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맛있는 러시아
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| | 151*210*13mm
ISBN-10 : 8959199834
ISBN-13 : 9788959199839
맛있는 러시아 중고
저자 시베리카코 | 역자 김진희 | 출판사 애니북스
정가
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2018년 11월 23일 출간
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43 배송이 좀 느리긴 했지만 완전 새책 감사합니다. 5점 만점에 5점 socce*** 2020.02.27
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40 감사해요 상태가좋아요 5점 만점에 5점 manja1*** 2020.02.18
39 자세한 정보가 적혀있고 아쉬운점은 이미지가 한장도 없어요 5점 만점에 3점 sujen*** 2020.02.18

이 책의 시리즈

책 소개

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그곳에 산다는 것은, 그곳을 먹는다는 것
위胃에서부터 시작한 유쾌한 이방인의 러시아 생활기!
쉽게 따라할 수 있는 러시아 가정식 레시피 수록

러시아는 ‘무섭다’ ? 러시아는 ‘맛있다’ !
러시아인 남편과 함께 건너간 러시아 땅.
그곳에서 만난 것은 추운 날씨, 짧은 일조 시간, 낯선 사람들…
이 모든 것을 이겨내고 1년간의 러시아 생활을 즐겁게 만들기 위해선, 일단 ‘음식’부터다!
가깝고도 먼 이웃나라에서 펼쳐지는 맛있고도 즐거운 코믹 에세이!

저자소개

저자 : 시베리카코
사이타마현 출신. 러시아인 남편과 1년간 러시아 상트페테르부르크에서 머물며 있었던 일을 그린 에세이 만화 『맛있는 러시아』로 데뷔했다. 현재는 도쿄에서 거주하며 만화가 겸 일러스트레이터로 활동하고 있다. 웹사이트 ‘TOFUFU’에서 『늦지 않은 결혼おそロシくない結婚』을 연재중이다.

역자 : 김진희
한국외국어대학교와 동 대학원에서 일본어를 전공하고, 현재는 실용, 비즈니스, 만화 등 다양한 분야에서 번역가로 활동중이다. 옮긴 책으로는 『고양이 맘마』『금의 나라 물의 나라』『혼술 땡기는 날』『푸르게 물드는 눈』(애니북스 출간), 『아기 고양이 동그리』『오타쿠에게 사랑은 어려워』 등이 있다.

목차

프롤로그 _004

러시아의 붉은 스프 _010
일본에서도 친숙한 러시아 요리 _020
눈처럼 하얀 간식들 _032
러시아의 샐러드 _042
홍차와 디저트 _054
러시아에서 만난 초밥 _064
동그란 블리니 _074
결혼식, 술은 적당히! _086
지하철과 생선 _096
러시아 흑빵의 매력 _108
다차에서 느끼는 자연의 선물 _118
사슬릭과 감자로 달랜 이별 _130

에필로그 _144

책 속으로

출판사 서평

◆ Война войной, а обед по расписанию (전쟁도 전쟁이지만, 점심은 제때 먹어야 한다) 러시아인과 결혼한 일본인 여성 시베리카코의 에세이 만화로, 춥고 어둡고 무섭다고만 생각했던 러시아에서 음식을 통해 적응해가는 이야기를 ...

[출판사서평 더 보기]

◆ Война войной, а обед по расписанию (전쟁도 전쟁이지만, 점심은 제때 먹어야 한다)
러시아인과 결혼한 일본인 여성 시베리카코의 에세이 만화로, 춥고 어둡고 무섭다고만 생각했던 러시아에서 음식을 통해 적응해가는 이야기를 담았다. 작가는 1년간의 러시아 생활에서 접했던 음식을 중심으로, 어느 나라든 '가정식'이 갖고 있는 소박한 매력과 독특한 식문화를 들려준다.

