이일품인미경이네횟집(집은아직까지회를먹어보진않았다), 아무생각없이들어갔다

    매콤하고깔끔한국물의내장전골맛에매료된콜롬보식당등이반갑게지면을채우고있다. 강원도

    편에서소개하는 21곳의식당 14곳을보았는데기회가된다면점심시간에 25그릇만판매하는

    삼척남궁스넥감자보리밥은먹어보고싶다. 


    그밖에도책에는전국의 200곳의식당들이촘촘히들어있다. 나는 '평생한번먹는지금의

    식사인데모험하고싶지는않다'허영만화백의말에적극공감한다. 여행지에서들어간

    식당에서낭패를보고실망한적이두번이아니다. 그런모험을방지하기위해책은여행

    필수품이될것같다. 전국어디를가더라도적어도 '맛있다'라는생각을있게책은

    그야말로보물단지이다. 


     

     

     

  • [도서후기] '...

    [도서후기] '식객 허영만의 백반 기행'

    - 식객이 뽑은 진짜 맛집 200, 이 한권이면 전국 어디를 가든 밥걱정은 NO! -

     

     

     

    백반기행01.jpg

     

     

     

    지은이 : 허영만, TV조선 식객 허영만의 백반기행 제작팀

    펴낸곳 : 가디언

    발행일 : 2020년 6월 12일 초판3쇄

    도서가 : 17,000원

     

     

     

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    개인마다 먹는 것에 대한 가치관은 제각각인 듯 합니다. 어떤 이는 끼니 거르는건 죽음과 같다고도 하고 또 어떤 이는 먹는 것에 그다지 의미를 두지 않고 단지 생존을 위한 행위일 뿐이라기도 하죠. 전 후자에 가깝지만 외식을 하는 경우엔 같은 가격이면 더 맛난거 먹는게 당연히 낫다란 생각도 들긴 합니다. 

    러한 생각을 실천하는데 도와줄 수 있는 적당한 가격에 맛좋은 전국의 백반집들을 소개하는 도서를 접하게 되었습니다. 식객이란 별명으로 불리기도 하는 허영만 화백이 직접 방송을 통해 전국의 숨겨진 맛집을 찾아다닌 결과 엄선된 200곳의 백반집이 수록된 책이었는데요. 예전 허화백의 "식객"과 "자전거 식객"을 읽었었기에 그와 같은 스토리 형식의 책일거라 생각하고 책을 펼쳤는데 좀 많이 다른 형태의 도서였습니다.. 간략한 여행 가이드북같은 형식이었는데 아쉬운 마음이 많이 들었습니다..

     

     

    저자는 우리나라 만화계에서 왠만한 사람이라면 다 아는 다섯손가락에 손꼽히는 화백 중 한분입니다. 1974년 데뷔하여 주인공 이강토로 대변되는 허화백의 작품들은 '각시탈', '무당거미', '오! 한강', '날아라 슈퍼보드', '48+1', '아스팔트 사나이', '비트', '미스터Q', '타짜', '식객', '꼴' 등 수많은 히트작들을 배출하였죠. 명실상부한 대한민국 최상등급에 속하는 만화가입니다. 2019년 5월부터 종편방송에서 전국의 숨겨진 맛집을 찾아가는 주제의 방송, <식객 허영만의 백반기행>에 출현하였는데 그 방송에서 나왔던 식당 중 허화백의 맛집 기준인 집밥같은 백반, 비싸지 않은 가격, 그럼에도 믿지지 않을 만큼 놀라운 맛에 부합되는 진짜 맛집 200곳을 엄선해 이 책에 실었다네요. 그런데 세번이나 헤아려 봤는데도 195곳이었어요.. 

