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케이크팝(CAKE POP)
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172쪽 | | 191*245*13mm
ISBN-10 : 119684531X
ISBN-13 : 9791196845315
케이크팝(CAKE POP) 중고
저자 김현실 | 출판사 책밥
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2019년 11월 28일 출간
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685 책상태가 매우좋고 배송도 빠르네요 5점 만점에 5점 qkre*** 2020.08.07
684 빠른배송 감사합니다. 5점 만점에 5점 sdkeh*** 2020.07.30
683 5점 만점에 5점 ev*** 2020.07.23
682 좋은 책 고맙습니다. 5점 만점에 5점 inta*** 2020.07.20
681 책 상태 좋아요~ 좋은 하루되세요~ 5점 만점에 5점 tmsnvl0*** 2020.07.03

이 책의 시리즈

책 소개

상품구성 목록
상품구성 목록

케이크팝은 롤리팝 모양의 케이크에요. 케이크를 잘게 부숴 크림치즈, 버터, 우유 등과 섞어서 만든 케이크 반죽을 막대에 꽂아 초콜릿으로 커버하고 여러 가지 식용 장식으로 꾸민 디저트입니다. 미국에서 처음 만들어진 케이크팝은, 서양에서는 집안의 행사나 파티에서 손쉽게 볼 수 있지만, 우리나라에서는 아주 많이 알려진 디저트는 아니에요. 하지만 귀엽고 앙증맞은 디자인 때문에 베이커들 사이에서 점점 더 인기가 많아지고 있어요. 친구의 브라이덜 샤워에, 우리 아이 생일 파티에, 할로윈데이에, 크리스마스 파티에 사랑스러운 디저트를 만들어 보세요.

저자소개

저자 : 김현실
서울예술대학교에서 사진을 전공하고, 취미로 시작한 베이킹이 SNS에서 큰 인기를 얻어 2015년 밀실 베이킹 스튜디오를 오픈했습니다. 캐릭터와 일러스트레이션이 예쁜 베이킹을 주로 하며, ‘디자인 베이킹’이라는 특색 있는 디저트로 많은 사랑을 받고 있습니다.
캐릭터 마카롱으로 여러 차례 매스컴을 탈 만큼 마카롱 분야에서 독보적이며, 마카롱 케이크와 캐릭터 롤케이크는 국내는 물론, 해외에서도 인기가 많아 국내외에서 작품과 수업을 병행하고 있습니다.
유튜브에서는 베이킹에 대해 보다 폭넓게 소개하고 있으며, 유튜브 크리에이터로도 활발히 활동하고 있습니다.
인스타그램 mill_sil
유튜브 millsil

목차

케이크팝이란?
케이크 만들기
케이크팝을 만들기 위한 재료와 도구
케이크볼 알아보기
케이크볼 만들기
초콜릿 커버하기
데코레이션하기
자주 하는 질문과 문제점 해결하기

Part 01. 동물 케이크팝 만들기
곰돌이 케이크팝
돼지 케이크팝
양 케이크팝
오리 케이크팝
유니콘 케이크팝
코끼리 케이크팝
토끼 케이크팝

Part 02. 음식 케이크팝 만들기
도넛 케이크팝
아이스크림 케이크팝
2단 아이스크림 만들기
1단 아이스크림 만들기
치킨 케이크팝
피자 케이크팝
햄버거 케이크팝

Part 03. 식물, 과일 케이크팝 만들기
꽃 케이크팝
당근 케이크팝
딸기 케이크팝
버섯 케이크팝
사과 케이크팝
선인장 케이크팝
수박 케이크팝

Part 04. 파티 케이크팝 만들기
발렌타인데이 하트 케이크팝
아기 얼굴 케이크팝
생일 케이크 케이크팝
웨딩 케이크팝
눈사람 케이크팝
산타클로스 케이크팝
양말 케이크팝
마녀 모자 케이크팝
마녀 얼굴 케이크팝
할로윈 호박 케이크팝
할로윈 유령 케이크팝

Part 05. 캐릭터 케이크팝 만들기
도라에몽 케이크팝
미니언 케이크팝
헬로키티 케이크팝
피카추 케이크팝

책 속으로

출판사 서평

[구성과 특징] 아직은 생소한 이 디저트에 대한 소개에서 시작해 재료와 도구, 그것을 구매하는 방법과 사람들이 많이 겪는 시행착오에 대해 먼저 이야기합니다. 긴 시간 수업을 통해 많은 수강생들과 만나온 저자이기에, 베이커들이 겪는 어려움과 실수를 알...

[출판사서평 더 보기]

[구성과 특징]
아직은 생소한 이 디저트에 대한 소개에서 시작해 재료와 도구, 그것을 구매하는 방법과 사람들이 많이 겪는 시행착오에 대해 먼저 이야기합니다. 긴 시간 수업을 통해 많은 수강생들과 만나온 저자이기에, 베이커들이 겪는 어려움과 실수를 알기 때문이에요. 자주 하는 시행착오를 미리 짚어본 다음, 케이크팝을 만드는 본격적인 방법을 소개합니다. 동물, 음식, 식물과 과일, 파티, 캐릭터 등 5개 파트로 구분해 34가지 사랑스러운 케이크팝 만드는 방법을 소개합니다.

