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보니의 참 쉬운 가족밥상(아이가 잘 먹고 남편 입맛 사로잡는)
267쪽 | B5
ISBN-10 : 895276966X
ISBN-13 : 9788952769664
보니의 참 쉬운 가족밥상(아이가 잘 먹고 남편 입맛 사로잡는) 중고
저자 박지영 | 출판사 지식너머
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2013년 7월 30일 출간
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2.내형 상세 미선택 낙서 미선택 얼룩 미선택 접힘 미선택 낙장(뜯어짐) 미선택 찢김 미선택 변색 [출간 20130724, 판형 170x230, 쪽수 268]

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(신간) 보니의 참 쉬운 가족밥상 [중고 아닌 신간입니다.]

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책 소개

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『보니의 참 쉬운 가족밥상』은 바쁜 엄마들을 위해 뚝딱 만들 수 있는 기본반찬과 국물요리를 소개한다. 마트나 시장에서 쉽게 구입할 수 있는 재료들로 만들어진 일상적인 메뉴로 구성하여 누구나 쉽게 따라할 수 있다. 특히 아이의 입맛과 아빠의 입맛 둘 다 사로 잡을 수 있는 1+1 레시피 수록으로 주부들의 반찬 고민을 해결해 준다.

저자소개

목차

COOKING NOTE 1 계량법
COOKING NOTE 2 채소 손질법
COOKING NOTE 3 해산물 손질법
COOKING NOTE 4 감칠맛 내는 육수 만들기
COOKING NOTE 5 재료 썰기의 모든 것

PART 1. 아이 입맛 살리면서 아빠 입맛 사로잡는
맛깔스런 기본 반찬


아삭아삭 콩나물무침
_하얀콩나물무침 / 매콤콩나물무침
색달라서 맛있는 시금치무침
_된장마요시금치무침 / 고추장시금치무침
영양 듬뿍 두부요리
_파프리카두부볶음 / 김치말이두부조림
알싸한 맛 마늘종요리
_새우마늘종볶음 / 고추장마늘종무침
쫄깃한 어묵볶음
_브로콜리어묵볶음 / 김치송송어묵볶음
소화가 잘되는 무나물과 무생채
_새우무나물 / 파래무생채
든든한 마른반찬 멸치볶음
_아몬드멸치볶음 / 꽈리고추멸치볶음
초간단 애호박요리
_새우젓애호박볶음 / 애호박무침
짭조름한 오징어채반찬
_간장오징어채볶음 / 고추장오징어채무침
향긋한 바다의 향 건파래반찬
_건파래자반 / 달래건파래무침
입맛 살리는 꼬막무침
_꼬막무침 / 꼬막초무침
다양한 맛 황태요리
_황태불고기 / 황태구이
전자레인지를 이용한 초간단 깻잎찜
담백한 감자채볶음
향긋한 봄 참나물묵무침
색다르게 즐기는 새우무조림
고소함을 살린 해바라기씨우엉조림
꼬들꼬들 미역줄기볶음
일등 밑반찬 메추리알장조림
부드러운 돼지고기장조림
두뇌를 생각한 콩자반
영양 가득 표고버섯채소볶음
쫀득한 별미 코다리조림
맛집처럼 맛있는 김치말이고등어조림

PART 2. 아이는 담백하게 아빠는 얼큰하게
모두가 만족하는 국물요리


향긋한 냉이두부국과 냉이무침
_냉이두부국 / 냉이무침
시원하고 아삭한 오이냉국
_오이냉국 / 파프리카오이냉국
바다의 영양이 그대로 굴국
_맑은굴국 / 매생이굴국
고소하고 깔끔한 청경채감자국
_청경채감자국 / 얼큰한 감자국
부드럽고 담백한 맛 순두부북엇국
특히 아빠가 좋아하는 바지락순두부찌개
국물이 깔끔한 소고기무국
새우살이 씹히는 새우콩나물국
고소한 새송이들깨미역국
쫄깃한 어묵꼬치국
시원한 국물이 생각날 때 오징어무국
푸짐하게 즐기는 동태찌개
우리집 건강식 닭개장과 닭곰탕
_얼큰닭개장 / 단호박닭곰탕
두 가지 재료로 뚝딱 새우젓애호박찌개

