본문내용 바로가기

KYOBO 교보문고

교보문고 39주년
2020다이어리
매일 선착순 2,000원
ebook전종 30%할인
  • 수요낭독공감 11월 행사
  • 제5회 교보손글쓰기대회 수상작 전시
  • 북모닝 책강
식사요법 원리와 실습
* 중고장터 판매상품은 판매자가 직접 등록/판매하는 상품으로 판매자가 해당상품과 내용에 모든 책임을 집니다. 우측의 제품상태와 하단의 상품상세를 꼭 확인하신 후 구입해주시기 바랍니다.
517쪽 | B5
ISBN-10 : 8936312901
ISBN-13 : 9788936312909
식사요법 원리와 실습 중고
저자 구재옥,이연숙,손숙미,서정숙,권종숙 | 출판사 교문사
정가
26,000원
판매가
15,000원 [42%↓, 11,000원 할인] 반품불가상품
배송비
2,600원 (판매자 직접배송)
40,000원 이상 결제 시 무료배송
지금 주문하시면 2일 이내 출고 가능합니다.
토/일, 공휴일을 제외한 영업일 기준으로 배송이 진행됩니다.
2012년 9월 5일 출간
제품상태
상태 최상 외형 최상 내형 최상
이 상품 최저가
15,000원 다른가격더보기
새 상품
26,000원 [0%↓, 0원 할인] 새상품 바로가기
수량추가 수량빼기
안내 :

중고장터에 등록된 판매 상품과 제품의 상태는 개별 오픈마켓 판매자들이 등록, 판매하는 것으로 중개 시스템만을 제공하는
인터넷 교보문고에서는 해당 상품과 내용에 대해 일체 책임을 지지 않습니다.

교보문고 결제시스템을 이용하지 않은 직거래로 인한 피해 발생시, 교보문고는 일체의 책임을 지지 않습니다.

중고책 추천 (판매자 다른 상품)

더보기

판매자 상품 소개

※ 해당 상품은 교보문고에서 제공하는 정보를 활용하여 안내하는 상품으로제품 상태를 반드시 확인하신 후 구입하여주시기 바랍니다.

판매자 배송 정책

  • 토/일, 공휴일을 제외한 영업일 기준으로 배송이 진행됩니다.

더보기

구매후기 목록
NO 구매후기 구매만족도 ID 등록일
15 책 상태 좋아요!! 5점 만점에 5점 lhc7*** 2018.04.15
14 빠른배송 감사합니다. 5점 만점에 5점 sj*** 2017.12.12
13 빠른배송 감사합니다. 5점 만점에 5점 sj*** 2017.12.12
12 빠른배송 감사합니다. 5점 만점에 5점 sj*** 2017.12.12
11 빠른배송 감사합니다. 5점 만점에 5점 sj*** 2017.12.12

이 책의 시리즈

책 소개

상품구성 목록
상품구성 목록

『식이요법 원리와 실습』은 생리학, 영양학, 식품학, 조리학, 생활주기영양학, 식생활관리, 임상영양학의 기초 위에 질환 영양생리 변화의 특수성을 감안한 식단작성과 환자 영양관리를 주된 내용으로 삼은 책이다. 질병의 원인, 증상, 영양생리의 변화와 영양상태를 파악하고, 이에 대응하는 식사요법의 계획 관리, 영양지도를 할 수 있도록 구성되었다.

