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고혈압 약을 버리고 밥을 바꿔라 겉표지 가장자리및 본문 가장자기 물기마름으로 인한 굴곡 있음 / 얼룩은 최대 제거후 배송
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288쪽 | A5
ISBN-10 : 8994651020
ISBN-13 : 9788994651026
고혈압 약을 버리고 밥을 바꿔라 겉표지 가장자리및 본문 가장자기 물기마름으로 인한 굴곡 있음 / 얼룩은 최대 제거후 배송 중고
저자 황성수 | 출판사 페가수스
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2011년 5월 10일 출간
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NO 구매후기 구매만족도 ID 등록일
584 빨리 와서 너무 좋았어요. 그리고 책 상태도 좋아요. 감사합니다. 5점 만점에 4점 phoip*** 2020.06.05
583 감사합니다. 행복하세요. 5점 만점에 5점 gg*** 2020.06.03
582 ㄴㄱㄴㄱㄴㄱㄴㄱㄴㄱㄴㄱ 5점 만점에 5점 akig*** 2020.06.02
581 포장과 책상태 좋아요 5점 만점에 5점 cx0*** 2020.05.28
580 잘 받았습니다. 올해 수능특강도 연구용교재가 있었으면 구매했을 겁니다. 5점 만점에 5점 base*** 2020.05.27

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책 소개

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황성수 박사의 밥상 개혁 프로젝트『고혈압 약을 버리고 밥을 바꿔라』.‘고혈압 천만 명 시대’라는 얘기가 오갈만큼 고혈압으로 고통 받는 사람들이 많다. 그러나 현대의학은 고혈압의 원인조차 명확히 규명하지 못한 채, 일시적으로 증상을 완화하는 약물에만 의존하고 있는 실정이다. 황성수 박사는 고혈압은 건강한 생활습관을 통해 변화시킬 수 있다고 말하면서, 이 책에 고혈압의 원인부터 식습관을 위한 해답을 제시하고 있다.

저자소개

저자 : 황성수
저자 황성수 (의학박사, 대구의료원 신경외과 의사)는 경북대학교 의과대학을 졸업하고 경북대학교 병원에서 신경외과 전문의 자격을 취득했으며, 현재 대구의료원 제1신경외과 과장으로 근무하고 있다. 고혈압이나 당뇨병을 가진 사람들에게서 자주 발병하는 뇌혈관병을 치료하는 것이 그의 직업이다. 평범한 의사의 길을 가던 그는 자신을 찾는 환자들 10명 중 아홉 명이 식단에 문제가 있다는 사실을 발견하고, 사람들이 일상적으로 먹는 음식에 대해 다시 공부하기 시작했다. 공부를 하면서 고단백의 동물성 식품이 사람의 몸에 전혀 맞지 않다는 사실과 현미밥과 채소, 과일이 사람의 몸이 요구하는 성분을 완벽하게 충족시킨다는 사실을 깨달았다. 이후 자신은 물론 병원을 찾는 환자들에게도 현미밥채식을 하게 했다. 밥을 바꾸면서 고혈압, 당뇨병, 비만, 뇌혈관병, 심장혈관병, 파킨슨병, 치매 등을 앓던 환자들이 빠르게 호전됐는데, 그 중에는 40년간 먹어오던 고혈압과 당뇨병 약을 끊고 건강을 되찾은 환자도 있었다. 그는 자신의 의사 인생에서 가장 보람을 느끼는 일로 지난 1992년부터 해오고 있는 식생활습관 교육을 꼽는다. 불과 몇 명을 앉혀놓고 강의하는 어려운 시절도 있었지만, 어느덧 220회를 넘어 선 장수 강의가 됐다. 많은 사람들이 현미밥채식을 실천하여 병으로부터 자유로워지는 것이 그가 바라는 가장 큰 소망이다. 저서로는《현미밥채식》《곰탕이 건강을 말아 먹는다》등이 있다.

목차

머리말

1. 고혈압이란 무엇인가
고혈압이 당신의 목숨을 노린다
고혈압은 치명적이고 치료가 어렵다
나쁜 습관이 고혈압을 부른다
진짜 문제는 고혈압이 아니다
나이가 들면 혈압이 오르는 것이 당연한가
심장·혈관·혈액이 혈압을 결정한다
혈압변동에 영향을 주는 요소
혈압은 몸의 원리에 따라 움직인다
혈압이 오르고 내리는 이유는 무엇인가
혈압은 언제 어떻게 측정해야 하는가
정상혈압 수치가 점점 낮아지고 있다
증상이 없는 저혈압은 오히려 좋다
혈압이 높을 때 어떤 검사가 필요한가