PART 3. 편식 걱정 없고 외식하는 기분
가족을 위한 한 그릇 요리


아이 입맛에 딱 돼지불고기덮밥
아빠 입맛에 딱 매콤깻잎제육덮밥
쫄깃한 전복볶음우동
소스가 필요 없는 베이컨스파게티
사랑 듬뿍 오므라이스
국물이 끝내주는 홍합칼국수
인기만점 도시락 메뉴 치킨마요덮밥
입에서 살살~ 닭가슴살리조토
고소하고 매콤한 마파두부덮밥
간단별미 훈제오리김치볶음밥
새우가 쏙~ 콩나물밥
김치송송 김치밥
근사한 밥 한 끼 해물잡채덮밥
매콤한 맛이 일품 오징어덮밥
초간단 돈부리 돈가스덮밥
느끼함이 싹~ 김치돈가스덮밥
한입에 쏙 치즈달걀밥
두 가지 재료로 만드는 달걀밥
고소한 참치샐러드덮밥
새콤달콤 참치비빔밥

PART 4. 아이와 아빠 어깨가 으쓱해지는
쉽고 근사한 초대요리


입에서 살살 녹는 밀크찹스테이크
근사한 맛 칠리새우
고소한 맛 새우마요네즈
푸짐한 한 끼 안동찜닭
쫄깃해서 골라먹게 되는 새송이닭볶음탕
짭조름해서 더 맛있는 간장닭날개조림
인기 외식 메뉴 버팔로윙
꼬마 손님들에게 안성맞춤 치킨또띠아피자
토마토살사를 곁들인 퀘사디아
한입에 쏙쏙 카레팝콘치킨
엄마표 닭강정
와인과 어울리는 새우버터구이
톡톡 씹히는 맛 베이컨말이
정갈한 상차림 새송이순대
아빠 손님을 위한 전복초
채소와 고기의 조화 소고기구이샐러드
골라먹는 재미 식빵컵포도샐러드
쫄깃쫄깃 감칠맛 있는 생골뱅이소면
폼 나는 식사 연어스테이크
바삭바삭 깐풍기
상큼달콤 파인애플탕수육

PART 5. 산책하기 좋은 날
샌드위치 & 도시락


달걀로 뚝딱 에그샌드위치
제일 간단하고 쉬운 햄치즈샌드위치
10분이면 OK 또띠아롤
톡톡 씹히는 맛 키위크루아상샌드위치
가장 ‘핫’한 메뉴 땅콩소스핫도그
도시락 디저트 딸기롤샌드위치
고소한 브런치 치즈프렌치토스트
1.5배 맛있는 스테이크버거
고소하고 깔끔한 두부버거
피크닉 떠날 때 참치마요김밥
손이 가요 손이 가 훈제오리마약김밥
센스 있는 도시락 누드김밥
향긋한 봄나들이 깻잎참치마키

PART 6. 아이와 아빠 모두가 박수치는
홈메이드 간식 & 건강음료


분식집 인기 메뉴 깻잎떡볶이
은은한 맛 카레떡볶이
자꾸자꾸 먹고 싶은 콘치즈바게트
새콤달콤 토마토부르스게타
초간단 마늘빵
추억의 맛 식빵카레스틱
고소함이 입안 가득 치즈고로케
숟가락으로 떠먹는 고구마치즈구이
떼어먹는 즐거움 아코디언감자
감자 그대로의 맛 해시브라운
심심풀이 버터구이오징어
채소가 쏙쏙 엄지치킨
골라먹는 재미 문어소시지콘치즈
참 쉬운 에그토스트
촉촉한 소보로브레드푸딩
뮤즐리 머랭쿠키
엄마표 홈메이드 롤케이크
손쉽게 준비하는 참치죽
감기 뚝! 영양만점 달걀죽
부드러운 맛이 일품인 양송이수프
달콤한 단호박수프
환절기 건강주스 딸기두유주스
피로회복에 좋은 레몬차
카페처럼 고구마라떼
아침식사로 거뜬 찬밥라떼
상큼한 청포도에이드
아이스크림 대신 바나나셰이크