     

     

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    책은 <머리말. 백반은 어머니의 손맛이다>로 시작되고, 핵심이라 할 본문은 전국의 맛집들을 총 7장으로 지역별 구분하여 보여주고 있으며, 마지막은 몇컷의 만화로 마무리됩니다. 본문 7장은 <서울>의 14개 지역 65개의 맛집과 <인천&경기도>의 3개 지역 19개의 맛집, <강원도>의 4개 지역 21개의 맛집, <대전&충청도>의 5개 지역 16개의 맛집, <부산&대구&경상도>의 6개 지역 22개의 맛집, <광주&전라도>의 9개 지역 43개의 맛집, <제주도>의 1개 지역 9개의 맛집으로 채워져 있구요. 목차에 수록된 식당 아무리 헤아려봐도 모두 195개 뿐인데 책에선 200곳 맛집을 수록했다 하니 어찌된건지 어리둥절 할 뿐입니다..

     

     

    백반기행04.jpg

     

     

     

    저자는 백반기행은 어머니의 손맛을 찾아가는 여정이라고 합니다. 저자는 채반과 고봉으로 담겨 나오는 어머니의 정성은 그 어떤 것도 비길 수가 없다면서 제철에 나는 것들로 차려진 밥상을 마주하면 행복하다 말하고 있지요. 이것이 한페이지로 구성된 머리말의 주요 내용인데 그 옆에는 저자가 자신의 생각을 피력한 글과 만화가 채워져 있어 머리말의 내용과 그 의미를 더욱 각인시켜 주고 있어요.~

     

     

    백반기행05.jpg

     

     

     

    책에 수록된 지역별 맛집을 요약하는 것은 이 책에 대한 너무 큰 스포일러(spoiler)라 생각되기에 각 장의 표지만 올리는 것으로 대신하겠습니다. 사실 요약할 여지가 없을 정도로 너무나 간략하게 내용 구성되어 있기 때문이란게 가장 큰 이유이죠. 스포일러란 단어를 쓰다 보니 이 말 맞게 쓴건가 신경쓰여 사전을 찾아보니 '줄거리나 내용을 예비 관객이나 독자, 네티즌들에게 미리 밝히는 행위'랍니다. 단어에 '~er'이 붙어 있어 사람을 말하는게 아닌가 싶었는데 그건 아닌가 보네요.ㅎㅎ 일본어로는 네타바레(ネタバレ, ネタばれ)라고 한다네요.~

     

     

    백반기행06.jpg

     

     

     

    책에서의 맛집 소개 방식은 모두 한페이지에 축약해 보여주고 있답니다. 상호와 주요 메뉴, 주소, 운영시간, 특이사항, 그리고 저자가 느꼈던 식당의 감회까지 이 모두를 한페이지에 간략하게 소개하고 있어요. 간간히 옆페이지에 저자가 그린 삽화(만화)와 함께 글이 기재된 부분도 있긴 하지만 그리 많지는 않습니다. 더우기 게다가 여행가이드북에서 흔히 볼 수 있는 표식까지 사용되고 있기에 왜 제가 이 책을 여행가이드북 스타일이라 했는지 알 수 있겠죠. 참고로 그 예 남깁니다.

     

     

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    책의 마지막은 저자 자신을 모델로 한 4컷의 만화와 그렇게 살고 싶다는 저자의 소망글로 마쳐집니다. 예전 신문의 상단 구석에 실렸던 4칸 시사만화를 연상케 하는 형태였는데요. 이걸 보았을 때 불현듯 저자가 신문에 4칸만화를 기고한 적이 있었나 궁금해지더군요. 알 길은 없지만 있기는 있었을거라 짐작이 됩니다. 신문은 지금까지 발행된 신문의 종류와 발행 주체들이 워낙 다양하고 수없이 많기 때문이죠. 일간지만 신문은 아니니까요.^^

     

     

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    지금 이 순간에도 점심 뭐 먹을까 고민하는 직장인, 저녁 어디가서 먹을까 고민하는 사람들 많을 겁니다. 요즘에는 건강을 생각해 세끼를 꼬박꼬박 챙겨 먹고자 출근하다가 아침식사하는 분도 많다지요. 그런 분들에게 이 책이 조금은 도움이 되지 않을까 생각이 드네요. 개인적으론 책에 이야기가 더 수록되었으면 하는 생각이 들긴 하지만 맛집 정보가 필요한 사람들에게는 매우 요긴한 책이란건 부인할 수 없는 사실입니다. 그런 분들께 추천하고픈 책입니다.~

     

     

     

  • 식객 허영만의 백반기행 | io**es | 2020.07.13 | 5점 만점에 5점 | 추천:0
        이 책은 모 종편 방송의 <식객 허영만의 백반기행&...