총 12가지 에피소드 속에는 러시아의 음식뿐만 아니라 음식과 관련된 재미있는 역사와 유래, 문화 등이 함께 소개된다. 작가는 추운 날씨와 짧은 일조 시간에 지쳐 고향 생각이 절실히 날 때에도, 일본인은 쌀을 먹어야 한다는 남편의 편견에도, '이왕 여기까지 온 거, 러시아의 식도락을 만끽해보겠다'며 직접 러시아 요리를 만들어 먹었던 만큼 쉽게 따라 할 수 있는 레시피도 수록했다. 러시아 식재료 중 한국이나 일본에서 대체할 수 있는 재료와 방법도 함께 소개해 실용적인 레시피를 완성했다.

한국에 '금강산도 식후경'이라는 속담이 있다면, 러시아에는 다음과 같은 속담이 있다. 'Война войной, а обед по расписанию. (전쟁도 전쟁이지만, 점심은 제때 먹어야 한다.)' 보드카, 마피아가 떠오르는 으스스한 나라에서도 '음식'과 '끼니'를 소중히 여기는 마음은 다르지 않다. 낯선 나라에서 만난 새로운 음식들. 그 맛있는 세계를 따라가다 보면 어느새 가깝고도 먼 이웃나라 러시아에 도착할 수 있을 것이다.

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책 속 한 문장

회원리뷰

  •    귀여운 그림체에 빠지고, 러시아에 대한 호기심에 덥썩 물어버렸으~~ㅎㅎ이게 왠 걸??평범한 책...

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    귀여운 그림체에 빠지고, 러시아에 대한 호기심에 덥썩 물어버렸으~~ㅎㅎ
    이게 왠 걸??
    평범한 책처럼 오른쪽에서 왼쪽으로 넘기는 게 아닌 일본 만화책을 볼 때 처럼 왼쪽에서 넘기는 모양새였다.
    역시나!
    일본 작가가 쓴 작품이었네...ㅎㅎㅎ
    일본인인 작가가 러시아인 남편을 만나 알게 된 러시아 음식 이야기였다.
    작가 시베리카코는 길거리에서 길을 묻던 남편과 인연이 되어 결혼을 했다.
    남편의 권유로 공부 겸, 여행 겸 러시아에서 1년을 살게 되고 그 곳에서 만나게 된 러시아 문화와 일상을 음식과 더불어 만화로 그려내고 있다.
    이 책의 특이한 점은 우리와 같은 듯 다른 일본음식과 우리나라에 아직 낯선 존재 러시아 음식을 동시에 소개한다는 점이다.
    이 책의 본질은 러시아 음식을 소개하는 것이지만 나에겐 중간 중간 더러 나오는 일본 음식 소개도 참 새롭게 다가왔다.
    동시에 동양 문화가 녹아든 러시아 음식을 아는 재미도 있다.
    예를 들어 책에 나오는 양배추롤 같은 경우에도 우리나라의 쌈밥 개념과 매우 유사하다.
    다른 점으론 우리는 쌈장소스를 이용해 양배추롤을 말지만, 러시아에선 토마토페이스트와 생크림이 겻든다는 정도??ㅎㅎ
    읽으며 "의외로 어렵지 않을걸? 우리 음식과 비슷하잖아?" 하는 용기가 매우 솟아났다^^
    개인적으로 이번 연말 파티는 우리집에서 홈파티를 계획 중인데,
    그간 접하기 쉬웠던 양식이나 한식을 탈피해 러시아 음식으로 꾸며 보면 좋지 않을까.. 한다.
    음식 마다 그림 레시피가 있으니 따라 하기도 쉽고, 실제로 조리법이 그리 어렵지 않다!
    팬케이크와 비슷한 블리니, 스프같은 우하, 고기가 들은 비프 스트로가노프로 친구들을 깜짝 놀래켜줘야지...ㅎㅎ
    오랜만에 기분 좋은 에세이 만화를 봐서 상쾌한 점심이다^^

     

     


     

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  • 아기자기한 일러스트가 우선 눈길을 끈 [맛있는 러시아]는 유학온 남편P의 길안내를 하다 인연이 되어 결혼을 하고 남편...