책 속으로

출판사 서평

책 속 한 문장

회원리뷰

  • 보니의 참 쉬운 가족밥상 | me**7 | 2013.08.25 | 5점 만점에 4점 | 추천:0
    요즘은 예전처럼 요리를 할 때 요리책을 옆에 펴놓고 요리를 하는 것보다 휴대폰으로 재료명을 검색해서 요리법을 찾아 요리하는...
    요즘은 예전처럼 요리를 할 때 요리책을 옆에 펴놓고 요리를 하는 것보다 휴대폰으로 재료명을 검색해서 요리법을 찾아 요리하는 경우가 더 많아진 것같다. 모든 방법에 장단점이 있듯이 급할 때 간편하고 좋기는 한데, 간혹 지난번에 했던 요리법이 더 입맛에 맞았다는 생각이 들 때면 이전의 요리법을 검색해 봐야 된다는 것이 문제이긴 하다. 워낙 하루에도 올라오는 포스팅의 수가 많다보니 내가 무엇을 보고 했던가가 가물거리기도 하고, 인터넷으로 급히 검색한 요리법의 또 하나의 문제점은 그대로 따라했을 때 나오는 맛이 내 입맛에 맞는지를 만들어보기 전에는 알 수 없다는데 잇을 것이다. 물론, 어느 정도의 시간동안 검증받은 블러거의 요리법이라면 그래도 믿을 수 있겠지만, 그 블러거의 블러그를 즐겨찾기 해놓고 찾게 되는 것 또한 귀찮지 않은 것은 아니니 말이다. 그러다보니 이전처럼 요리책을 보고 하는 것도 좋겠다는 생각을 해보는데, 이 방법의 문제점은 지금 있는 재료로 요리를 하려면 그것을 찾기가 쉽지 않다는데 있다. 그래서 이 방법 저 방법을 다 이용해서 요리를 해보게 되는데, 시간이 갈수록 요리책을 보고 하는 것과 인터넷 블러그를 보고 하는 것이 다 장단점이 있다는 생각을 하게 되었다.  
     
    이 책 <보니의 참 쉬운 가족밥상>은 인터넷의 파워블로거로 유명한 저자의 요리법들을 모은 책이다. 겉으로 봤을 때는 기존의 요리책들과 별다르지 않겠다는 생각을 하게 되지만, 책을 읽다보면 조금은 다르다는 생각이 든다. 일단은 하나의 재료를 가지고, 어른의 입맛과 아이의 입맛을 다 만족시킬 수 있도록 두가지 요리법으로 요리하는 코너를 마련해 두었다는 것이 가장 큰 장점이 아닐까 싶다. 특히나 매일매일 식당처럼 여러가지 재료를 사용해서 요리를 하지 않는 일반 가정에는 아주 잘맞는 부분이겠다. 주로 사용되는 식자재들도 그리 별다른 것들이 아니라 평소 가정에서 흔히 다루는 요리의 재료들이라 더 좋은 것 같다. 몇 십년간 같은 요리를 되풀이 해오신 프로주부들에게는 그다지 필요가 없는 책일지도 모르겠지만, 가끔은 기본적인 것도 헷갈리고, 오늘은 또 무얼 먹어야할지에 고민하는 젊은 주부라면 아주 방가워할 책이 아닐까. 요리 초보를 위해 책의 앞장에 각종 육수를 내는 방법부터 재료손질법까지 실려 있어서 다시 한번 더 읽어볼 수 있는 점도 좋다. 그리 특이한 재료를 준비하지 않아도 맛있게 밥을 먹을 수 있는 여러 요리법이 실려 있어서 앞으로도 자주 들춰보게 될 책이 될 것같은 기분이 든다.
  • 요즘 요리를 너무 잘하고 관심 많으신 블로거분들이 많으시더라구요 워낙 요리에 취미를 갖지 못한 저로서는 너무나 신기하도 대단...
    요즘 요리를 너무 잘하고 관심 많으신 블로거분들이 많으시더라구요
    워낙 요리에 취미를 갖지 못한 저로서는 너무나 신기하도 대단해보인답니다
    그 분들 중에서는 뛰어난 솜씨로 책까지 내시는 분들도 있는데
    인기 오픈캐스트로 유명한 "보니" 박지영님이
    너무나 깔끔한 책을 내셨어요
     
    "보니의 참 쉬운 가족밥상입니다"
     

     아이가 잘 먹고 남편 입맛 사로잡는 레시피들이라니
    정말 솔깃하지 않나요?
    늘 부엌에서 뭘 만드나.. 하고 고민하는 제게 정말 반가운 책입니다