2. 동맥경화증이 고혈압을 만든다
고혈압의 원인은 동맥경화증이다
동맥경화증은 죽음을 부르는 병이다
동물성 식품이 동맥경화증을 만든다
동맥경화증을 외면하고 있는 현대의학
유전적으로 고혈압이 생길 수도 있다
고혈압은 몸의 이상을 알리는 경보다
콜레스테롤을 모르면 고혈압을 알 수 없다
과다한 비계지방도 고혈압의 원인이다
고혈압 합병증의 원인은 동맥경화증이다
습관을 바꿔야 고혈압이 낫는다

3. 무엇이 몸을 살리고 죽이는가
현미밥채식이 고혈압 치료의 핵심이다
동물성 식품이 고혈압의 주범이다
생선이 좋다는 말은 헛소문이다
식물성 식품은 강력한 고혈압 치료제다
짠 음식은 고혈압 치료의 걸림돌이다
커피를 비롯한 카페인 식품을 멀리하라
살을 빼야 고혈압을 치료할 수 있다
술은 과도하게 혈압을 올리고 내린다
가벼운 운동을 꾸준히 하라
잠을 충분히 자야 고혈압을 잡을 수 있다
스트레스는 혈압을 올리는 주범이다
흡연은 피를 끈끈하게 한다

4. 고혈압과 약물치료
고혈압은 약으로 못 고친다
베타차단제가 혈액부족을 부른다
이뇨제는 끈끈한 피를 굳게 한다
혈관확장제는 땜질식 혈압치료제다
강압제를 꼭 써야 하는 때는 언제인가
강압제는 득보다 실이 훨씬 더 크다
혈압을 내리려면 콜레스테롤을 다스려라

5. 고혈압이 장기에 미치는 영향
고혈압은 심장을 지치게 한다
뇌에 피가 부족하면 혈압이 올라간다
콩팥에 피가 부족하면 혈압이 올라간다
고혈압과 당뇨병은 형제와도 같다
강압제는 발기장애를 악화시킨다
고혈압성 망막증의 진짜 원인은 무엇일까
고혈압에 관한 헛소문을 경계하라
습관을 바꾸면 약을 먹을 필요가 없다

맺음말

책 속으로

고혈압은 치명적인 질병과 함께 나타나는 경우가 대부분이다. 특히 뇌혈관병(중풍), 심장혈관병(협심증, 심근경색증), 치매, 파킨슨병, 신부전증, 망막증 등과 함께 동반되는 경우가 많다. 이런 병들은 생명을 앗아가거나 회복할 수 없는 후유증과 함께 심한...

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고혈압은 치명적인 질병과 함께 나타나는 경우가 대부분이다. 특히 뇌혈관병(중풍), 심장혈관병(협심증, 심근경색증), 치매, 파킨슨병, 신부전증, 망막증 등과 함께 동반되는 경우가 많다. 이런 병들은 생명을 앗아가거나 회복할 수 없는 후유증과 함께 심한 고통을 안겨주는 병들인데, 대부분 고혈압이 발생하고 나서 상당한 시차를 두고 뒤따라 발생하기 때문에 때문에 고혈압이 이런 병들을 일으키는 원인이라고 오해하는 경우가 많다. 그러나 이 병들의 원인은 고혈압이 아니라 동맥경화증이다. 동맥경화증으로 인해 고혈압이 나타나고, 그 뒤에 이 병들이 나타나기 때문에 이 같은 오해가 생기게 되었다. 소 잃고 외양간 고치는 어리석은 사람이 되지 않으려면 고혈압이 이런 무서운 병들과 관계가 있다는 점을 잘 이해하고 조심해야 한다. _ 「고혈압은 치명적이고 치료가 어렵다」 중에서

고혈압은 잘 사는 나라나 못 사는 나라나 어디든지 생기는 병이다. 하지만 경제적인 형편이 나을수록 비례해서 많이 발생한다. 일반적으로 경제적인 사정이 나은 나라는 위생에 관한 지식도 있고 사회 보건 환경이 더 낫고 영양상태도 좋으며 의료시설도 더 좋아서 병이 적게 생길 것이라고 생각되지만, 고혈압은 이런 예상과 반대로 경제적으로 앞선 나라에 더 많이 발생한다. 그래서 고혈압을 ‘선진국형 전염병’이라고 부르기도 한다. 고혈압은 여러 가지 원인으로 발생하지만, 그 중에서 가장 큰 영향을 미치는 것이 음식이다. 해로운 음식이 동맥경화증을 일으켜 고혈압을 만들기 때문이다. _ 「동물성 식품이 동맥경화증을 만든다」 중에서

가장 바람직한 고혈압 치료법은 좁아진 혈관이 넓어지고 잃었던 탄력성이 회복되어 자연스럽게 혈압이 원래대로 되돌아가게 하는 것이다. 혈관이 넓어지고 말랑말랑해지면 혈압은 저절로 내려간다. 고혈압은 습관의 병이므로 습관을 고치는 것이 고혈압 치료의 거의 전부라고 해도 지나친 말이 아니다. 현대의학이 고혈압을 치료하는데 있어서 생활습관 개선이 중요하다는 말을 하지 않는 것은 아니지만, 그 목표수준이 낮게 설정되어 있어서 습관을 개선하더라도 크게 효과가 없을 수밖에 없었다. 약간 개선하는 정도의 미온적인 자세로는 악화되는 속도를 줄이는 정도 이상은 기대하기 어렵다. 습관개선으로 치료효과를 볼 수 있으려면 최상의 상태를 목표로 삼고 엄격하게 실천해야 한다. 혁명적으로 습관이 바뀌면 고혈압은 아주 빠른 속도로 개선된다. _ 「습관을 바꿔야 고혈압이 낫는다」 중에서