    아기자기한 일러스트가 우선 눈길을 끈 [맛있는 러시아]는 유학온 남편P의 길안내를 하다 인연이 되어 결혼을 하고 남편P을 따라 러시아(상트페테르부르크)에서 생활하며 지내는 동안 만들었던, 먹었던 음식을 매개로 한 카툰 에세이로 음식 이야기뿐만 아니라 러시아의 다양한 문화도 함께 접할수 있어 재밌게 읽을수 있는 내용입니다. 남편 P씨를 곰으로 표현한 시베리카코씨의 센스..ㅎ

     
    요즘은 여행지로 러시아가 각광받고 있지만, 철의 장막이던 러시아가 그리 가깝게 생각되지않는건 나만일까?
    일본과 마찬가지로 러시아는 우리에게도 멀고도 가까운 나라라고 할수 있는데요. 관심이 있지않은한 러시아의 문화에 대해 알기가 쉽지않은데, 이렇게 카툰으로 접근하니 쉽게 읽혀 좋기는 합니다. 특히나 러시아 음식이라고 하면 보드카(?)가 제일 먼저 떠오르니 ^^;; 거의 러시아를 모른다고 해도 무방하리라 생각됩니다. 춥고 황량하고 공산주의 체제가 아직도 남아있는 강한 인상의 나라 러시아의 식문화는 어떨지 궁금하네요.
     
    인기리에 방영중인 예능중에도 먹방 프로그램이 여전히 우위를 선점하는 가운데 먹거리 트렌드에 가장 잘 맞는 내용이기도하고 챕터별로 레시피도 소개되어 있어 음식만들기를 좋아하는 분이라면 시도해봐도 좋을듯 해요. 게다가 구하기 어려운 재료의 대체 식료품까지 적어주는 친절함은 아마도 주부 시베리카코의 세심함이였으리라. 다만, 현지의 맛을 정확하게 모르니 시베리카코씨의 음식에 대한 설명을 참고로 음미하고 러시아로 여행갔을때 확인하는걸로.....특히, 거의 모든 음식의 분위기메이커인 '스메타나'의 진짜 현지맛이 궁금해서 꼭 한번쯤은 러시아여행가서 확인해보고 싶다는 생각이 들면서 [맛있는 러시아]를 여행갈때 챙겨가면 [러시아 맛기행 가이드북]으로 충분히 제 역할을 할수 있을듯 해요. 훌쩍 여행떠나고 싶은 마음이 굴뚝같지만, 일단 겨울이라 따뜻한 봄이 어서 오기를 기다려봅니다.
    무엇보다 아기자기한 일러스트가 주는 친근함과 가정식 백반같은 소박하고 대중적인 다양한 음식과 음식에 얽힌 이야기가 좀더 러시아가 가깝게 느껴지도록 하는 부분인것 같네요. 마음에 드는 남자가 있다면, 음식으로 유혹하라는 말이 있다는데 과연 유효한 공략법이 아닐까 합니다. ㅎ
    러시아에 대한 인식이 [맛있는 러시아]의 befor/after로 구분할수 있을정도로 성공적이였다는것은 확실하네요~ 눈은 재밌고, 입도 즐거웠던 [맛있고, 멋있는 나라 러시아] _ 우리에게도 가깝고도 먼 나라인 러시아에 대해 조금이나마 가깝게 느낄수 있는 요리를 매개로 풀어나가 재밌게 읽히기도 했지만, 요리외에 다양한 러시아 문화를 배울수 있는 기회도 되서, 러시아 문화전도사의 역할도 톡톡히 했네요. 다음 여행지로 러시아 PICK해봅니다. 
  • 맛있는 러시아 | ch**bugy | 2018.12.21 | 5점 만점에 5점 | 추천:0
    p.8 "상트페테르부르크는 좋은 곳이야!미술관과 박물관도 많고,발레랑 오페라도 볼 ...