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    이 책은 모 종편 방송의 <식객 허영만의 백반기행>이라는 만화작가 허영만 화백님이 전국의 숨은 맛집을 찾아가서 맛보고 음식을 소개하는 프로그램 방영분을 책으로 펴낸 것입니다. 개인적인 이유로 해당 방송은 시청을 안 하지만 이 방송만은 자주 보고 있어요. 각 지역 골목골목에 숨어 있는 노포의 오랜 손맛과 정이 가득 담긴 따뜻한 백반을 보고 있으면 먹지 않아도 배가 부르고, 음식들을 보는 것만으로도 힐링이 되고 기분이 좋아졌어요. 매주 전국 팔도를 다니며 그 고장의 지역색과 특산물을 이용한 색다른 음식을 소개하고, 계절별로 달라지는 식재료로 한국의 계절을 담아낸 멋진 한상을 보면 새삼 세상은 넓고 먹을 것은 많다는 말이 맞다는 생각이 들었어요. 일반적으로 쉽게 만날 수 있는 메뉴이지만 깊은 내공의 손맛이 담긴 밥상을 보면 오랜 시간이 만들어낸 작품이라는 생각까지도 들때가 있습니다. 하지만 어쩜 하나같이 그런 좋은 맛집은 멀리 있는 건지 참 속상할 때도 많아요.



    이 방송이 다른 방송과 차별화되는 것은 맛집을 소개해주는 다른 방송들은 막상 직접 가서 먹어보면 맛집이 아닌 경우가 허다하잖아요. 잔뜩 기대를 하고 갔다가 크게 실망만 하고 오는 경우가 많은데 그도 그럴 것이 다른 방송에서 소개해주는 음식들은 보기에 좋아보이고, 특이하고, 유니크한 것들이 많은데 백반기행에서 소개되는 맛집들은 모양새나 데코레이션 같은 것에는 조금도 신경을 쓰지 않고 오로지 맛으로만 승부를 하는 곳이라는 느낌이 강했어요. 노포 특유의 오래된 식기들, 정겨운 분위기, 옛날 방식으로 만들어 내는 음식들, 잡다한 것을 첨가하지 않고 오직 신선한 주재료들만으로 만드는 레시피 등 빛이 바랜 가게와 찌그러지고 닳아버린 식기들만 봐도 뭔가 믿음직스럽고 맛이 보장되는 느낌이 들어요. 또 요즘 유행하는 퓨전 음식 같은 것이 아니라 오리지널 한식의 맛을 느낄 수 있다는 점에서 정말 메리트가 있고 기대가 되더라구요. 방송을 보면서 다른 곳에서 소개되는 비싸고 화려하고 깨끗하고 멋들어진 고급 식당보다 여기서 소개된 식당에는 꼭 가보고 싶다고 하는 생각을 자주 했었어요.



    책은 지난 1년여 동안 방송에서 소개되었던 전국의 맛집 중에서도 특별히 200 곳의 맛집을 엄선해서 소개하고 있어요. 그 식당의 메뉴와 운영시간, 위치 정보 등 뿐만 아니라 허영만 화백님의 음식에 대한 지식과 깊은 이해에서 우러나오는 솔직 담백한 맛 평가가 함께 곁들여져서 즐겁게 읽을 수 있었습니다. 특히 군데군데 나오는 허영만 화백님의 눈에 익은 그 만화 일러스트가 책의 가치를 더욱 높혀주고 있습니다. 음식 일러스트와 함께 허영만 화백님의 감상과 소감 같은 것을 짧게 덧붙이고 있는데 음식에 대한 맛평가, 음식을 대했을 때의 첫느낌, 식당 찬양 그리고 노포를 운영하고 계시는 주인분들에 대한 사랑과 걱정의 마음이 담겨 있어서 진심과 진정성이 느껴졌어요. 그래서 더욱 신뢰도가 높아지고, 맛에 대한 기대도 높아지고 있어요