동물성 식품과 식물성 식품을 골고루 먹어야 건강을 유지할 수 있다는 말이 상식이 되어 있다. 동물성 식품을 많이 먹는 것은 해롭지만 그렇다고 전혀 먹지 않는 것도 몸을 해친다는 말이 상식처럼 통용되고 있다. 그러나 이 상식은 더 이상 상식이 아니다. 동물성 식품을 일체 먹지 않았을 때 실제로 어떤 해로운 결과를 초래하는지 아무도 근거를 제시하지 못하고 있다. 동물성 식품을 완전히 끊었을 때 병이 나았다는 사실만 확인되었을 뿐 병이 생겼다는 사례는 없다. 사람은 동물성 식품과 식물성 식품을 골고루 먹으면 안 된다. 한 가지 종류만 먹어야 한다. 식물성 식품만 편식해야 건강해진다. 식물성 식품을 이것저것 골고루 먹어야 한다. 여러 종류의 곡식과 다양한 채소와 갖가지 과일을 먹는 것이 좋다. _ 「현미밥채식이 고혈압 치료의 핵심이다」 중에서

억눌러서 혈압을 내려가게 하는 약은 보통 하루 한 번 아니면 두 번 복용한다. 이 말은 약효가 기껏해야 반나절, 길어도 하루를 넘지 않는다는 의미다. 이처럼 대부분의 강압제는 짧은 시간동안 혈압을 억제하는 정도의 효과밖에 없다. 어떤 이들은 수십 년간 강압제를 복용해오기도 한다. 수십 년간 약을 써서 고혈압이 치료되었다는 말이 아니라 그렇게 오래 사용해도 낫지 않았다는 말이다. 약을 이용해서 억지로 눌러놓은 혈압은 약효가 떨어지면 금방 다시 튀어 오르기 때문이다. 그렇게 보면 강압제를 사용해서 고혈압을 치료하는 방식은 열심히 뛰어봤자 제자리를 맴도는 다람쥐 수준을 벗어나지 못한다고 하겠다. 이런 것을 보면 사람의 몸은 강압제에 저항하고 있음이 틀림없다. _ 「고혈압은 약으로 못 고친다」 중에서

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출판사 서평

왜 고혈압은 약을 먹어도 낫지 않고 점점 악화되는가 현대의학이 찾지 못한 고혈압의 진실과 해답을 말한다 등에 소개되어 센세이션을 일으킨 황성수 박사의 고혈압 치료원리의 모든 것을 담은 책...

[출판사서평 더 보기]

왜 고혈압은 약을 먹어도 낫지 않고 점점 악화되는가
현대의학이 찾지 못한 고혈압의 진실과 해답을 말한다

등에 소개되어 센세이션을 일으킨 황성수 박사의 고혈압 치료원리의 모든 것을 담은 책. 저자인 황성수 박사는 뇌와 심장에 치명적인 영향을 끼칠 수 있는 고혈압의 원인을 파헤친 끝에 현대인들이 매일 먹는 음식에 심각한 문제가 있음을 발견했다. 혈관이 좁아지고 피가 끈끈해진 것이 고혈압을 일으키는 진짜 원인이며, 이는 콜레스테롤과 중성지방이 많이 들어 있는 동물성 식품을 먹어서 생긴 결과라는 사실을 알게 되었다. 이후 고혈압으로 병원을 찾는 환자들의 음식을 바꾸고 혈압약을 서서히 끊게 한 결과, 수십 년 동안 고혈압을 앓아왔고 평생 낫지 않을 것 같던 환자들이 완치의 길로 접어들었다.
‘고혈압 천만 명 시대’라는 얘기가 오갈만큼 고혈압으로 고통 받는 사람들이 많다. 그러나 현대의학은 고혈압의 원인조차 명확히 규명하지 못한 채, 일시적으로 증상을 완화하는 약물에만 의존하고 있는 실정이다. ‘고혈압에는 평생 약’이라는 공식이 보편적인 상식이 되었고, 환자들은 중요 장기에 심각한 손상이 생길 수 있음에도 불구하고 별다른 도리 없이 약물에 몸을 맡기고 있다. 혈압약은 고혈압을 완전히 책임질 수 있는 해결책인가? 혈압약이 보편화되면서 뇌경색, 심근경색, 치매, 파킨슨병, 발기부전 등의 질병이 꾸준히 늘고 있는 이유는 무엇인가? 고혈압을 완전히 치료하고 치명적인 질병들로부터 자유로워질 수 있는 방법은 없는가? 이 책에서 이 질문들에 대한 명쾌한 해답을 제시한다.