     요리책의 구성은 다른 책들과 비슷합니다
    완성된 요리의 사진과 함께 요리 순서가 나와있지요
    보통 하나의 요리당 두페이지의 분량으로 되어있습니다


     요리법은 대부분 아주 간단해요
    읽는 사람이 이해하기 쉽게
    요점을 딱! 집어서 사진과 함께 설명이 되어있는데
    사진도 깔끔해서 아주 보기 좋답니다

     

     이 책에 담긴 요리들을 몇가지 사진으로 담아보았어요
    기본반찬, 국물요리, 한그릇요리, 초대요리, 샌드위치 및 도시락, 간식 및 음료.
    이렇게 구성이 되어 있는데
    하나같이 너무 먹음직스럽고 보기 좋아서 저절로 침이 고이더라구요


     그리고 이 책의 가장 큰 특징이 바로 이렇게 아이와 아빠를 위해 두가지 요리법이 나와 있는 것이예요
    반찬과 국물요리를 보면
    한가지의 재료로 아빠와 아이를 위한 요리가 동시에 나와 있는데
    아이 요리를 하면서 아빠 요리까지 해결할 수 있답니다


     마지막으로 부록으로 이렇게 앞에 소개된 요리들을 엽서 모양으로 잘라서 간편하게 볼 수 있게 만들어놓았어요
    하나씩 잘라서
    냉장고나 보드판에 붙여놓으면 유용할 듯 싶어요
     
    제가 요리에는 큰 관심이 없는 편이지만
    그래도 아이를 위해 이것저것 해보려고 요리책들을 많이 뒤적여보았거든요
    마음에 드는 것들도 있고 그렇지 않은 것들도 많았는데
    딱 이거다! 싶은 것들은 없었어요
    그런데 "보니의 참 쉬운 가족밥상"은 제 마음에 쏙! 드는 요리책이였답니다
     
    그 이유들을 몇가지 이야기해볼게요
    첫째, 아이를 키우는 엄마로서
    아이와 아빠의 입맛을 모두 만족시킬 수 있는 요리법들이 함께 있다는 점이 눈길을 끌었습니다
    둘째, 여기에 나와있는 요리들은 모두 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 할 수 있는 것들이예요
    어느집이나 냉장고를 열면 꺼낼 수 있는 재료들디 대부분이죠.
    요즘 나오는 요리책들을 보면 근사해보이기는 하지만
    한번 사용하고 말기에는 좀 부담스러운 재료들로 만들어져 있는 경우들이 있어서 선뜻 손이 안 갔거든요
    셋째, 저처럼 요리에 흥미를 못 느끼는 사람들도 한번 해볼까.. 하는 마음이 생길 정도로 비교적 간단한 요리법들이예요
    편하게 구할 수 있는 재료들도 재빠르게 만들어 낼 수 있는 요리들인거죠.
    넷째, 그다지 두껍지 않은 책임에도 100가지가 넘는 요리법들이 실려있어서
    이 책 한권이면 어떤 요리를 할 지 고민하지 않아도 될 정도랍니다
    다섯째, 한눈에 들어오는 사진과 요리법입니다
    이걸 어떻게 하라는거지~~ 라는 의문 없이 한번 읽으면 척! 하고 이해할 수 있게 사진과 설명이 아주 간단명료합니다
     
    이 외에도 책의 앞에 재료 손질법과 맛깔나는 육수를 내는법 등이 잘 나와 있어서 참고하기에 좋다는 점!
    레시피들을 편하게 두고 볼 수 있게 부록으로 실어 놓은 점도 이 책의 장점이라고 할 수 있습니다
     
    "보니의 참 쉬운 가족밥상"은
    수많은 요리책들이 가득한 서점에 들르면
    누구나 한번쯤 들춰보고
    꼭 사고 싶게 만드는 요리책이 될 것 같다라는 생각이 듭니다
  • 이미지가 안보일 경우 블로그 원문보러가기 http://2_one.blog.me/193156553   최근...
    이미지가 안보일 경우 블로그 원문보러가기 http://2_one.blog.me/193156553
     
    최근 발매 된 따끈한 요리책 한권
    이웃 블로거 보니 님 의 요리책 [보니의 참 쉬운 가족밥상]
    개인적인 친분은 전혀없지만 괜스레 반가운 마음이 드는건 아마도 나의 오지랖 때문인가 싶다.
     