    서울, 인천·경기, 강원, 대전·충청, 부산·대구·경상, 광주·전라, 제주 등 전국을 총 7개 지역으로 나누어서 음식점별로 주요 메뉴와 방문 정보, 메뉴 선정 꿀팁을 소개하고 있는데 우리 집 근처에는 어떤 맛집이 있을까하는 기대로 찾아봤지만 나름 한국에서 두 번째로 큰 대도시임에도 소개된 식당은 단 3곳 뿐이고, 그나마도 우리집에서 멀리 있는 곳 뿐이어서 약간 실망했어요. 맛있는 맛집은 언제나 우리 집 옆에는 없다는 명언을 다시 한번 확인한 순간이었습니다.



    책에 소개된 음식을 보면 처음 보는 메뉴들도 꽤 있고, 아직 먹어보지 못한 메뉴는 더 많이 있었어요. 먹어보지 않은 음식을 맛보는 도전 정신 같은 것이 없거든요. 그래서 외식을 하더라도 항상 주로 먹는 메뉴만 먹는 스타일이라서 우리 음식이지만 아직 맛보지 못한 음식이 많이 있어요. 문어국밥, 돌문어톳쌈, 존슨탕, 복중탕, 복회, 스지탕, 민물새우던지탕, 소힘줄 장조림, 총떡, 나막스구이, 탱수국 등 처음 들어봤고, 어떤 음식인지 감이 오지도 않는 음식도 있었어요. 책을 보니 갑자기 이런 것도 한번 못먹어보고 뭐했나 라는 자괴감이 들고, 한번 먹어봐야겠다는 생각도 막 들어요.





    허영만 화백님이 맛집을 선정하는 기준은 첫째 집밥 같은 백반, 둘째 비싸지 않은 가격, 셋째 그럼에도 믿기지 않을 만큼 놀라운 맛이라고 해요. 밥을 먹다가 어머니의 손맛이 절로 그리워질 만큼 마음을 파고드는 맛을 느낄 수 있다는데 엄마를 모시고 가서 함께 이 음식들을 먹으면 엄마도 엄마의 엄마의 손맛을 느낄 수 있을까요? 풍성하고 다양한 반찬과 제철 음식으로 신선하게 담아낸 정성 가득한 한끼 식사를 먹을 수 있는 진짜 맛집 중의 맛집 정보 감사히 잘 이용하겠습니다.

     

  • 백반기행 | fr**ze2me | 2020.07.07 | 5점 만점에 5점 | 추천:0
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    <허영만의 백반기행>

    방송에서 즐겨보던 프로그램을 책으로 만난다. 2019년 5월 14일 첫방송을 시작으로 1주년을 기념해 허영만의 백반기행 책이 출간됐다. 믿음과 신뢰가 가는 허영만 식객께서 직접 전국을 돌며 방송에 나왔던 맛집 중에서 ‘베스트 오브 베스트’ 200곳을 선정해 책에 실었다. 방송을 볼때면 언젠가 꼭 가봐야지 했다가 금방 잊어버리고 기억도 가물가물한데 책이 나왔고 아담하고 알찬 구성임에 들도 다니기 참 좋은 사이즈다. 너무나 가보고 싶고 먹고 싶었던 그 맛 집들을 이제 이 책만 있으면 전국 어디든 다니며 만날 수 있게 되었다. 

     


    허영만 식객의 맛집 선정 기준은 세 가지라고 한다.

    첫째, 집밥 같은 백반. 어머니가 차려준 집밥이 떠오르는 집.