끈끈한 피와 좁아진 혈관이 고혈압을 만든다
지금 당장 밥상을 개혁하라, 지금 당장 육식을 끊어라

날이 갈수록 고혈압 환자가 늘고 있다. 고혈압 천만 명 시대라는 얘기도 심심찮게 오고간다. 먹고 살기 힘들던 시절에는 별로 많지 않던 고혈압 환자가 더 이상 먹고 살 걱정이 없어지면서 급증하고 있다. 언젠가부터 사람들은 고혈압을 ‘나이가 들면 생기는 병’ ‘평생 치료할 수 없고 약으로 관리해야 하는 병’으로 받아들이기 시작했다. 환자들이 늘고 있는데도 현대의학은 여전히 속수무책이다. 원인도 불분명하고 완전한 해결책도 없다며 치료제가 아닌 일시적 증상완화제를 처방하는 것이 전부다. 도대체 고혈압은 왜 생기고, 왜 치료가 되지 않는 것일까?
황성수 박사의 대답은 간명하다. 좁아진 혈관과 끈끈한 피가 그 원인이라는 것이다. 장기에서는 피를 공급받아야 하는데, 혈관이 좁아지고 피마저 끈끈하니 혈압을 올려서라도 피를 공급하려는 몸의 원리가 작동하기 때문이라는 얘기다. 그렇다면 왜 혈관이 좁아지고 피가 끈끈해지는가? 이 질문에 대한 대답도 분명하다. 피를 끈끈하게 하고 혈관 벽을 좁아지게 하는 음식, 즉 콜레스테롤과 중성지방이 다량으로 함유되어 있는 고기·생선·계란·우유와 같은 동물성 식품을 먹기 때문이다. 그렇다면 고혈압을 치료하고, 그 이전에 예방하기 위한 최선은 무엇인가? 바로 동물성 식품을 완전히 끊고, 몸에 맞는 식물성 식품만 적게 먹는 것이 유일한 치료법이자 예방책이다.

혈압약이 몸을 망친다
지금 당장 약을 버리고 밥을 바꿔라

고혈압 환자가 급증하면서 혈압약을 처방받는 경우도 함께 늘어났다. 성실한 의사일수록 환자가 약을 거르지 않도록 체크하고 단속한다. 병이 악화되는 것을 두려워하는 환자는 하루에 한두 번씩 빼먹지 않고 꼬박꼬박 혈압약을 먹는다. 이제 혈압약은 세계적으로 가장 많이 처방하는 약 중의 하나일 만큼 보편적이고 일상적인 약이 되어 있다. 안타까운 것은 혈압약 복용이 늘면서 그로 인한 부작용도 함께 증가하고 있다는 점이다. 이미 혈압약의 부작용으로 널리 알려진 전신쇠약, 전해질 이상, 탈수증상, 발기부전, 기립성 저혈압 등은 물론이고, 혈압약과 관계있는 것으로 보이는 뇌경색이나 심근경색 등의 치명적인 질병을 비롯하여 치매, 파킨슨병도 급격히 늘고 있다. 병을 낫기 위해 먹은 약이 몸에 또 다른 병을 만들고 있는 것이 아닌가 하는 의심을 지울 수 없다. 도대체 왜 이런 일이 벌어지는 것일까?
현재 병원에서 처방하고 있는 혈압약은 심장의 활동을 억제하거나 혈액의 양을 감소시키거나 혈관을 확장하는 방식의 약들이 대표적이다. 먹는 음식은 그대로인데 심장활동을 억제하거나 혈액의 양을 줄이거나 혈관을 확장하여 피가 느리게 흐르도록 만들면, 혈액 속의 중성지방과 콜레스테롤이 떡처럼 엉기고 굳어서 혈관이 막히고 피가 끈끈해지는 것은 물론, 중요장기에 혈액공급이 줄어들게 되어 심각한 손상을 입게 된다. 하루나 반나절동안 혈압을 낮추는 약으로는 몸에 생긴 근본적인 문제를 해결할 수 없다. 콜레스테롤과 중성지방이 가득한 고기·생선·계란·우유가 아닌 자연에 가까운 식물성 식품만이 문제를 근본적으로 해결할 수 있는 최고의 명약임을 알아야 한다.