     
    "대한민국 엄마들에게 검증받은 베스트 요리 레시피 135"
     
    아이가 잘 먹고 남편 입맛 사로 잡는 보니의 참 쉬운 가족밥상 이라는 책 제목처럼
    이 책에는 아이 요리 만들면서 아빠 요리 만드는 1+1 레시피가 담겨있는 모습이다.
     
    아이를 키우며 아이 입맛, 신랑 입맛 두가지 입맛에 맞춰 요리를 준비해야하는
    엄마들에게 특히 활용만점 요리책이 아닐 수 없다.
     
    이 책에서 소개한 음식들은 기본적으로 아이와 아빠 모두가 좋아하는 것들로 매일 10분, 길게는 30분만 따라하면
    뭐든 만들 수 있는 요리들로 저자의 블로그에 방문하는 엄마들이 가장 많이 검색한 요리들로 묶었다고 하니 참고하자.
     
     
    이 책의 저자 보니 박지영은
    네이버 파워블로거이자 인기 오픈캐스트 운영자 '보니'
    유수 기업과 공기업 사보의 푸드스타일리스트로 활동하고 있다고 한다.
    한마디로 이 요리책의 요리와 사진은 모두 저자의 솜씨!
     
     
    CONTENTS
     
    COOKING NOTE1 계량법 12
    COOKING NOTE2 채소 손질법 13
    COOKING NOTE3 해산물 손질법 15
    COOKING NOTE4 감칠맛 내는 육수 만들기 18
    COOKING NOTE5 재료 썰기의 모든 것 20 
    책의 목차는 프롤로그를 시작으로 기본적인 계량법, 재료 손질법을 소개하는걸로 시작된다.
    갓 결혼한 신혼 주부나 아직 다양한 재료 손질 경험이 없어 익숙치 않은 재료 손질에 검색이 필요하다면
    보니의 참 쉬운 가족밥상 요리책 한권 갖고있으면 든든하지 않을가 싶다.
     
    채소 손질법에서는
    콩나물 손질법, 시금치 손질법, 우엉 손질법, 냉이 손질법, 달래 손질법, 아스파라거스 손질법, 샐러리 손질법 등
    알고보면 별거없지만 모르면 오잉? 이걸 어떡해 손질하지~ 싶은 조금은 까탈스런 채소들의 손질법이 설명
    되어있는 모습이다.

     
    해산물 손질법에서는 조개 해감법, 꽃게 손질법, 전복 손질법, 통오징어 손질법, 생파래 손질법, 새우 손질법,
    홍합 손질법 등 우리네 식탁에 자주 올라오는 해산물 손질법이 이해하기 쉽게 잘 설명 되어있는 모습이다.

     
    새우 손질법의 경우 껍질을 제거해서 활용할 경우와 껍질째 활용할 경우 두가지 방식으로 설명되어 있는 모습.

     
    국물 요리의 기본이라 할 수 있는 육수!
     
    감칠맛 내는 육수 만들기 페이지에는 멸치육수, 소고기육수, 황태육수, 닭육수, 간단 다시마 육수, 간단 디포리 육수
    등 기본적인 육수 만드는 방법은 모두 언급 되어있는 모습이다.

     
    보통 아이 키우는 집을 살펴보면 엄마들은 참 바쁘다.
    집안일 하랴, 아이 돌보랴, 남편 들어오면 뒤치다꺼리 하랴 하루 24시간이 어떻게 흘러가는지 모를 지경!
    요즘은 특히 맞벌이 하는 가정도 많다보니 밥 한 끼 온가족 모두 맛있게 먹기란 생각만큼 쉽지 않은 경우도 많은듯 하다.
     
    저자는 하루하루가 이렇게 바쁜데 아이 음식, 엄마 아빠 음식 따로 만든다는 건 불가능한 일이라 생각해
    마트나 시장에서 구입할 수 있는 식재료로 아이를 위한 반찬을 만들면서 몇 가지 재료를 더 넣어 아빠 입맛까지
    사로잡을 수 있는 반찬을 만들려고 노력한다고 한다.
     