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    p.8
    "상트페테르부르크는 좋은 곳이야!
    미술관과 박물관도 많고,
    발레랑 오페라도 볼 수 있고,
    건축물도 아름답고,
    요리도 맛있고.."


    남편의 달콤한 설득에도 선뜻 내키지 않던 리카코의 러시아 살이,
    피할 수 없다면 즐기라고 했던가요?^^
    이왕온거 러시아 식도락을 제대로 즐겨보겠다는 리카코의 도전 덕분에
    책으로 만나는 러시아 음식들이 풍성하네요.

    만화라 그런지 더 친근하고 재미있게 레시피가 담겨있어요

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    대충 뚝딱뚝딱 재료 썰어놓고 그야말로 휘리릭 쉽게도 만들어내는
    붉은 스프 보르시, 처음 들어보는 낯선 재료 스메타나의 깊은 맛도 궁금하고,
    "푹 끓인 소 힘줄에 순무의 달콤함과 크림의 부드러움이 더해진 맛"
    보르시의 맛을 표현해내는 리카코의 표현도 재미있어요
    '골룹지'라 불리는 양배추롤은 우리 입맛에도 딱 맞는 간편음식이네요.
    도시락으로 내놓아도 훌륭한 메뉴가 될 듯요.
    초딩입맛인 나에게 딱인 꿀로 만든 케이크 '메도빅'과 다양한 모양과 맛의 '프랴니크'
    그 맛이 궁금해서라도 러시아 여행 도전해봐야겠어요.

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    지하철 내에서 물건을 파는 왠지 익숙한 모습이나 보드카에 취해 공원에 쓰러져
    자고 있는 남자의 모습 등 리카코가 잠깐씩 들려주는 러시아 풍경과 문화도 흥미롭고
    생활 속에서 요긴하게 사용한 생활밀착형 짧은 러시아 대화도 쏠쏠한 미니정보네요^^
    러시아의 추위에 지쳤을 땐 러시아의 예술로 힐링하라는 조언도 굿~

     

    맛있는 음식이 있어 더 빨리 정들었던 리카코의 러시아살이,
    덕분에 이 책을 읽은 나도 어느덧 러시아음식에 매료되고 말았네요.
    맛있는 건 모든 걱정을 잊게 해주는 매직이죠^^


     

     

  • 맛있는 러시아 리뷰 | fh**xk | 2018.12.20 | 5점 만점에 5점 | 추천:0
    <맛있는 러시아>는 러시아라는 장소와 요리라는 소재를 재미있는 만화로 빚어낸 작품이다. 특히 코믹 연출과 센스가 돋보이는데, ...
    <맛있는 러시아>는 러시아라는 장소와 요리라는 소재를 재미있는 만화로 빚어낸 작품이다. 특히 코믹 연출과 센스가 돋보이는데, 시시한 이야기도 재미있고 감동적으로 만들어내는 연출은 감동적일 정도이다. 요리 만화로서의 재미도 충실히 갖추고 있어서, 요리 방법이나 요리의 유래 등 요리 이야기를 재미있는 만화로 풀어내고 있다.
  • <맛있는 러시아>는 러시아 요리를 주제로 한 만화이다. 러시아 요리를 둘러싼 여러 에피소드를 재미있게 그려내면서, 동시에 여러...
    <맛있는 러시아>는 러시아 요리를 주제로 한 만화이다. 러시아 요리를 둘러싼 여러 에피소드를 재미있게 그려내면서, 동시에 여러 러시아 요리의 요리법도 자세하게 소개한다. 특히 요리법을 만화로 소개한 대목은 재미있으면서도 관련 정보가 머리 속에 쏙쏙 들어오도록 구성되어 있어서 인상적이다.

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