동물성 식품이 동맥경화증을 만들고 동맥경화증이 고혈압을 만든다
동물성 식품을 끊고 몸에 맞는 식물성 식품만 먹어라

음식이 피가 되고 살이 된다는 말을 한다. 피의 내용물이 음식으로부터 만들어진다는 의미다. 무엇을 먹느냐에 따라 피의 내용이 달라지기 때문에 건강한 피를 유지하기 위해 음식을 가려먹지 않으면 안 된다. 혈액 내에는 몇 가지 지방성분이 들어 있다. 그중에서 동맥경화증과 관련하여 중요한 것이 콜레스테롤과 중성지방이다. 이 두 성분은 몸에서 알아서 만들어내는 성분이기 때문에 음식물을 통해서 섭취하면 안 되는 물질이다. 먹으면 먹는 만큼 몸에 해를 끼친다. 이 두 성분은 동물성 식품에 집중적으로 들어 있는 반면, 식물성 식품에는 거의 들어 있지 않거나 아예 들어 있지 않다. 핏속에 이 두 성분이 많아지면 혈관에 기름때가 끼어 좁아지고 피가 끈적끈적해지는 동맥경화증이 생긴다. 혈관이 좁아지고 끈끈해지면 장기에 피를 보내려는 몸의 원리에 따라 혈압이 오를 수밖에 없다.
고혈압을 흔히 ‘선진국형 전염병’이라고 부른다. 먹고 사는 형편이 나아지고 동물성 식품의 섭취가 늘어나면서 고혈압으로 고통 받는 사람들의 수가 함께 상승하는 모습을 반영한 표현이다. 밥과 나물반찬 정도가 전부였던 소박한 밥상이 고기?생선?계란?우유가 즐비한 동물성 식품과 가공식품들로 바뀌었다. 경제적 여유가 만들어낸 풍성한 밥상이 고혈압과 혈관질병 환자들을 만들어내는 모습을 보면서 진정으로 잘 먹고 잘 사는 것의 의미를 다시 한 번 생각해야 한다. 여유 있게 살되 못 살던 시절에 먹던 것을 먹는 것이야 말로 진정한 의미의 잘 먹고 잘 사는 삶이라는 사실을 깨달아야 한다.

감기에 걸려서 1년간이나 어떤 약을 쓰고 있는데, 약을 먹으면 괜찮다가 약을 떼면 다시 증상이 나타난다면 그 약으로는 감기를 고치지 못한다는 말이다. 마찬가지로 약을 먹을 때는 혈압이 내려가는데 끊으면 다시 올라간다면 그 약으로는 고혈압을 못 고친다는 얘기다. 음식이 원인이 되어 병이 생겼다면, 병의 원인이 된 음식부터 완전히 끊는 것이 순서다. 하루짜리 증상완화제에 몸을 맡길 것인가, 약을 끊고 혈압으로부터 자유로워지는 방법을 택할 것인가. 혈압으로부터 완전히 자유로워지기 위해 무엇을 먹고 어떻게 먹어야 할 것인가. 이 책에 그 질문에 대한 확실한 해답이 담겨 있다.

추천사

당뇨병과 고혈압이 한꺼번에 사라졌다
당뇨병과 고혈압이 오랫동안 나를 괴롭혔다. 약을 먹기 시작한지 10년이 되었고 3년 전부터는 인슐린 펌프를 몸에 달았다. 펌프를 단 후 괜찮던 혈당이 어느 순간 문제를 일으켰다. 혈당이 악화됨에 따라 인슐린 투여량이 늘어났고, 인슐린이 많이 투여되자 몸이 붓고 죽음의 공포에 휩싸였다. 살 길을 찾아 황성수 박사를 만나서 식사를 바꾸고 약을 줄여나갔다. 성실히 치료한 결과 이제는 고혈압 약을 완전히 끊고 인슐린도 맞지 않는다. 살이 쪄서 걱정이 많았는데, 찌기만 하던 살이 빠진 것도 무척 기쁘다. _서울에서 임화목 님

고혈압은 물론 체중도 8kg이나 줄어들었다
12년째 고혈압 약을 먹어왔다. 약을 꾸준히 먹으면 괜찮아질 거라는 생각으로 하루도 거르지 않았다. 그러나 혈압이 잡히기는커녕 하나씩 먹던 약이 세 종류로 늘어갔다. 그러다 우연한 기회에 황성수 박사를 알게 되어 반신반의하며 현미밥채식 치료를 시작했다. 입원 후 5일, 10일, 20일째 되던 날, 그동안 복용해오던 약을 한 종류씩 줄여나갔다. 지금은 약을 완전히 끊었고 몸무게도 이전보다 8kg이나 빠졌다. 지금껏 음식을 얼마나 함부로 먹어왔던가 하는 반성과 함께 몸을 아끼고 사랑해야겠다는 다짐을 하게 되었다. _인천에서 장분녀 님

중성지방이 정상이 되고 호르몬 약도 끊게 되었다
고혈압으로 돌아가신 아버지의 식성을 닮아서 어릴 적부터 육식이나 해산물을 즐겼다. 체중도 비만은 아니지만 과체중이었다. 여성호르몬 약과 고혈압 약을 10년 이상 복용하면서 유방에 물혹 같은 것이 생기고 간 기능 수치도 좋지 않았다. 우연한 기회에 황성수 박사를 만나서 현미밥채식을 시작했고, 이후 5주 만에 중성지방수치가 190에서 90으로 떨어졌다. 이제는 여성호르몬 약도 끊고 간 기능 수치도 정상으로 돌아왔다. 날씬해지고 피부도 좋아지고 몸도 가벼워졌다. 내 몸을 살린 황성수 박사님께 진심으로 감사드린다. _안동에서 박인숙 님