[출판사서평 더 보기 닫기]

책 속 한 문장

회원리뷰

  • 케이크팝(CAKE POP) | r7**5 | 2019.12.22 | 5점 만점에 5점 | 추천:0
      표지 사진을 보고 캐릭터 상품인가? 예쁘다~~ 했는데~ ...

     

    표지 사진을 보고 캐릭터 상품인가? 예쁘다~~ 했는데~

    케이크 팝이라네~~ CAKE POP!!

    케이크 팝이 뭐지?

    케이크 팝은 새로운 디저트이다. 케이크 팝의 겉모습만 보고 막대사탕 또는 막대를 꽂은 초콜릿이라고 생각하는 사람들이 많다. 그러나 단면을 잘라보면 케이크라는 것을 알게 된다.

    이것은 롤리팝(막대사탕) 모양의 케이크로 케이크를 잘게 부숴 크림치즈, 버터, 우유 등과 섞어서 만든 케이크볼을 막대에 꽂아 초콜릿으로 커버하고 여러 가지 식용 장식으로 꾸민 디저트다.

    케이크 팝이 처음 만들어지고 유행한 나라는 미국이다.

    케이크 팝에 사용하는 케이크는 사도 되고 직접 만들 수도 있다.

    케이크 팝을 만들기에는 카스텔라나 제누아즈처럼 가벼운 식감의 케이크가 적당하다.

    케이크 만드는 법도 상세하게 잘 설명되어 있어서 초보자도 손쉽게 만들 수 있다.

    동물 케이크 팝 만들기, 음식 케이크 팝 만들기, 식물. 과일 케이크 팝 만들기, 파티 케이크 팝 만들기, 캐릭터 케이크 팝 만들기 등등 다양한 케이크 팝이 만들어지고 있다.

    케이크 팝은 보기도 예쁘고 맛도 좋다. 아이들 선물로 준비해도 손색이 없다.

    책을 보고 간단한 케이크 팝에 도전했는데~

    예쁘게 꾸미는 것이 많이 어려웠다.

    비록 첫 케이프 팝에 실패를 했지만, 케이크 팝 맛은 최고였다.

    계속 연습하다 보면 책에서처럼 예쁜 케이프 팝을 만들 수 있으리라 믿는다.

    케이크 팝 도구는 방산시장이나 해외 사이트, 인터넷을 이용하면 쉽게 구할 수 있다.

    보기도 예쁘고, 맛도 좋은 케이크 팝 만들어서 사랑받는 사람이 되자!

    집에 한 권씩 가지고 있으면 유용하게 잘 쓸 수 있을 것 같다.

     

  •     어느날 아이가 만들기를 하고 돌아와 엄마 이거 먹어봐 라고 하는게 아닌가 동그란 막대 사탕도 아...

     

     

    어느날 아이가 만들기를 하고 돌아와 엄마 이거 먹어봐 라고 하는게 아닌가

    동그란 막대 사탕도 아닌 것이 스프링클이 알록달록 올려져 있어 먹음직 스러웠다.

    뭐 그거 달기만 하고 맛이 없는거 아닐까 하는 생각에 한 입 문 순간 아...

    잊기 어려운 달콤한 맛이

    내 입안을 맴돌았다. 이거 뭐니?

    딸 아이가 말한다. 케이크 팝이야.

     

    이 책이 바로 케이크 팝에 대한 책이다.

    도대체 이건 케이크랑 뭐가 다르지?난 그날 아이에게 만드는 순서좀 알려줘 신기하다...하면서

    물어본 기억이 난다.
    ϻϻ
    사진을 전공한 분인 김현실, 미실 작가가 지은 책이다. 사진을 전공했으나 케이크로 전향하면서 활발히 활동을 한다.

    이 책은 다양한 케이크팝에 대한 것을 소개한다. 만드는 방법이 상세하여 따라 해봄직하다.

    도구는 방산시장이나 비엔씨 마켓 내가 모두 자주 애용하는 곳이라 반가운 이름이었다.

    비엔시는 꽤 큰데 틀은 방산시장이 정말 더 많고 종류가 다양하니 애용하면 좋을 듯 하다.

     

    케이크를 잘게 부순다음에 우유 버터를 섞어 케이크 볼을 만드는게 케이크 팝인데 이 것을 돼지나 도너츠 모양 등 다양한 모습으로 만드는게 관건이고 디자인이다 정말 귀여워서 먹고 싶어질 것이다. 한번 만들어 볼까.

    방산시장가면 이 도구들도 사고 재료도 살 수 있으니 앞 에 소개된 주의 사항을 잘 보며 구매해서 만들어 보자.
    ϻ

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