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수산물품질관리사 2차 필답형 실기(2019)
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| | 192*261*27mm
ISBN-10 : 1125458194
ISBN-13 : 9791125458197
수산물품질관리사 2차 필답형 실기(2019) 중고
저자 최평희 | 출판사 시대고시기획
정가
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2019년 6월 5일 출간
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NO 구매후기 구매만족도 ID 등록일
43 배송이 좀 느리긴 했지만 완전 새책 감사합니다. 5점 만점에 5점 socce*** 2020.02.27
42 중고책인줄 알고주문했는데, 아주 깨끗한 새책을 보내줘서 대단히 감사합니다. 무슨 까닭인가 싶어서 전화했더니 전화는 안 받는군요. 참궁금해요. 5점 만점에 5점 co*** 2020.02.19
41 좋습니다!좋습니다!좋습니다! 5점 만점에 5점 dot*** 2020.02.19
40 감사해요 상태가좋아요 5점 만점에 5점 manja1*** 2020.02.18
39 자세한 정보가 적혀있고 아쉬운점은 이미지가 한장도 없어요 5점 만점에 3점 sujen*** 2020.02.18

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책 소개

상품구성 목록
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1. 이론+적중예상문제로 구성하여 학습 효율성을 높였습니다.
2. 최신 개정법령 및 수산물 품질규격을 충실히 반영하여 2차 실기시험에 확실하게 대비할 수 있도록 하였습니다.
3. 해양수산부 자료를 바탕으로 기존의 연구 및 교육 자료를 충분히 활용하였습니다.
4. 2018년 제4회 기출문제와 자세한 해설을 수록하여 최근의 출제경향을 파악할 수 있도록 하였습니다.

저자소개

목차

제1과목 수산물 품질관리 실무
제1장 수산물 품질관리 관련 법령
1. 수산물의 표준규격 및 품질관리
2. 이력추적관리 및 지리적표시
3. 유전자변형수산물의 표시
4. 수산물의 안전성조사 등
5. 지정해역의 지정 및 생산ㆍ가공시설의 등록ㆍ관리
6. 수산물 등의 검사 및 검정
7. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률
제2장 수확 후 품질관리기술
1. 수산물 수확 전후 품질관리기술
2. 수산물의 가공
3. 수산물의 저장
4. 수산식품의 품질관리와 위생
5. 수산식품의 포장
제3장 수산물 유통관리
1. 수산물 유통구조 및 가격
2. 주요 수산물의 유통경로
3. 수산물 마케팅
4. 수산물 거래
5. 수산물 유통기술
6. 수산물 유통정보관리

제2과목 수산물 등급판정 실무
제1장 수산물 표준규격
1. 수산물 표준규격의 주요 내용
2. [별표 5] 수산물의 종류별 등급규격
제2장 품질검사
1. 식품의 품질관리와 검사
2. 수산물ㆍ수산가공품의 검사

부 록 과년도+최근 기출문제
2015년 제1회 과년도 기출복원문제
2016년 제2회 과년도 기출문제
2017년 제3회 과년도 기출문제
2018년 제4회 최근 기출문제

책 속으로

출판사 서평

합격을 위한 가장 확실한 방법, 수산물품질관리사 2차 필답형 실기! 출제기준에 맞게 구성한 핵심이론과 적중예상문제 그리고 기출문제와 자세한 해설로 2차 실기시험을 효과적으로 대비할 수 있도록 하였습니다. 본서로 합격의 기쁨을 누리시길 기원합니다.

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합격을 위한 가장 확실한 방법, 수산물품질관리사 2차 필답형 실기! 출제기준에 맞게 구성한 핵심이론과 적중예상문제 그리고 기출문제와 자세한 해설로 2차 실기시험을 효과적으로 대비할 수 있도록 하였습니다. 본서로 합격의 기쁨을 누리시길 기원합니다.

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책 속 한 문장

회원리뷰

  • 수산물품질관리사 2차 시험을 준비하려고 책을 둘러보는데 우선 이 책이... 표지 때문에 눈길을 사로잡았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ ...

    수산물품질관리사 2차 시험을 준비하려고 책을 둘러보는데 우선 이 책이... 표지 때문에 눈길을 사로잡았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    사실 1차 준비하려고 문제집 고를 때도 물론 시대고시 책이 순위가 높기도 높았지만 표지가 재밌어서 눈길이 갔었거든요!

    예상문제랑 기출문제, 기출복원문제까지 책에 다 있어서 공부한 내용을 확인하기에도 좋고 실전감각까지 익힐 수 있어서 좋았어요.

    원래 이론서에 기출문제집까지 사서 공부하는걸 좋아하긴 하는데, 이 책에는 문제까지 충분히 들어있어서 일단은 한권으로 먼저 공부해보고자 합니당 ㅎㅎ

    시험 준비하려고 사는 문제집은 사실 내용이랑 얼마나 잘 찍어주는지가 제일 중요하긴 한데, 그런 점은 일단 1차 때 책에서 충분히 만족했으니 둘째치고

    책 안에 디자인이 안 예쁘면 괜히 공부하기 싫은데 안에 내용물도 깔끔하고 예쁘게 구성되어 있어서 좋았어요!

    열심히 공부해서 한 방에 합격할겁니다!!!

  • 2019 수산물 품질 관리사 | wh**gns071 | 2019.06.07 | 5점 만점에 5점 | 추천:0
    2019 수산물 품질 관리사 시험을 준비하는 수험생 에게 최고의 책입니다. ...

    2019 수산물 품질 관리사 시험을 준비하는 수험생 에게 최고의 책입니다. 이책으로 공부하면 합격은 보장합니다.

    수험생 여러분들께 추천해드립니다.

  • 수산물품질관리사 2차 | ik**widid | 2019.05.24 | 5점 만점에 5점 | 추천:0
    시험 자체가 어려운데다 시행된 지 오래된 시험도 아니어서 관련 정보나 마땅한 책을 찾기 쉽지 않았는데 좋은 책을 발견했네요. ...

    시험 자체가 어려운데다 시행된 지 오래된 시험도 아니어서 관련 정보나 마땅한 책을 찾기 쉽지 않았는데 좋은 책을 발견했네요.

    단순하고 깔금한 구성으로 막막했던 필답형 시험 준비에 감을 잡을 수 있게 됐어요. 기본적으로 핵심이론이 정리되어있어 문제를 풀기 전에 다시 한번 이론지식을 점검할 수 있습니다. 다양한 유형의 적중 예상문제를 통해서 실전 감각을 익힐 수 있고. 마지막으로 최근기출문제를 통해 최근 출제경향까지 알 수 있어 추천합니다.

  • 수품사 2차 실기 | ch**e | 2019.05.16 | 5점 만점에 4점 | 추천:0
    수산물품질관리사 시험에 작년에 1차 붙고 2차는 한번 떨어져서 더 열심히 공부해볼려고 구매했어요~~ 2차 시험 자체가 내...

    수산물품질관리사 시험에 작년에 1차 붙고 2차는 한번 떨어져서 더 열심히 공부해볼려고 구매했어요~~

    2차 시험 자체가 내가 그 내용에 대한 지식이 한개도 없음 한자도 쓸수가 없다보니외워야 할 양이 어마어마한데 이 책은 그래도 보기 쉽게 구성되어 있고 핵심이 잘 표시되어 있어서 암기하기 수월하게 되어 있어요.

    적중 예상문제 쭉 풀어보면서 나름 정리해보고 예전꺼 기출풀어보면서 어떻게 나오는지 보고 있어요~~ 이번에는 좀 더 타이트하게 공부해서 꼭 합격하고 싶네요!

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