입을 즐겁게 하던 음식이 몸을 망치고 있었다
15년 정도 혈압약을 복용하다가 뜻하지 않은 뇌경색 진단까지 받게 되었다. 자식들의 권유로 황성수 박사를 찾은 뒤, 혈압약을 끊고 식사를 바꾸는 치료를 시작했다. 꾸준히 식사를 바꾼 지금은 몸무게가 15kg 정도가 빠졌고 혈압은 정상이다. 예전에 즐겨 먹던 음식이 몸을 망치고 있었다는 깨달음을 얻게 되었고 고기, 커피, 짠 것, 술은 절대로 먹지 않는다. 되찾을 수 없을 것 같던 건강을 찾게 해준 황성수 박사에게 마음 깊이 감사드린다. _구미에서 박성문 님

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책 속 한 문장

회원리뷰

  • 황성수 박사님이 쓰신 현미식물식을 강조하는 3개 저술중 2번째로 쓴 책.   고혈압은 동물성 식품을 즐겨 ...

    황성수 박사님이 쓰신 현미식물식을 강조하는 3 저술중 2번째로 .

     

    고혈압은 동물성 식품을 즐겨 먹고, 과식, 짜게 먹으면서, 채소·과일을 먹지 않으면 발생한다.

     

    고혈압의 원인은 동맥경화증이라 단언한다. 심장, 혈관, 혈액이 혈압을 결정한다고 한다. 심장 수축력과 박동수, 혈관 넓이, 혈액 양과 점도가 혈압에 영향을 주는 것이다.  뇌와 신장이 40~50% 혈액을 공급받는다. 뇌와 신장에 혈액이 부족해지면, 필요한 혈액을 많이 공급받기 위하여 혈압을 높히게 된다고 한다.

     

    혈관에 구조적으로 이상이 생겼는데 강압제(협압을 낮추는 ) 먹어 1) 일시적으로 혈관을 약간 넓혀 준다거나, 2)혈액의 수분을 감소키키거나, 3) 심장의 펌프활동을 약화시는 방법으로는 근원적으로 고혈압이 해결되지 않는다고 한다.

    강압제를 써서 혈압을 내리게 되면 피가 쉽게 엉기게 된다고 한다뇌경색, 심근경색 위험성이 증가할 있다고 한다.

     

    혈관을 좁아지게 만드는 기름때는 혈액중에 콜레스테롤과 중성지방이 과도할 생긴다. 콜레스테롤, 중성지방은 몸에서 합성되므로 원칙적으로는 먹어서는 안된다고 강조한다.

     

    고혈압은 동맥경화증 때문에 생기고, 동맥경화증은 동물성 식품을 먹기 때문에 생긴다. 따라서 동물성 식품을 절대 먹지 말고, 현미·채소·과일을 먹으면 동맥경화증이 생기지 않고 오래된 동맥경화증도 없앨 있다는 것이다.

    고혈압(동맥경화) 개선시킬 있을 정도로 강력하게 습관을 개선하면 완치할 있다고 한다.

     

    동맥경화, 고지혈, 비만, 당뇨 생활습관병은 동물성 음식을 금하는 결단, 적절한 운동, 스트레스 받기, 충분한 수면이 필수라는 것을 배웠다덕분에 고혈압과 콜레스테롤에 대한 지식을 쌓았다.

     

    황성수 박사님 감사합니다.

     

    奇山

  • 황성수 박사의 밥상 개혁 프로젝트 ♣고혈압 십계명 1. 동물성 식품을 금하라 2. 자연에 가까운 식물성 식품...
    황성수 박사의 밥상 개혁 프로젝트
    고혈압 십계명
    1. 동물성 식품을 금하라
    2. 자연에 가까운 식물성 식품을 먹어라
    3. 땀이 나게 걸어라
    4. 일찍 자고 깊이 자라
    5. 싱겁게 먹어라
    6. 술과 담배를 멀리하라
    7. 용서하고 관용을 베풀어라
    8. 이웃을 너그럽게 대하라
    9. 긍정적으로 생각하라
    10. 마음의 평화를 잃지 않도록 노력하라
     
    고혈압을 쉽게 수도꼭지에 호스를 연결해 물을 줄때 호스 끝을 살짝 누르면 물줄기가 가늘어지는 것에 비유하고 있다. 장기는 일정한 양의 혈액을 공급받아야 하는데 특히 뇌와 콩팥은 혈액의 양이 일정하게 유지되어야 한다. 혈관이 좁아지면 그 부분에서 심장 쪽의 혈압이 올라간다. 반대로 좁아진 혈관에서 장기쪽의 혈압은 오히려 내려가는데 마치 호수 중간이 좁아졌을때 수도꼭지 반대쪽 호스의 압력이 내려가는 것과 같다.
     
