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반찬 밑반찬 국 찌개 전골 다 들어있어요(김하진의)
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392쪽 | 규격外
ISBN-10 : 891920568X
ISBN-13 : 9788919205686
반찬 밑반찬 국 찌개 전골 다 들어있어요(김하진의) 중고
저자 김하진 | 출판사 반찬가게
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2014년 10월 25일 출간
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54 좋은 책 잘받았어요. 감사합니다. 5점 만점에 5점 ji*** 2020.04.27

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책 소개

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『반찬 밑반찬 국 찌개 전골 다 들어있어요』는 쉬우면서도 맛있는 요리, 그러면서도 폼나는 요리들을 공개한 책이다. 맛난 일상반찬, 밑반찬, 속풀이 국·찌개·전골, 맛깔진 손님초대 일품요리, 가족모임요리, 영양밥·영양죽, 별미 김치·김치요리 등 김하진의 레시피를 따라하면서 맛있는 요리를 함께 만들어볼 수 있다.

저자소개

목차

1 맛난 일상반찬
■ 고기류반찬
쇠고기마늘조림
닭봉조림
수삼닭고기산적
닭모래집초
돼지고기부추잡채
차돌박이구이
너비아니구이
떡갈비
LA돼지갈비
돼지고기고추말이
돼지불고기
닭찜구이
떡찜
떡갈비

■ 생선, 해물 반찬
오징어볶음
홍합조림
꼬막채소냉채
소라냉채
꽁치양념구이
대합구이
오징어숙채
주꾸미무침
아귀조림
생선튀김
삼치살완자전
고등어된자구이
간장게장

■ 채소류 반찬
야채쌈전병쌈
씀바귀나물
배추나물
도라지산적
채소숙회
유채나물
실파나물
풋마늘 볶음
참나물 무침
달래적
피망어묵생채
새우고추튀김
호박새우찜

2 어머니 손맛 밑반찬
연근조림
돼지갈비알감자조림
더덕장아찌
두부쇠고기조림
쪽마늘자아찌
마른멸치장아찌
고추멸치볶음
보리새우볶음
오징어채볶음
자반고등어찜
뱅어포구이
고추나물
호두장과

3 속풀이 국ㆍ찌개ㆍ전골
홍합미역국
배추김치국
모시조개콩나물국
콩나물무국
감자국
북어국
굴두부국
시금치팽이버섯국
버섯국
사골우거지국
우렁된장찌개
순두부찌개
냉이된장조치
김치찌개
굴두부찌개
생태찌개
꽃게탕
아귀탕
해물맑은탕
콩되비지찌개
오이감정
배추김치전골
낙지전골
샤브샤브

4 맛깔진 손님초대 일품요리
편육과 수삼겨자채
대하겨자채
배생채
가지차돌박이생채
사과차돌박이생채
제육부추냉채
도가니무침
새송이산적
사슬적
안동파산적
생표고전
닭마늘구이
메로양념구이
오징어불고기
돼지족구이
갈비찜
오색새우찜
닭다리찜
새우볶음
쇠고기새송이볶음
돼지갈비군밤조림
콩부침
쇠고기도토리묵

5 조촐한 가족모임요리
모듬해물냉채
양장피닭고기냉채
골뱅이무침
삼겹살야채쌈
쇠고기북어찜
도미조림
밀쌈튀김
닭튀김
닭고기커틀릿
단호박치즈구이
낙지해물찜
오꼬노미야끼
해물카레라이스
삼선자장밥
닭고기스프링롤
오징어회무침

6 별미국수ㆍ만두
콩국수
국수장국
해물된장국수
낙지볶음소면
불고기비빔국수
청포묵국수
쟁반쫄면
쇠고기간자장
짬뽕라면
중국식볶음국수
만두국
골동면
호박편수
규아상
버섯라면샤브샤브

7 영양밥ㆍ영양죽
수삼영양솥밥
취나물쌈밥
조갯살밥
버섯밥
무쇠고기밥
해물덮밥
밤찰밥
오곡밥
채소덮밥
콩나물국밥
두부덮밥
불고기덮밥
일본식쇠고기덮밥
시금치조갯살죽
버섯영양죽
된장아욱죽
옥수수잣죽
전복죽
수삼대추죽
검은깨죽
단호박범벅
단호박군밤죽
팥죽

8 별미김치ㆍ김치요리
배추김치
알타리동치미
깍두기
오이송송이
알타리김치
백오이소박이
열무얼갈이김치
늙은호박김치
나박김치
얼갈이배추김치
제육두부김치
김치콩나물전
김치적

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출판사 서평

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