    PART 1 아이 입맛 살리면서 아빠 입맛 사로잡는 맛깔스런 기본 반찬
     
     
    푸드스타일리스트로 활동하고 있는 저자의 책이라 그런지 보는내내 눈이 즐겁고 황홀할 지경이였다.
    각 요리에 맞춰 세팅 되어있는 그릇하며 소품하며 음식과의 컬러배합이 훌륭해 푸드스타일리스트 저자의 솜씨라
    다르긴 다르구나 싶다.
     
    더위 먹어 안드로메다로 날아가버린 내 입맛을 팍팍 자극하던 맛깔스러운 요리 사진! 혼자 보기에는 정말 아깝다.
     
    아삭아삭 콩나물 무침
    하얀콩나물무침 / 매콤콩나물무침 24

     
    색달라서 맛있는 시금치무침
    된장마요시금치무침 / 고추장시금치무침 26

     
    영양 듬뿍 두부요리
    파프리카두부볶음 / 김치말이두부조림 28

     
    알싸한 맛 마늘종요리
    새우마늘종볶음 / 고추장마늘종무침 30

     
    쫄깃한 어묵볶음
    브로콜리어묵볶음 / 김치송송어묵볶음 32

     
    소화가 잘되는 무나물과 무생채
    새우무나물 / 파래무생채 34
     
    든든한 마른반찬 멸치볶음
    아몬드멸치볶음 / 꽈리고추멸치볶음 36

     
    초간단 애호박요리
    새우젓애호박볶음 / 애호박무침 38
     
    짭조름한 오징어채반찬
    간장오징어채볶음 / 고추장오징어채무침 40

     
    향긋한 바다의 향 건파래반찬
    건파래자반 / 달래건파래무침 42
     
    입맛 살리는 꼬막무침
    꼬막무침 / 꼬막초무침 44

     
    다양한 맛 황태요리
    황태불고기 / 황태구이 46
     
    전자레인지를 이용한 초간단 깻잎찜 48

     
    담백한 감자채볶음 50
    향긋한 봄 참나물묵무침 52
    색다르게 즐기는 새우무조림 54
    고소함을 살린 해바라기씨우엉조림 56
    꼬들꼬들 미역줄기볶음 58
    일등 밑반찬 메추리알장조림 60
    부드러운 돼지고기장조림 62
    두뇌를 생각한 콩자반 64
    영양 가득 표고버섯채소볶음 66
    쫀득한 별미 코다리조림 68
    맛집처럼 맛있는 김치말이고등어조림 70
     
    PART 2 아이는 담백하게 아빠는 얼큰하게 모두가 만족하는 국물요리

     
    향긋한 냉이두부국과 냉이무침
    냉이두부국 / 냉이무침 74

     
    시원하고 아삭한 오이냉국
    오이냉국 / 파프리카오이냉국 76
     
    바다의 영양이 그대로 굴국
    맑은굴국 / 매생이굴국 78 
    고소하고 깔끔한 청경채감자국
    청경채감자국 . 얼큰한 감자국 80
     
    부드럽고 담백한 맛 순두부북엇국 82
     
    특히 아빠가 좋아하는 바지락순두부찌개 84
     
     
    국물이 깔끔한 소고기무국 86
    새우살이 씹히는 새우콩나물국 88
    고소한 새송이들깨미역국 90
    쫄깃한 어묵꼬치국 92

     
    시원한 국물이 생각날 때 오징어무국 94
    푸짐하게 즐기는 동태찌개 96
     
    우리집 건강식 닭개장과 닭곰탕
    얼큰닭개장 / 단호박닭곰탕 98 
    두 가지 재료로 뚝딱 새우젓애호박찌개 101
     
    PART 3 편식 걱정 없고 외식하는 기분 가족을 위한 한 그릇 요리
     
     
    아이 입맛에 딱 돼지불고기덮밥 104
    아빠 입맛에 딱 매콤깻잎제육덮밥 106
     
    쫄깃한 전복볶음우동 108

     
    소스가 필요 없는 베이컨스파게티 110
     
    사랑 듬뿍 오므라이스 112

     
    국물이 끝내주는 홍합칼국수 114

     
    인기만점 도시락 메뉴 치킨마요덮밥 116
    입에서 살살~ 닭가슴살리조토 118
    고소하고 매콤한 마파두부덮밥 120
    간단별미 훈제오리김치볶음밥 122
    새우가 쏙~ 콩나물밥 124
    김치송송 김치밥 126
    근사한 밥 한 끼 해물잡채덮밥 128
    매콤한 맛이 일품 오징어덮밥 130
    초간단 돈부리 돈가스덮밥 132
    느끼함이 싹~ 김치돈가스덮밥 134
     