    혈관이 좁아지면 상류 즉 심장 쪽의 혈압이 높아지고 심한 경우 혈관이 압력을 견디지 못하고 파열된다는 것이다.혈압을 내려버리면 장기에 혈액공급이 부족해진다. 호스가 터질지 몰라 수도꼭지를 조금 잠그면 물통에 받는 물의 양이 줄어든다. 그처럼 혈관이 좁아져 있을 때 혈압을 내려버리면 장기에 필요한 혈액을 제대로 공급받지 못한다.
     
    고혈압을 가진 사람중 목이 뻐근하거나 가슴이 답답하고 숨이차고 몸이 붓는 등의 경우은 고혈압이 아니라 고혈압을 일으키는 원인 질환인 동맥경화증이나 기타 고혈압을 일으킬 수 있는 나쁜 생활습관 때문이라고 한다. 그래서 고혈압 여부는 혈압기로 측정해보기 전에는 알 수 없다는 것이다. 우리가 흔히 먹는 약은 약효가 하루를 넘지 못함으로 영구적 해결책이 아니다.
     
    고기, 생선, 계란, 우유 등 동물성 식품을 자주 먹으면 잘 생긴다. 동물성 식품에는 콜레스테롤과 중성지방이 있는데 이것이 원인인 경우가 많다고 한다. 고혈압을 만드는 대표적인 원인이 동맥경화즉이고 동맹경화증은 만드는 가장 중요한 원인이 동물성 식품을 즐겨먹는 습관때문이라는 것. 고혈압이 있는 사람이 일체의 동물성 식품을 먹지 않으면 혈압이 내려간다고 한다. 비만 역시 고혈압의 원인중 하나다. 채소와 과일은 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해 미네랄과 비타민이 충분해 고혈압을 예방해준다.
     
    약을 먹게되면 인위적으로 혈압을 내려 혈액을 충분히 공급받지 못해 장기가 위험에 처한다는 것이다. 장기에 혈액을 공급하려는 몸의 반응과 증상을 억제하려는 인위적 노력 사이에 끝없는 싸움이 벌어지고 그로 인해 한번 먹기시작하면 평생 먹어야 한다는 말이 상식이 되어버린 것이다. 그렇지만 고혈압은 병이 아니라 증상이라는 것.
     