    둘째, 놀라운 가성비. 이 값에 가능한가 싶은 집

    셋째, 그럼에도 놀라운 맛. 무조건 ‘맛’으로 평가되는 진짜 맛집.

    이 책의 어느 곳을 펼쳐도 믿고 먹을 수 있는 맛집이라며 자부하고 있다.

    전국의 총 7개 지역으로 챕터로 나눠 구성되어 있으며 주요 메뉴, 방문 정보, 메뉴 선정의 꿀팁과 허영만 식객의 그림과 음식 평까지 아주 알차게 구성되어 있다.


    칭찬일색일줄 알았는데 내용은 생각보다 직설적이며 구체적이다. 주차문제나 위치상 불편한 문제들도 일목정연하게 정리되어 있고, 어떤 부분이 어떻게 뛰어난지 잘 설명되어 있다. 개인적으로 술과 어울리는 식당을 추천해주는 부분이 참 마음에 들었다. 어릴 때 자라고 컸던 고향 지역의 식당들도 소개되어 있는 것을 보고 유심히 살펴보았는데 생각보다 숨은 맛 집과 아직 알려지지 않은 꼭 만나보고 싶은 식당들을 발견했다. 책에 표시를 하고 인터넷을 뒤져 길을 찾고 메모를 했다. 해외 여행이 어려워진 요즘, 이번 여름휴가 때는 이 책 하나만 있으면 전국을 다니며 음식으로 고생할 일과 바가지 쓸 일은 없을 듯하다.

  • 식객 허영만의 백반기행 | sh**0 | 2020.07.03 | 5점 만점에 5점 | 추천:0

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    식객 허영만의 백반기행 : 식객이 뽑은 진짜 맛집 200

    오늘 점심 뭐 먹지?

    저녁은 어디서 먹을까?

    주말엔 맛집 좀 찾아가볼까?

    서울부터 제주까지 식객 허영만이 전국을 돌며 직접 만보고 고른 최고의 맛집

    어머니의 손맛, 소박하지만 잊지 못할 한 끼!

    여행을 할때면 거의 먹으러 놀러간것처럼 맛집을 찾곤하는데요.

    맛집 찾는게 쉽지않더라구요.

    점심먹으면서 저녁에 뭐 먹일지 이야기하고 저녁 먹으면서 내일 뭐먹을지는 얘기하게되죠.

    먹을것을 워낙 좋아라하는터라 맛집들 궁금해요!!

    특히나 전국구라 더 좋은!!

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    여행가는 재미에 빠질 수 없는 맛있는 음식~~~

    식객 허영만의 백반기행을 가지고 여행해도 좋을것같아요.

    매번 그 지역가서 검색하고 찾아가긴하는데 성공할때도 있고 실패할때도 있거든요.

    그런데 식객이 뽑은 진짜 맛집을 담은 식객 허영만의 백반기행이라 기대기대!!!

    책 사이즈도 크지않아서 들고 다니기에도 좋으네요.

    재작년에 아이들 데리고 서울여행 다녀온적 있었는데

    그 때 식객이 뽑은 진짜 맛집 200을 알았다면 정말 별미여행 제대로 했을텐데 아쉽다죠.

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    보기만 해도 침 나오는 전국 각지의 제철 음식들~~

    허영만 화백의 정성스러운 음식 그림과 리얼한 맛 표현!!

    크~~~ 특히나 요즘 코로나19 때문에 다시 집콕중이라 식객 허영만의 백반기행 보니 너무 가고싶네요.

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    전국구로 나와있는 식객 허영만의 백반기행이라 사는곳에서 그나마 가까운 곳들도 있어요.

    우선 이곳들부터 방문하면 좋겠다죠.

    TV조선에서 방송된 식객 허영만의 백반기행도 궁금하더라구요.

    신랑은 본 적있다는데 전 아쉽세도 한번도 못봐서 아쉽지만 이렇게 책으로 만족하며~~

    별미여행 다음을 또 기약해봅니다.

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