    한입에 쏙 치즈달걀밥 136
     
     
    두 가지 재료로 만드는 달걀밥 138
    고소한 참치샐러드덮밥 140
    새콤달콤 참치비빔밥 142

    PART 4 아이와 아빠 어깨가 으쓱해지는 쉽고 근사한 초대요리

     
    입에서 살살 녹는 밀크찹스테이크 146
    근사한 맛 칠리새우 148
    고소한 맛 새우마요네즈 150
     
    푸짐한 한 끼 안동찜닭 152

     
    쫄깃해서 골라먹게 되는 새송이닭볶음탕 154
    짭조름해서 더 맛있는 간장닭날개조림 156
    인기 외식 메뉴 버팔로윙 158
     
    꼬마 손님들에게 안성맞춤 치킨또띠아피자 160
     
     
    토마토살사를 곁들인 퀘사디아 162
    한입에 쏙쏙 카레팝콘치킨 164
    엄마표 닭강정 166
     
    와인과 어울리는 새우버터구이 168

     
    톡톡 씹히는 맛 베이컨말이 170

     
    정갈한 상차림 새송이순대 172

     
    아빠 손님을 위한 전복초 174

     
    채소와 고기의 조화 소고기구이샐러드 176
     
    골라먹는 재미 식빵컵포도샐러드 178

     
    쫄깃쫄깃 감칠맛 있는 생골뱅이소면 180
     
    폼 나는 식사 연어스테이크 182

     
    바삭바삭 깐풍기 184
    상큼달콤 파인애플탕수육 186
     
    PART 5 산책하기 좋은 날 샌드위치 & 도시락

     
    달걀로 뚝딱 에그샌드위치 190

     
    제일 간단하고 쉬운 햄치즈샌드위치 192

     
    10분이면 OK 또띠아롤 194

     
    톡톡 씹히는 맛 키위크루아상샌드위치 196
     
    가장 '핫'한 메뉴 땅콩소스핫도그 198

     
    도시락 디저트 딸기롤샌드위치 200

     
    고소한 브런치 치즈프렌치토스트 202

     
    1.5배 맛있는 스테이크버거 204
    고소하고 깔끔한 두부버거 206
    피크닉 떠날 때 참치마요김밥 208
    손이 가요 손이 가 훈제오리마약김밥 210
    센스 있는 도시락 누드김밥 212
    향긋한 봄나들이 깻잎참치마키 214
     
    PART 6 아이와 아빠 모두가 박수치는 홈메이드 간식 & 건강음료

     
    분식집 인기 메뉴 깻잎떡볶이 218

     
    평소 워낙 떡볶이 좋아해서 218 페이지 깻잎떡볶이 레시피 그대로 한번 만들어 보았다.
    [깻잎 떡볶이 레시피] 쉽고 빠르게 만들 수 있는 요리 - 쿠쿠밥솥요리 보러가는 길↓
     
    은은한 맛 카레떡볶이 220

     
    자꾸자꾸 먹고 싶은 콘치즈바게트 222

     
    새콤달콤 토마토부르스게타 224
    초간단 마늘빵 226
    추억의 맛 식빵카레스틱 228
    고소함이 입안 가득 치즈고로케 230
    숟가락으로 떠먹는 고구마치즈구이 232
    떼어먹는 즐거움 아코디언감자 234
    감자 그대로의 맛 해시브라운 236
    심심풀이 버터구이오징어 238
    채소가 쏙쏙 엄지치킨 240
     
    골라먹는 재미 문어소시지콘치즈 242

     
    참 쉬운 에그토스트 244
     
    촉촉한 소보로브레드푸딩 246

     
    뮤즐리 머랭쿠키 248
    엄마표 홈메이드 롤케이크 250
    손쉽게 준비하는 참치죽 252
    감기 뚝! 영양만점 달걀죽 254
    부드러운 맛이 일품인 양송이수프 256
    달콤한 단호박수프 258
    환절기 건강주스 딸기두유주스 260
    피로회복에 좋은 레몬차 262
    카페처럼 고구마라떼 264
     
    아침식사로 거뜬 찬밥라떼 265
     
     
    상큼한 청포도에이드 266
    아이스크림 대신 바나나셰이크 267
     
    책의 마지막에는 부록으로 간편한 레시피 카드가 있는데
    책에 소개 되어있는 요리 중 28 가지의 요리 레시피가 간편한 레시피 카드에 담겨 있는 모습이다.
     