    이 책은 이런 고혈압의 원인을 분석하고 어떻게 치료하는 것이 좋을지에 대한 이야기가 담겨있다.
  • 부모님 두 분이 고혈압 약을 드시고 계신다. 두 분 다 매일 챙겨먹는 약 때문에 너무 불편해서 짜증을 내신다. 그런데 “목숨걸...
    부모님 두 분이 고혈압 약을 드시고 계신다. 두 분 다 매일 챙겨먹는 약 때문에 너무 불편해서 짜증을 내신다. 그런데 “목숨걸고 편식하다” 방송을 보고 고혈압을 약이 아닌 밥으로 치료가 가능하다는 희망을 보았다. mbc “목숨걸고 편식하다” 책도 보았다. 이 책은 최근 보았다. 고혈압의 원인을 혈관 막힘과 혈액의 점도로 보셨다. 공감이다. 그 치료 방법으로 고기 우유 생선등을 절대 먹지 말라고 하여 저희 부모님 두 분 그렇게 노력하고 있는 중이다. 혈압은 좀 개선되는 것 같은데 혈압이 늘쭉날쭉하니 정확한 판단은 어렵다. 그런데 그것 또한 너무 힘들어 하신다. 두분 말씀이 정상적인 식생활을 하면서도 정상혈압이 되어야하는 게 인간을 창조한 분의 뜻이 아니냐며 이런 방법 역시 혈압약 먹는 것 못지 않게 불편해 하신다. 어떻게 고기도 안먹고 유유도 안먹고 생선도 먹지 말고 살라는 애기냐 이런 말이다. 나는 그래도 건강을 위해서는 따르라고 강요해 왔다.
    그런데 어느 다른 고혈압 책을 하나 읽고 나서 의문이 생겼다. 그 책은 고혈압 산소가 길이다(윤태호 지음)라는 책인데 그 책에서는 어떤 섭생을 하라고 하려면 왜 그런지 이유를 밝혀야하고 또 실험한 결과나 사례가 있어야한다고 언급을 하고 있는데 고혈압치료 약을 버리고 밥을 바꾸라 책은  왜 그렇게 해야하는지 나름 이유는 기술했는데 그것을 뒷받침하는 실험자료나 데이타를 제시하지 않아 일반인들의 입장에선 그 논리가 맞는지 확인할 길이 없어 아쉽다.  즉 생선을 먹으면 어떤 메커니즘에 의해 혈압이 높아지는지 또 생선을 먹으면 혈관이 더럽혀진 실험데이타가 있는지 또 생선을 먹었을 때 혈압이 높아진 사례가 제시되었으면 좋을것 같다는 생각이 든다. 그리고 두 책이 서로 정반대의 섭생을 권하는 내용이 있는데 바로 고혈압과 소금과의 관계다. 황박사님은 본 책 182페이지에서 소금을 섭취하면 물을 섭취하게 되므로  폐쇄된 혈관에 물이 믾이 들어와 혈압이 상승한다고 언급했다 . 기존 의학계의 논리를 구체화했다. 이해를 쉽게 할 수 있도록 풀어줬다. 
    그에 반하여 윤태호 작가는 고혈압의 원인진단 부터 다르다. “고혈압의 원인은 세포에 산소공급이 안돼 산소공급을 위해 심장이 큰 힘을 가하기 때문”이라고 언급했다. 운동할 때 숨이 차는 이유도, 고지에 가면숨이 차는 이유도, 숨을 막아도 혈압이 올라가는 이유도 모두가 산소공급을 위함이라고 분석했다. 그 나머지 요소는 산소에 종속된 변수라고 진단한다. 그런데 소금을 섭취하면 물을 많이 섭취하여 일시적으로 약간의 혈압상승(나트륨 1g당 0.9mmhg)이 있는데  소금 때문에 물을 더 섭취해서 올라간 혈압은 신장이 정상인 사람의 경우 소변이나 땀으로 배출되기 때문에 전혀 문제가 안되는 생리적혈압이라고 정의한다. 만일 소금 때문에 들어온 물이 문제라면 고혈압 예방을 위해서는 물도, 수박도 적게 먹어야한다는 논리가 나온다는 것이다. 우리나라 사람들이 물 권장량의 절반(2리터 권장에 0.9리터마심)도 못마시는 것을 감안하면 소금을 현재보다는 좀 더 섭취해야 물을 더 섭취할 수 있다는 논리다. 또 소금섭취로 많아진 물로 인해 일시 혈압이 높아지지만 소변으로 빠져나가면 해결되는 것이고 도리어 물이 빠져나갈 때 노폐물을 배출하여 혈액이 맑아진다는 것이다. 혈액이 맑아지면 산소공급이 용이해져 심장이 큰 힘을 가하지 않아도 세포에 산소공급이 용이해져 긍극적으로는 혈압이 낮아진다고 설명한다. 윤태호작가는 또  소금은 지방을 분해 배설하기 때문에 혈액의 점도를 낮추어 산소공급이 잘돼 혈압이 낮아진다고 말한다.( 이내용은 부라질 상파울로 의대의 실험,코넬대 실험, 전남대생리학교실의 실험,목포대 천일염연구소의 실험결과로 뒷받침해준다고 말한다. 또  kbs가 전세계 대형병원에 실험 의뢰한 결과과로도 증명한다고 증거를 제했다. 또 일본전문가의 천리염의 고혈압치료 사례담을 들어 신뢰감을 높였다.
    “고혈압 산소가 길이다”에서는 의학계가 혈압은 “산소공급”을 위한 심장의 노력이라는 사실을 몰라 소금에 대한 해석상 오류라고 말한다,
    그리고 고기를 섭취하면서도 정상혈압을 유지하는 방법과 그 논리와 사례를 들었다. 그 방법은 마늘 양파 채소 파 과일등 항산화 식품을 함께 섭취하면 해결되는 문제라며 각각의식품들의 어떤 성분이 피를 맑게하고 점도를낮추어 산소공급을 용이하게 하므로 혈압이 낮아지는지 많은 실험결과들을 제시했다.
    소금은 삶에서 건강에서 빼놓을 수 없는 중요한 요소다. 소금이 고혈압의 주요 요인이라면 그 논리가 명확하게 나왔으면 좋을 것 같고 실험결과로 뒷받침하면 더 좋았을 것이라는 아쉬움이 남는다. 소금 때문에 물을 더 섭취해 올라간다는 것은 일시적이고 우리가 늘 노출될 수 밨에 없는 일상의 현상이 아닌가 생각된다. 윤태호 작가는 이러한 오류가 나오는 것은 고혈압은 산소공긍이 잘 안돼 산소공급을 위한 인체의 자구책이라는 사실을 몰라 나온 해석상의 오류라고 지적한다.  고혈압 산소가 길이다에서는 소금이 고혈압을 치료한다는 논리와 사례와 실험결과를 제시한다.  이제껏 저염식을 했지만 고혈압 개선이 안되고 있는 것도 간접적인증거라고 말한다.  다른 것 보다 어떤 것을 권하려면 그 이유를 이해가 되게 설명하면 좋을 것 같다.  소금 부분만  빼면 전반적으로 공감되는 책으로 고혈압환자들에게 이책을 추천하고 싶다.   또 고혈압 산소가 길이다 책도 함께 읽어서 상호 보완하면 좋을 것이라는 생각에서 함께 추천한다.
     

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