저자소개

저자 : 구재옥
저자 구재옥은
ㆍ서울대학교 영양학 박사
ㆍ현재 한국방송통신대학교 가정학과 교수

저자 : 이연숙
저자 이연숙은
ㆍ일본 동경대학교 영양학 박사
ㆍ현재 서울대학교 식품영양학과 명예 교수

저자 : 손숙미
저자 손숙미는
ㆍ미국 노스캐롤라이나대학교 영양학 박사
ㆍ현재 가톨릭대학교 식품영양학과 교수

저자 : 서정숙
저자 서정숙은
ㆍ서울대학교 영양학 박사
ㆍ현재 영남대학교 식품영양학과 교수

저자 : 권종숙
저자 권종숙은
ㆍ미국 오하이오주립대학교 영양학 박사
ㆍ현재 신구대학교 식품영양과 교수

저자 : 김원경
ㆍ서울대학교 식품영양학 석사
ㆍ현재 서울대학교병원 임상영양파트장

목차

제1부 식사요법의 개요

제1장 식사요법의 이해
제2장 병원식 및 영양지원

제2부 질환별 식사요법

제3장 식도 · 위장 질환 67
제4장 장 · 췌장 질환 99
제5장 간 · 담도계 질환 135
제6장 심혈관계 질환 165
제7장 비뇨기 질환 205
제8장 당뇨병
제9장 비만 · 저체중
제10장 호흡기 질환
제11장 빈혈
제12장 골격계 질환
제13장 식사성 알레르기
제14장 선천성 대사 질환
제15장 내분비 및 신경계 질환
제16장 암
제17장 수술과 화상

제3부 식사요법 실습

제18장 일반적 식사요법 실습
제19장 질환별 식사요법 실습

책 속으로

출판사 서평

이 책은 생리학, 영양학, 식품학, 조리학, 생활주기영양학, 식생활관리, 임상영양학의 기초 위에 질환 영양생리 변화와 특수성을 감안한 식단작성과 환자 영양관리를 주된 내용으로 하고 있으며, 질병의 원인, 증상, 영양생리의 변화와 영양상태를 파악하고, ...

[출판사서평 더 보기]

이 책은 생리학, 영양학, 식품학, 조리학, 생활주기영양학, 식생활관리, 임상영양학의 기초 위에 질환 영양생리 변화와 특수성을 감안한 식단작성과 환자 영양관리를 주된 내용으로 하고 있으며, 질병의 원인, 증상, 영양생리의 변화와 영양상태를 파악하고, 이에 대응하는 식사요법의 계획 관리, 영양지도를 할 수 있도록 구성되었다. 이번 개정을 통해, 최근 질병의 원인과 치료방법이 새롭게 개발되면서 변화된 영양관리와 방법 등을 새롭게 첨부하였고 외국의 새로운 자료들을 보완하였다.

[출판사서평 더 보기 닫기]

책 속 한 문장

회원리뷰

이 책과 함께 구매한 책들

이 책이 속한 분야 베스트

교환/반품안내

※ 상품 설명에 반품/교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다.)

교환/반품안내
반품/교환방법

[판매자 페이지>취소/반품관리>반품요청] 접수
또는 [1:1상담>반품/교환/환불], 고객센터 (1544-1900)

※ 중고도서의 경우 재고가 한정되어 있으므로 교환이 불가할 수 있으며, 해당 상품의 경우 상품에 대한 책임은 판매자에게 있으며 교환/반품 접수 전에 반드시 판매자와 사전 협의를 하여주시기 바랍니다.

반품/교환가능 기간

변심반품의 경우 수령 후 7일 이내, 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제점 발견 후 30일 이내

※ 중고도서의 경우 판매자와 사전의 협의하여주신 후 교환/반품 접수가 가능합니다.

반품/교환비용 변심 혹은 구매착오로 인한 반품/교환은 반송료 고객 부담
반품/교환 불가 사유

소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우(단지 확인을 위한 포장 훼손은 제외)

소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우 예) 화장품, 식품, 가전제품 등

복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 예) 음반/DVD/비디오, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집

소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우 ((1)해외주문도서)

디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우

시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우

전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우

1) 해외주문도서 : 이용자의 요청에 의한 개인주문상품이므로 단순 변심 및 착오로 인한 취소/교환/반품 시 해외주문 반품/취소 수수료 고객 부담 (해외주문 반품/취소 수수료는 판매정가의 20%를 적용

2) 중고도서 : 반품/교환접수없이 반송하거나 우편으로 접수되어 상품 확인이 어려운 경우

소비자 피해보상
환불지연에 따른 배상

- 상품의 불량에 의한 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은 소비자분쟁해결 기준 (공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨

- 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의 소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함

판매자
pink23
판매등급
우수셀러
판매자구분
일반
구매만족도
5점 만점에 5점
평균 출고일 안내
2일 이내
품절 통보율 안내
7%

바로가기

최근 본 상품