     
    더위에 지쳐 잃었던 입맛도 팍팍 자극하던 먹음직스러운 요리책!
    아무리 바쁘고 귀찮아도 아이 밥상만큼은 건강한 재료로 맛있게 만들어 주고 싶고, 남편 입맛까지 놓치지 싶지않은
    요리하는 여자라면 [보니의 참 쉬운 가족밥상] 요리책을 추천해 본다. 친숙한 기본적인 반찬부터 시작해 아이디어가
    돋보이고 플레이팅이 멋스러운 요리사진까지 얻을 수 있는 소스가 많은 요리책이다.
     
  • 보니의 참 쉬운 가족밥상으로 음식 못하는 사람도 쉽게 요리하기!! 보니의 참 쉬운 가족밥상,요리책,요리책추천,한식요리책,...
    보니의 참 쉬운 가족밥상으로 음식 못하는 사람도 쉽게 요리하기!!
    보니의 참 쉬운 가족밥상,요리책,요리책추천,한식요리책,초보요리책
    결혼하면 음식해야되잖아요-_-..... 그래서 관심갔던 책!
     
    지은이는 블로거이구요. 보니 http://www.theboni.blog.me/
    요리와 설거지만하다가 인생이 가버릴것같아서 빠르고 맛있게 할 수 있는 요리를 시작하게 되었다고 하네요.
     
    목차는 크게 6가지로 나뉘어져있구요
     
    한가지 주제당 10개이상의 레시피가 있어요
     
    기본반찬, 초대요리,국물요리, 샌드위치&도시락, 외식같은 한그릇요리, 홈메이드 간식&건강음료로 나뉘어져있어요
    특히 기본반찬을 가장 많이 소개해놓았어요~~~
    가장 필요한 레시피가 기본반찬이라서 그런것같아요.
    그런데 같은 재료당 2개의 반찬이름이 있더라구요

    양념의 종류에 따라서 계량스푼, 숟가락 계량법이나와있어요~~
    채소 손질법도 재료에 따라서 나와있어요. 완전 쌩초보를 배려한 ㅋㅋ

    육수만들기도 나와있구요~~
     

    독특한것이 반찬의 재료마다 두가지의 조리법이 나와있어요.
    아빠반찬, 아이반찬.
    아빠용 콩나물 무침,아이용 콩나물무침

    아이용 된장마요시금치무침, 아빠용 고추장시금치무침
    저는 된장마요시금치무침을 좋아하고 있었네용. (마요네즈가 들어간다는건 생각도 못했음)
    조리법도 상세하게 나와있구요
     

    두부요리도 2가지~~ 어른이 먹는 두부요리
    아이들이 먹을 반찬에는 색상도 알록달록하고 단맛도 나게 두부모양도 다르게 조리하는 방법이 있더라구요.
    같은재료로 조리법만 다르게해서 시간을 아끼는 방법!!
    어쩜 이런생각을 했을까 신기해요+_+

    청경채감자국도 2가지 방법으로!!! 진짜 경이로울 지경.
    어렸을때부터 아이도 어른반찬(?)을 먹으면서 편식을 안하게 될 수 있을 것 같아요!

    그리고 반찬뿐만이 아니라 빵으로 쉽게 만드는 샐러드까지!!
    정말 버릴내용이 없는 요리책이었어요!!!

     

  •     결혼한지 3달 밖에 안된 새내기 주부인데요. 요리를 넘 못 하고 시중에 나와 있는 요리책은 제가...
     
     
    결혼한지 3달 밖에 안된 새내기 주부인데요.
    요리를 넘 못 하고 시중에 나와 있는 요리책은 제가 하기에 어려운것
    밖에 없어서 고민하고 있었는데
    보니의 참 쉬운 가족밥상은 책 제목처럼 요리가 간략하고 쉽게 되어 있어서
    초보주부인 제가 따라 하기에도 좋네요~^^
     
    매일매일 따라하면서 남편 건강 책임지려구요~!!^^

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